ኦቾሎኒ ወይም ኦቲየስ ተብሎ የሚጠራው ኦቾሎኒ አሁንም ለመጀመሪያ ጊዜ በብራዚል ግዛት ታየ. ዛሬ ሞቃታማ በሆነ ሞቃታማ አካባቢ ላይ ይበቅላል. ኦቾሎኒ የካሎሪው ይዘት ከፍተኛ ደረጃ ላይ ቢደርስም, የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ይህን ምርት ለጤንነት እና ለጤንነት ጠቃሚ እንደሆነ ያውቃሉ, ነገር ግን በአነስተኛ መጠን ብቻ ጥቅም ላይ ቢውሉ.
የኦቾሎኒ ዝርያ የተለመደ ተወዳጅ ምግብ ብቻ አይደለም, በተለይም በቢራ ታዋቂነት ያለው, እንዲሁም የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት ወደ ማቅለቢያ ኢንዱስትሪ ጥቅም ላይ ይውላል. ከኦቾሎኒዎች የሚወጣው ነዳጅ በብዙ መልኩ ከወይራ ጋር ይመሳሰላል.
ኦቾሎኒ ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት እና ጉዳት
የዱቱ ጥመር ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ብዙ ፕሮቲኖችም ጭምር ያካትታል. ስለሆነም ጡንቻን ለመገንባት የሚፈልጉ እና በስፖርት ውስጥ በንቃት እንዲሳተፉ የሚፈልጉ ሰዎች ኦቾሎኒን ያለአንዳች ማከማቸት ይችላሉ. ያልተለመዱ ፍሬዎች ኮሌስትሮልን የሚያርሙ እና የደም ቅዳ ቧንቧዎችን ሁኔታ የሚያሻሽሉ ማዕድናት ያለው ቅባት ይይዛሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምርት የደም ዝውውርን እና የደም ሴሎችን መሥራት የሚያበረታታ ብረት ስላለው የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ችግር ላለባቸው ሰዎች ምግብ ውስጥ መሆን አለበት. ሌላው ልንስት የማንችለው ጠቃሚ ነገር ኒኮቲኒክ አሲድ በመኖሩ ምክንያት የተበላሹ ህዋሶችን የመጠገን ችሎታ ነው. ኦቾሎኒ ክብደታቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች በአመጋገብ ዋጋቸው ብቻ ሳይሆን በመርዛማ, በመጠጥና በተለያዩ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ላይ አንጀትን የሚያጸዳውን ፋይበር በአቅራቢነት ያገለግላሉ.
ከፍተኛ መጠን ያለው ኦቾሎኒ በቢንጅን አሠራር ውስጥ የሚካተቱ ሲሆን ይህም በሁሉም የአካል ክፍሎች ውስጥ በተለይም በነርቭ ሥርዓት እና በአንጎል ስራዎች ውስጥ ይሳተፋሉ. ብዙ ቃላትን በትንንሽ መጠን በመደበኛነት በመጠቀም የማስታወስ ችሎታን ማሻሻል, እንቅልፍ ማጣት እና ራስ ምታት መወገድ, ውጥረትን መቋቋም, የነርቭ ውጥረት እና ከዲፕሬሽን ጭምር. የቡድን ቢ ቫይታሚኖች የ E ድገትን ሂደት ለመቃወም የሚሞክሩ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት A መላካሾች ናቸው.
የኦቾሎኒ ይዘት
ጥሬ ጣዕም ያለው የካሎሪክ ይዘት በ 100 ግራም 548 ኪ.ሰ., የፕሮቲን መጠን 26.3 ግራም, ስብስቦች - 45.2 ግራም እና ካርቦሃይድሬድ 9.7 ግራም ኦቾሎኒን ለመብላት ተስማሚ ምርቶች ናቸው. ረሀብን ለማርካት እና ጉልበት እንዲጨምር ጥቂት ንጥረ ነገሮችን መብላቱ በቂ ነው. ኦቾሎኒ ከበርካታ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ነው, ምክንያቱም ከመጠን በላይ የሆኑ ጥቃቅን ምግቦችን ጥቂት እህል መብላት የተሻለ ስለሆነ የመጀመሪያ እና ሁለተኛዎቹ የካሎሪስ ይዘት ተመሳሳይ ነው. ለቬጀታሪያኖች ብዙውን ጊዜ ደማቅ የበሰለ ስጋ ሚና ይጫወታሉ.
በኦቾሎኒ ላይ የሚያስከትለው ጉዳት ምንድን ነው?
ከኦቾሎኒ ሊያመጡ የሚችሉትን ተቃራኒዎችና ጉዳቶች አሁን እንነጋገርበታለን. በመጀመሪያ ደረጃ ኦቾሎኒ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ አለርጂዎች ዝርዝር ውስጥ ነው, በተለይም ጥሬው ኖት. ከመጠቀምዎ በፊት ኦቾሎኒዎች መጣል አለባቸው.
ያልተተከመ የንጥል ዱቄት በአፍ መፍጫ ስርዓት ችግር ሊያስከትል ይችላል. ስለ ስኳር የኦቾሎኒ ይዘት ያለው ሲሆን 1005 ግራም እና 605 ኪ.ሲ. ከፍተኛ መጠን ባለው መጠን ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ፈሳሽ ማጠራቀምን (ብክለት) ሊያስከትል ስለሚችል ወደ እብጠትና ክብደት ሊጨምር ይችላል.
የተጠበሰ ኦቾሎኒ
የአመጋገብ ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት ኦቾሎኒው በሚቀጣበት ወቅት ኦቾሎኒው ይበልጥ ጠቃሚ ሊሆን ስለሚችል, ለትራፊክ ህክምና ምስጋና ይግባው በመሆኑ የቫይታሚን ኢንጀቱ ሊፈርስ የሚችል ሁኔታ እንዳይከሰት ይከላከላል. በተጨማሪም በበጋው ምክንያት የፀረ-ሙቀት አማቂያን መጠን በለውዝ ውስጥ ይጨምራል. ፋቲን ያለ ጨውና ዘይት በትንሽ ሙቀቱ ላይ መሆን እንዳለበት አስታውሱ. ከካሎሪ ጋር, በ 100 ግራም በኦቾሎኒ ውስጥ 608.64 ኪ.ሲ.