ብራሪቴ

የምግብ አዘገጃጀት ዘመናዊ ደረጃዎች የተለያዩ ለቤት ውስጥ የሚጠቀሙባቸው የቤት እቃዎች መጠቀም ነው. በእንቁ የሚሸጡ ዕቃዎች ሁሉ እንደ ማድመቂያ ፑል, ካራስ, ካዝኖች, ለማብሰያ የሚሆን ትልቅ ትልቅ መሳሪያዎችን መጥቀስ የለባቸውም. ማብሰል በተለያዩ መንገዶች ሊከናወኑ ይችላሉ - በጋዝ ወይም በኤሌክትሪክ ምድጃ, በመኪና ምድጃዎች, እና በተከፈተ እሳት. በዚህ ርዕስ ውስጥ እንደ ቆንጆ የድንጋይ ጥፍሮች ይህን አስደናቂ ትኩረት እንመለከታለን.

የመኪና ምድጃ - ባህሪያትና ጥቅሞች

ይህ ማለት የተዘገመ ምድጃ ሲሆን ይህም በምግብ ቤቱ ውስጥም ሆነ በአገር ቤት ግቢ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. የታደለው የከሰል ምድጃው ከሰል ላይ ይሰራል እና በበርካታ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል: እንደ ባርበኪው, የምግብ መስሪያ ወይም ምድጃ. የባርቢኪድ ምድጃ መርሃግብሩ በተገቢው ግፊት ላይ የተመሰረተ ነው: ከመሣሪያው በታች የአየር ማስገቢያ እና በጭራቂው ውስጥ ጭስ እንዲወጣ በር ይከፈታል. ለዚህ ምድጃ ምስጋና ይግባው በጠንካራ ክፍተቶች ውስጥም ቢሆን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ሙሉ በሙሉ እሳትን መከላከያ ነው. ይህ መሣሪያ በከፊል የስፔን ላውን "chosper", የአርሜኒያ ቶሮንቶ ወይም የጥንታዊ ሩሲያ የብረት እሳትን የሚያስታውስ ነው, ግን ሊካድ የማይችል ጠቀሜታ አለው. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• በሸክላ ምድጃ ውስጥ የሚዘጋጅ ማንኛውም ምግብ "ከጢስ" ጋር ይሆናል. ይህ ልዩ ቀለም እና መዓዛ በምድጃ ውስጥ ለሚዘጋጅ ለማንኛውም ልዩ ልዩ ቅጦ ያስገኛል.
• በእንደዚህ አይነት ምድጃ የተጋገሙ ምርቶች የሙቀት ጊዜ በኩሬ ማቅለሚያ ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ ሲቀነስ በጣም ይቀንሳል. ይህ ከፍተኛ በሆነ ሙቀት አማካይነት ይረጋገጣል.
• አንዳንድ ሞዴሎች ከሳምባሲ ጋር የተገጠሙ ሲሆን ከስጋ, ከአትክልት ወይም ከዓሳዎች ጋር የሻ ሻባብ እና ባርቤኪን ለማብሰል ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን በራሳቸው ያመርታሉ.
• ባርበኬን ማብሰል ይቻላል, ከተፈቀደው ክፍት ባርቤኪው, ባርበኪው የሚለይበት ሌላኛው ገጽታ ነው.

አንዳንድ የእስሌት አምፖሎች በእንጨት ላይ አይሠሩ እንጂ በከሰል ስራ አይሰራም. የእሳት እሳቱ እራሱ ሊለያይ ይችላል - ታዋቂው የጡብ እና እና ብረት እና ጥቁር-አረብ ብሬኪስ ናቸው. በተለይም ሁሉም የኩሽና ዕቃዎች ለጉልበት መጠቀም ስለማይችሉ ምግብ ማብሰል በተለይ ለስላሳ በሆነ ምግብ ይቀርባል.

ሌላው የባርብኪው ምድጃ ደግሞ እራስዎን ለመገንባት እድሉ ነው. ይሄ በውጪ ክፍሉ ላይ የተከፈለበትን ምድጃ ላይ ያስቀምጠዋል እና በጣቢያዎ ላይ የሚገኘውን የመዝናኛ አካባቢ ይቀይሩታል. ለራስ-የተመረቱ ንድፎችን መውደድ በጣም ይቻላል, በዚህ ጉዳይ ላይ ትንሽ ጊዜ ብቻ ማዋል ያስፈልግዎታል.

ለዳካ የእጅ እጆች

አንዳንድ የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች የእሳት እቶን በእጆቻቸው ይሠራሉ. ለዚህ ምን ያስፈልጋል? በመጀመሪያ, ትክክለኛውን ቦታ ይምረጡ - ወደ ወጥ ቤት መደርደር እና ከአረንጓዴ ክፍት ቦታዎች. በተጨማሪም የእሳት ምድጃውን ከንፋሱ እንዲዘጋ በሚያስችል መንገድ ማስቀመጥ የተሻለ ነው. ነባሩ ቋሚ (ቋሚ) ስለነበረ, እነዚህ ሁሉ ስራዎች አስቀድመው እንዳይታሰቡ በጥንቃቄ በጥንቃቄ በጥንቃቄ ሊታሰብባቸው ይገባል, ስለዚህ ስራውን እንደገና ማካሄድ አይችሉም.

በመጀመሪያ ከመክደሉ ስር መሰረቱን መጣል አለብዎት, ግድግዳው ላይ የመጀመሪያውን ቅጥር ያስቀምጣል. ከዚያም, ምቹ በሆነ ቁመት, ለማብሰያ እና ለእሳት ምድጃዎች አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ወይም እርሳስ ሊሆን የሚችል ምድጃ አለን. በኩሬው ግድግዳ ላይ ግድግዳ እና ግድግዳውን ለመትከል ማቀዝቀዣ ማዘጋጀት ጥሩ ነው, ስለዚህ ምግብ ማብሰል በጣም ምቹ እና ለማእድ ቤት መሄድ አያስፈልግም.

ከዚያም ሁለተኛው ደረጃ, እሱም የምድጃ ግድግዳዎችን እና እቶን ያካትታል. ግድግዳዎች በአብዛኛው በግማሽ ጡብ የተሠሩ ናቸው, የሚያምሩ እና የተሸለሙ ተግባራትን ብቻ ያከናውናሉ. እሳቱን በተገቢው መንገድ ማኖር በጣም አስፈላጊ ነው. ውስጠኛው ክፍል የሚሠራው ከማቃጠያ ጡቦች ነው, እና ግንባታው ራሱ በተለየ ንድፍ መሠረት ይዘጋል.