የወይኒት ምርት ቤይላይፍ የተባይ ፍጆታ ከ 20 ዓመታት በላይ ሆኗል. የሳይንስ ሊቃውንት የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎችን ባህሪ የሚያዋህድ ምርትን ለመፍጠር ሞክረዋል. ለዚህም 5 ወተት ማብላትን ለመውሰድ 5 ዋና ዋና የባይቢዶባክቴሪያ ዓይነቶች ተወስደዋል. በዚህም የተነሳ ኬፍር የሚባለው ውብ የሆነ ስም ማለትም ከባይዳቦክራቴሪያ ሕይወት ማለት ነው.
የባይፊሊፍ አካል ጥንቅር
ቤይላይፋን እነዚህን ባክቴሪያዎች ለመጠቀም: ቢቢልዲም, ቢንጎም, ብሬን, ባይንፊንስስ, ባዮሌንሲቲስ. እያንዳንዱ የራሱ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች አሉት, ነገር ግን ውስብስብ በሆኑበት ሁኔታ እነርሱ ይበልጥ ንቁ ይሆናሉ.
ባክቴሪያን ጨምሮ, ምርቱ ከ 1 እስከ 3 በመቶ የሚባሉትን የሉኩሉሎዝ, ቫይታሚኖች, ቅባት እንዲሁም 3% ፕሮቲን ይጨምራል. ለዚህ አደረጃጀት ምስጋና ይግባው ምርቱ ገንቢ እና የሚያምር ነው. በመልኩ ላይ ክፋር ይመስላል.
ጠቃሚ ባህርያት bifilifef
የቢፍሊፋ (bifilife) አጠቃቀም በባይቢዶክራቶች ይዘት ላይ ይወሰናል. ምርቱን ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያትን ይሰጣሉ.
- የተመጣጠነ ምግብ እጥረት, በሽታዎችን, የአንቲባዮቲክና የሌሎች መድሃኒቶች ተጽእኖ ከተነካ ደግሞ የተመጣጠነ ምግብ ማጠራቀሚያ ይደርሳል.
- የጨጓራ ዱቄት ትራንስፖርትን ያሻሽላል.
- ቪታሚኖች እና ሌሎች ምግቦች እንዲወገዱ ይደረጋል.
- የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም የሚያጠናክር,
- የጀርባ አጥንት እና የቫይረስ በሽታዎች መመለስ
- የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች የመከላከያ ጥገና.
የቢብላይፍ ጥቅሞችና ጉዳቶች በጥሩ ሁኔታ ተዳቅሰዋል, ስለዚህ ሳይንቲስቶች የወተት ተዋጽኦ ምርቶች አለመቻላት ከሌለ ሁሉም የዚህች ወተት ምርት ሊበላ ይገባል በማለት በድፍረት ያውጃሉ. ልጆች ለሦስት ዓመት ያህል ለቢፍሊፌፍ ሊሰጡ ይችላሉ. ለህጻናት ለየት ያሉ ህጻናት በቢሊፋይ የሚለቁበት ልዩ ቅጦች - ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች እና ዱቄት, ጣፋጭነት, ጣራ, ዱቄት.
የባይፊሊፋው ጉዳት በግለሰብ አለመታዘዝ ሊያስከትል ስለሚችል, ለመጀመሪያ ጊዜ በጥንቃቄ ሊሞከር ይገባል.