የቆሎ የትውልድ አገር ሜክሲኮ እንደሆነ ይገመታል, የጥንቶቹ የማያ ጎሣዎች እንኳን ሳይቀር እና ኢንስቶች ይህን ባህልን ለምግብነት ይጠቀሙበታል. በዛሬው ጊዜ ሰዎች በቆሎ ዱቄት, ፍሳሽ, ጥራጥሬ, ፖንዲን, ወዘተ የመሳሰሉትን ያመርታሉ. በአሁኑ ጊዜ በቆሎ ገንፎ ውስጥ የአዋቂም ሆነ የልጅ ልጆች ጤንነት በጣም አስፈላጊ ነው.
የበቆሎ ገንፎ ቅንጅት
ስለዚህም የበቆሎ ገንፎ ጠቃሚ መሆኑን እንጠራጠር;
- ቪታሚን ኤ
- የቡድን ቫይታሚኖች B;
- ቪታሚን ኢ
- የቪታሚን ፒፕ;
- ቪታሚን ቨ.
- የምግብ ጭነቶች
- ባዮቲን;
- ካሮቲን
- ማንጋኒዝ;
- መዳብ,
- ማግኒዥየም
- ሶዲየም;
- ካልሲየም
- ፖታስየም
- ሲሊኮን;
- ፎስፎረስ;
- ዚንክ እና ሌሎች.
የበቆሎ ገንፎ ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት
የቡና ተክል ተወካዮች ይህንን ጥቂት ባህሪያት እንዳላቸው ልብ ሊባሉ ይገባል. እውነታው ግን በቆሎ በመድሀኒት, በቆሎም ሆነ በመጠምዘዝ በማንኛውም በሙቀት ሕክምና ውስጥ ያሉትን መድሃኒቶች ሁሉ ይይዛል. ስለዚህ የበቆሎ ገንፎ አንድ ሰውን ለማሸነፍ የተለያዩ በሽታዎችን ለመቋቋም የሚችሉ በጣም ውድ እቃዎች መካከል አንዱ ነው. ስለዚህ, የዚህን አስደናቂ ምርት ዋና ዋና ባህሪያት እንመልከታቸው.
- ፈጣን አካልን ለማጽዳት ያስተዋውቁ. መርካቶች ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን, ጨዎችን, መርዛማዎችን, ራዲኖክሊዲስዎችን ማስወገድ ይችላል.
- መጨመርን ያስተካክላል. ለፍስጣጤ እና ለሲሊከን ምስጋና ይግባውና የበቆሎ ገንፎ የሆድ ድርቀት እንዲኖር ይረዳል, በጀትን እና በሆድ ውስጥ ያለውን የፍላት ሂደት ያስወግዳል.
- ጎጂ ኮሌስትሮልን ያሳያል. ይህንን ምግብ አዘውትሮ መጠቀም በመርከቦቹ ውስጥ ስስ ሽፋን እንዳይሠራ ይከላከላል. ስለዚህ የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ችግር ላለባቸው ሰዎች የበሰለ ገንፎን መጠቀም በጣም ትልቅ ይሆናል.
- የነርቭ ሥርዓቱን በከፍተኛ ሁኔታ ይነካል. የበቆሎ ገንፎ ቅንብር የስሜት መለዋወጥን እና የአእምሮ መዛባትን ለመቋቋም በሚረዱ ቪታሚኖች B1 እና B5 ተሞልቷል. በዚህ ውስጥ በፕላስቲክ ውስጥ የሚገኘው ፎስፈር ከባድ የመንፈስ ጭንቀትን ሊያስወግድ ይችላል.
- ዝቅተኛ-አልአርጅሰት ምርት ስለሆነ ገንፎ ልጆችን ከ 9 ወር ጀምሮ ለመመገብ ምርጥ ነው.
- የልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል. የበቆሎ ገንፎን አዘውትሮ የምታበላ ከሆነ, የእርግዝና እና የልብ ድካም ሊያስከትልብሽ ይችላል.
- በሰውነት ውስጥ የሚከናወኑትን ሜታብሊክ ሂደቶች መመለስን የሚከላከሉ መከላከያዎችን ያመጣል, ሁሉንም የሰውነት ክፍሎች ይቆጣጠራል. በተለይም ዶክተሮች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች, የጉበት በሽታዎች, የሽንት እብጠት, የሆድ ህመም ያለባቸው ሰዎች ይህን ምርት እንዲያመርቁ ይመክራሉ.
- ቆዳ እና ጸጉርን ያሻሽላል. የበቆሎ ቅንጣቶች የቫይታሚን ኢ ምርመር ከፍተኛ ይዘት ያላቸው ሲሆን የቪጋን ውብ ውበት ያላቸው ሲሆን የፀጉር መዋቅር እና የቆዳ ጤና መልሶ በማቋቋም ዋነኛው ተሳታፊ ነው. በነገራችን ላይ ይህ አስደናቂ ቫይታሚን በሰውነት ፈሳሽ ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ሆርሞኖችን ያመነጫል.
- በዶክተሮች (ኢንኮሎጂካል) በሽታዎች እንደ ጥሩ የበሽታ መከላከያ ወኪል በዶክተሮች ይመከራል.
- ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው. የበቆሎ ጥራጥሬ ጥብቅ የሆኑትን ሰዎች ለሚይዘው ጥሩ የአመጋገብ ምግብ ነው
ለታመሙ በሽታዎች ወይም ክብደትን ለማሸነፍ የታቀዱ ምግቦች ናቸው. የእህል ዓይነቶችን የካሎሮክ ይዘት ከ 100 ግራም በሶላር (ካሎሪ) ብቻ ነው.
በነገራችን ላይ ተስማሚ የሆኑ የኪስ ግራም ማእከሎች ማጣት ከፈለጉ እና አስፈላጊውን የቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን አካል እንዳያጠቁ, ለ 3 ሳምንት በየቀኑ, በቆሎ ገንፎ ይበላሉ. አንድ ሌሊት ከእንቅልፍ በኋላ, ሆዱ ባዶ ሆኖ ሳለ, ገንፎ በቀላሉ እንዲዋሃድ ይደረጋል, ፈጣን እርምጃ መውሰድ ይጀምራል, የሰውነትን ንጥረ-ነገር (ሜታቦሊዮሽ) ያሻሽላል.