በክረምት በዓላት ዋዜማ ላይ አንጎል ሁለት ሀሳቦችን ያጠቃልላል. "ምን ማሟላት አለብን?" እና "ለአዲሱ አመት ምግብ ማብሰያ ምንድነው?". በመጀመሪያ ጥያቄዎቻችን አማካሪዎቻችን አሁን ካልሆነ, በሁለተኛው ችግር ሁለተኛውን ለመረዳት እንሞክራለን.
በየዓመቱ ለኮከብ ቆጣሪዎቹ የሰጡትን ምክሮች ያዳምጡልዎት ዘንድ - አዲስ ዓመት ለማብሰልና ለመጪው ዓመት ምልክት ምን እንደሚወድዎት, በተለይም የበዓሉ ጠረጴዛ በዓይን መታየት ይኖርበታል. ለዘመን ዓመት ምን እናደርጋለን? በመላው የአገሪቱ ሰላጣ ዝነኛዎች ዘንድ የታወቁት ማንርሪኖችን እናፅዳለን እንዲሁም የሻምፓራን ማፍሰሻ እንጨምራለን? ሁሉም ነገር ጥሩ ነው, ነገር ግን አዲስ እና ምናልባትም ያልተለመዱ የምግብ አዘገሮችን መፍራት የለብዎትም. እንዲሁም ደግሞ ጠረጴዛው ብዙ ምግብ መመገብ ያቆማቸዋል, ከዚያ በኋላ ግን ዓይኑ በራሱ መልክ አይደሰትም, ነገር ግን ደህንነታችን የተሻለ አይደለም. ለዓመቱ ምልክት የሚወዱት አዲሱን ዓመት ለማብሰስም ይችላሉ, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ከመጠን በላይ ስለ መብላት ጠዋት ላይ አያምኑም.
ስለዚህ, የአዲስ ዓመት ዋዜማ የምግብ ማብሰያዎችን ሳንቆጥብ የምግብ መብላት ብቻ እናቀርባለን. እና ከትውሮሽ አስቀያሚ ይመስለናል. ትክክል አይደለም, አትክልቶች እና ዓሦች, አይደለም, ስለ ስጋ እና ጣፋጮች እንዲሁ መዘንጋት የለብንም, ነገር ግን በስብ እና ሌሎች ብቃት የሌላቸው እንዲሆኑ ለማድረግ እንሞክራለን. ዓሳው ጥሩ ነው, እና ለአዲሱ አመት ቀይ ስጋ በአስቸኳይ እና በአትክልት ስኒ ከተቀቡ በኋላ, ይህ አሃዛዊው ሰው ማንም ሰው ኦሊየን እንዲያስታውሰው ይደረጋል.
ያለ ስጋ መሥራት አይቻልም, እና ለአዲሱ አመት ከሸሸ ምን ማለት ነው? በወይኑ ስብ ላይ የቪጋን ዱቄት (ወይን ጠጅ) ለመሥራት ይሞክሩ, በእንፋሎት በጣፍ ይበላል. ከፓሶስ ስም ጋር በተቃራኒ, ይህ ምግብ የተዘጋጀ አይደለም, ስጋው ይቦረቦራል, ከሁሉም አቅጣጫዎች ይቦደዋል እና በመጋገሪያው ውስጥ ተዘጋጅቷል. የዚህ ዓይነቱ አሰራር ለስላሳ እና ለስላሳነት የበለፀገ ነው, እና ወይን ጠጅ እንኳን በጣም ያርገበገዋል. ዋናዎቹ የሳራዎች በደረቁ, የወይራ ፍሬዎች, ወይኖች, እና በአጠቃላይ ቅዠቶች እስከሚቆይባቸው ድረስ. በተጨማሪም ከቦካው የተሠራ ጫማ በደረጃ በደረጃ በሚያስበስ ጣፋጭ ባርኔጣዎችን ለማስደሰት እንሞክራለን. ይህንን ለማድረግ በጨው የተደባለቀ ድንች ውስጥ ጥልቀት ያለውና ጥልቀት ያለው ጥራጥሬ ይሠራል, በቦካን እና በጋጋ መስራት ያክላል.
ጣፋጭ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም "ቲራሚሱ" ጣፋጭ ለስላሳ ነው.
በተለመደው ኮክቴል እንግዶችን ማስደሰት ይፈልጋሉ, ነገር ግን የባርተሪው ተሰጥኦ አይሰማዎትም? በተሻሉ ጣፋጭ ጥራጥሬዎችን በማንሳት እና የተለያዩ መጠጦች ለመያዝ ከመማር ይልቅ ለኒው ዓመት ስሩቢትን ከሎሚው እንዘጋጃለን. ካምፕን ከውሃ እና ስኳር ያብሱ, ከዚያ የሎሚ ጣዕም, የሎሚ ጭማቂ, ቮድካ እና በረዶ ይጨምሩ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ, ከማቀዝቀዣው መውጣትና በበረዶዎች ላይ በደንብ መቀላቀል ይኖርብዎታል. ከማገዶ በፊት, የተወከለው ሣር ፍሌም ከማቀዝያው ላይ እናስወጣለን. ሻንጣ ወይም ሌላ መጠጥ በመስታወት ላይ እናካፋለን. የሚያምርና ጣፋጭ መጠጥ ደስ የሚያሰኝ አዲስ ዓመት ዋዜማ ጥሩ ውጤት ነው.
ነገር ግን በአዲሱ አመት ላይ ጠረጴዛው እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማግኘት በጣም ቀላሉ መንገድ እነዚህ,
እና ከሁሉም በላይ, በህይወትዎ የምግብ አሰራር ቅዠቶችን ለማንጸባረቅ እና ህይወትዎን ለማቅረብ አትፍሩ. ከሁሉም በላይ, የምግብ ስራዎች የፈጠራ ችሎታዎን ማግኘት የሚችሉበት ቦታ ነው, ከዚህ በፊታችን ላይ የሠንጠረዦች እና ገጣሚዎች ራስን በትሕትና ይጥሉ. ዋና ዋና ምግቦች እና የደስታ እንግዶች ለእርስዎ!