በስጋ አስቂኝ ጥንታዊ ቁሳቁስ

ማንቱ ከአንዳንድ ጥርጣሬዎች ጋር በጣም ትመስላለች, ግን ግን ትንሽ ትልቅ ይመለከቷቸዋል. ዋናው ልዩነታቸው በቅድመ ዝግጅት መንገድ ላይ ነው: በልዩ መሣሪያ ውስጥ - ድባብ. ዛሬ ከእርስዎ ጋር አንዳንድ የስጋ ጣፋጭ አዘገጃጀት ከስጋ ጋር እናስባለን.

ከስጋ እና ድንቹ ጋር ሬሽፕ ሞንታኒ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ድንቹ ይጸድቁና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው. ሽንኩሩን እናስተካክላለን, ሴሚክተሮቹ እንዲሰረዙ እና ለተገረሰው ስጋ ጨምረው. ከዚያም ብዙ ድንች እና ድንች ተክሎችን እናስቀምጠዋለን. አረንጓዴ ጣፋጭ ለስላሳ ሽቦ, ቀስ ብሎ መቁረጥ እና በመሙላት መሃል ላይ አስቀምጠው. ሞንዳንስ እናደርጋለን, ለማውጣትና ለማዘጋጀት እስከ 30 ደቂቃ ያርገበናል. በቅቤ እና ትኩስ ዕፅዋት ምግብ ያቀርብልናል.

ለደንቲ በዲፕሎው እና በስጋ ይቅጠሩ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

ዝግጅት

መጀመሪያ, መበስበሱን እናዘጋጃለን እንቁራሪቱን በጨው ውስጥ በማጣመር, በውሃ እና ዘይት ውስጥ ይቅጠሩ. በደንብ ድብልቅ, በዱቄቱ ውስጥ ያፈስጡ እና ትኩስ ስጋውን ይቀላቅሉ. ስጋው ታጥቦ, ደረቅ እና በትንሽ ሳንቲሞች ተቆራርጧል. አምፖሉ በደንብ ይሠራል. ዱባ ያጸዱና በኩብ የተቆረጡ ናቸው. በመቀጠልም የተዘጋጁትን እቃዎች በሙሉ በሳጥኑ ውስጥ ያዋህዱ, ጨው ለመምጠጥ ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ከዚያም በትንሹ ቅጠሎች የተቆራረጡ, እያንዳንዱን እና አንድ መቶ በመደፍጠጥ ላይ የተንጠለጠሉትን ጫፎች በመደፍለጥ. የማንቮኪኪ ደረጃ ከዘይት ጋር ተቀመጠ እና እዚያ ውስጥ እንጆሪ እንልካለን. ከ 45 ደቂቃዎች በኋላ በኩሬ ክሬም ወይም የተቀበረ ቅቤ እርሶ ይስጧቸው.

ከስኒ እና ከስፖጌ ጋር የእንስሳት አስቂኝ ቀለም

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለስላሳ ከስጋ ጋር አንድ ሌላ አሰመር አለ - በበርካታ ቫይሬክቶች. ጥራጣውን ቆርጠው በትንሹ ኩብ ይቁረጡ. አምፖሎች ተሠርዘዋል, የተቦረሱ እና ከስጋ ጋር ተቀላቅለዋል. ጉጉን በጥንቃቄ የተከተፈ, ፓዶሳላይዘር, በእጆች መበስበስ እና በስጋ ስብስብ ውስጥ ያስቀምጡ. መከለያው በጥሩ ይሽከረከራል, በካሬዎች የተቆራረጠው እና በእያንዳንዱ መሃከል አንድ ትንሽ እህል ማራባት ጀመርን. የተንጠለጠለብንን ጥብጣብ እንፈጥራለን. በሳር ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ ብዙ ውሃን ያጠጡ, የእንፋሎት ስብርባሪ ይግጠሙ, በዘይት ያጭዱት እና ማያንዲን ያሰራጩ. "በእንፋሎት" መርሃ ግብር እንመርጣለን እና ለ 45 ደቂቃዎች ይጠብቁን. ከመልወቱ በኋላ ምግብዎን በክሬም ቅቤ ያቅርቡ.