የበሰለ ፓንጊሌ - ለሙከራ ምድጃ የሚሆን እጅግ ምርጥ የሆነ ምትክ, በእሳት በሚነድ እሳት, በማቀጣጠል. በመጀመሪያ ደረጃ, ከዘመዶቻቸው መካከል በሚለይበት ቦታ ላይ የሚጣበቅ ሾጣጣ ጣዕም, የስጋው ቆንጆ ቆንጆ ነጋዴዎች, እና ሁለተኛ ጥራት ያለው እና በደንብ የታሸጉ ምግቦች በቆሎ ውስጥ ያሉትን የስጋ ጭማቂዎች ጠብቆ በማቆየት ትክክለኛ እና ወጥ የሆነ ሙቀት ያቀርባል. ሙቀቱን ለማሞቅ ያንተን ትኩረታችንን በአክብሮት ላይ እናቀርባለን, ከሁሉም በኋላ, በፓንገት ላይ ከማብሰልህ በፊት በደንብ መሞቅ አለበት. ኃይለኛ ሙቀት ቢፈጠር, ስጋው አንድ ሙቀት ወደ ሙቅ ውሃ ይሸጋገራል, ሁሉንም ጭማቂዎች ይይዛል.
ስጋ ውስጥ ስጋን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጥሩ የብረት-ቤት ብስክሌት ማንጠፍ እና ትክክለኛው ስጋውን መምረጥ, ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. ምግብ ከማብሰል በፊት ስጋ ወደ ማምረት የተሸፈነ ወይም በፔፐረዝና በጨው የተረፈ ቦታ ወደ ሙቀቱ ሙቀት መድረስ አለበት. በክፍሉ የሙቀት ሙቀት ምክንያት, ስቴክ በተመጣጣኝ መብላት ይጠበቃል . በመቀጠልም የብረት-ጥራጥን ቅስቀሳ ይበላሉ እና ዘይት ያፈሱበት. አሁን, በምድሩ ላይ አንድ ቁራጭ በሚይዙበት ጊዜ ይጠንቀቁ. ከቁጥሩ ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ከስጋው ውስጥ ፈሳሽ ነጠብጣቦችን ያስከትላል. በግራጅያው ላይ ስቴክ ላይ ከተቀመጠ በኋላ ለደቂቃዎች ይተውት, ከዚያ በኋላ ሌላ ደቂቃ ይክፈሉት, እና በጎንዎ ውስጥ በጎዳናው ውስጥ እንዲወጡት ያድርጉ. ስለዚህ በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለአንድ ደቂቃ ያህል ስጋውን ወደ ተመራጭነት ያመጣዋል. በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ በስጋው አማካኝነት ስጋውን ልታጠቡት ትችላላችሁ, እና በመጨረሻም በማብሰያ ላይ የበለሳን ኮምጣጤ ወይም "ታፓስኮ" ይረጩ.
ሌሎች ስጋዎችን በጋ መጋለጥ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ካላወቁ, ይህ እቅድ ዶዎችን ጨምሮ ከማንኛውም እንስሳዎች ይሻላል, የምግብ ጊዜውን ለመለወጥ አስፈላጊ ነው, ይህም የእቃውን ቁመት እና የሚመረጠው ደረጃ ይጠቀሳል.
በጓሮ ውስጥ አትክልቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በሾለ ጎደለ ላይ አትክልቶችን ማብሰል በሚፈለገው ፍጥነት ይወሰናል. ስለዚህ, በጣም ደማቅ ጣፋጭ ጣብ
ከመቀባቱ በፊት ቁርጥራቱ ቅቤ, ጨው እና ትኩስ ሰብል ጣሚ ይቀላቅላሉ. ከዚያም በብርሀኑ ላይ ያስቀምጧቸው እና የሚያስፈልገውን ጊዜ ምልክት ያድርጉ. እስከዚያ ድረስ በእኩል መጠን ከወይኒ ኮምጣጤ ጋር በቅደም ዘይት ያዋህዱ, ትንሽ ሮዝሜሪ ወይም ታች, ነጭ ሽንኩርትና ጨው በፔፐር ላይ ይጨምሩ. ከማምረትዎ በፊት የተዘጋጁትን አትክልቶች ከባህር ማዶ ጋር ያቅርቡ.