ዓሳ በጣም ጠቃሚ ነው, ነገር ግን በትክክል ከተበጠበጠ, በሚገርም ሁኔታ የሚጣፍጥ ይሆናል! አጥንቶችን ለማጠናከር በጣም ብዙ የሆኑ ፎስፈረስ እና እንጨቶችን ይዟል. አስቀድማችሁ የተጠበሰውን እና የተጠበሰ አማራጮች ካለዎት - በአክራሬ ክሬም የተቀመጠ ዓሣ ለማድረግ ይሞክሩ, ይህም ሁሉንም የእንግዳው ጣዕም በመለካቸው, በመለኮታዊ ጣዕም እንዲደነቁ እና በሁሉም እንደሚገኙበት ይደሰታል.
በአሳማ ክሬ ውስጥ ለተወሰደው የዓሣ ምግብ
ግብዓቶች
- የባህር ዓሣ ዓሣ - 700 ግራም;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ፈራገሚ ክሬ ዝቅተኛ ስብ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ;
- ቅመሞች ;
- አረንጓዴ - ለመብላት.
ዝግጅት
በአኮማ ክሬድ የተያዘ ዓሳ ለማብሰል, ፋይሎቹን ይያዙ, በደንብ ይታጠቡ እና በፋፋ ያጠጡ. አሁን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆራርጦ ወደ ጥልቅ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ, ለመብላትና ፔፐር ጨው ጨም ይበሉ. ካሮት የተሰራ, የተሸፈነ ገለባ በሸክላ ላይ, እና ሽንኩርት ይነካዋል እና በትንሹ ግማሽ ቀለበቶች ይቆራርጣል. አትክልቶችን ለ 5 ደቂቃዎች በማሸጋገር አነስተኛውን ዘይት ይቀቡ. በጋጋው ውስጥ ውሃው ጎማማ ኬሚካሎችን, እርጎችን እና ሌሎች ነገሮችን እንዲነቃነቅ እናደርጋለን. የዓሣ ቅጠሎች ከሁሉም አቅጣጫዎች ይበላሉ, እና ከዛ በላይ እህል ተትረፍርተው እና የኩሬ ክሬን ይጨምሩ. ዓሣውን ለቀላል ሙቀትን, በሸፈኑ ሽፋን እና ለ 30 ደቂቃዎች የምሳ ዕቃውን ደከምነው. አትስጉሙ ከማንሳቹ በፊት በትንሹን ዓሳ በሽንኩርት እና በድሩ ክሬቶች ቅጠላቅጠል ቅጠሎችን ያክብሩት. የተቀቀለ ድንች, ሩዝ ወይም የአትክልት መጋጫ እንደ መበስበስ ፍጹም ነው.
በበርካታ ባርኔጣ እርጥበት ክሬም የተሸከመ ዓሣ
ግብዓቶች
- የኮድ ቀፎዎች - 1 ኪ.ግ;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅመሞች;
- mayonnaise - 1 tbsp. ድፍን
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ዓሦችን, እንስትን እናጥራለን, ጭንቅላቱን, ጅራችንን እና ክንፎቻችንን እንቆርጣለን. በመቀጠልም በጥንቃቄ በጥንቃቄ ተቆራርጠው በመቁረጥ