ጎመን ብዙ ሰፊ ምግቦችን ለማብሰልና ለማብሰል በተለምዶ እና በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ የዋለባቸው በጣም የተለመዱ እና ርካሽ አትክልቶች አንዱ ነው. ሁሉንም ዓይነት ስጋዎችና አትክልቶች እና ሁሉንም የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች በአስቸኳይ ሁሉንም ጣዕም በመግለጽ በሁሉም ፍራፍሬዎች ውስጥ ሙሉ በሙሉ ያዋህዳል.
ጎመንን ለማዳን ስጋ, አትክልት, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምራል. ይህም የእርሷ ጣዕም የበዛና የበሰለ ያደርገዋል.
ይህን የተኩስ ጉትቻ ከተቀላበት ስጋ እና ሩዝ ጋር በማዘጋጀት ሁላችንም የምንወዳቸው የዶሮ ዝርያ ቀለማት ተወዳጅ ጣዕም እናገኛለን, ይህን ድንቅ ምግብ ለማዘጋጀት ጊዜው በጣም ትንሽ ነው. እና በሂደቱ ውስጥ የብዙ-ቪዛ አጠቃቀም ስራውን በግማሽ ይቀንሰዋል. በተጨማሪም በዚህ ተአምር ማሽን ውስጥ የሚገኙት ምግቦች ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ጣዕም ይቀርባሉ.
በበርካታ ባለአደራዎች ውስጥ ጉማሬን በብርቱነት ለማጥፋት ትክክለኛውን መንገድ እንነግርዎታለን.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የተጠበሰ ሥጋ, ሩዝና አኩሪ ክሬም የተጠበሰ ጎመን
ግብዓቶች
- ትኩስ ጎመን, ጎመን - 1 ኪ.ግ;
- ማንኛውም የተቀዳ ስጋ - 0.4 ኪ.ግ;
- ካሮት - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 175 ግ.
- ሩዝ - 170 ግ.
- ቲማቲም ጭማቂ - 400 ሚ.ሜ;
- ጥጥ ክሬም - 90 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የሎረል ቅጠል - 1 ጥራዝ;
- ጥቁር ፔጃ;
- ጨው;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
የተቦረሱ ቀይ ሽንኩርት በካብች, ካሮትሮድ ጥድ, የተቆራረቀ ጎመን. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የተሸፈነውን ስጋ, ሩዝ, የተጨማቀቀ አትክልት ሁሉ በማሰራጨት ክሬም, ቲማቲም ጭማቂ, የተቀቀለ ሸክላ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ እንቀላቅላለን እና በ multivark ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣለን. "በአንድ ጊዜ" ውስጥ "አንድ ጊዜ" እና "ሙቀት" ሁሌን እናጣለን, ከዚያም ለ 30 ደቂቃዎች ይቆያሉ.
ሽቶ ሽታ ቀይ ሽንኩርት ከተሰቀለበት ስጋ በማጣፈጫ ክሬም እና በመቁረጫ ፍራፍሬዎች እንሰራለን.
በዶሮ ፍራፍሬ እና በሸንኮራ የተጠበሰ ጎመን,
ግብዓቶች
- ስጋ - 550 ግራም;
- ነጭ የጐመን, 1 ኪሎ ግራም;
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ካሮት - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ቲማቲም ጭማቂ - 200 ሚሊሰ;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 20 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ጥቁር ፔፐርማርዶች - 5 መኪናዎች;
- ጨው;
- የተቆረጠ ፐሲስ, ዴንች እና ዲዊች.
ዝግጅት
በቆሎና በዶላ የተጠበቁ ካሮትና ሽንኩርት, በአምስት ደቂቃ ውስጥ በ "ቤክ" ሁነታ ላይ ከአትክልት ዘይት ጋር በብዛት ይጠበቃል. በዶሮ የተሸፈነውን ስጋ, በጨው የተከተፈ ስጋ, በጠርሙና በተቆለለው እንጉዳይ, በአጨፍጨርቅ የተሰራ ስጋን, ጥቁር ፔይን አተርን እና ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድነት እንጨምራለን. የተዘጋጀውን የቲማቲም ጭማቂ ሞልተው በ "Quenching" ሁነታ ለ 2 ሰዓት ተኩል ያዘጋጁ.
በዶሮ ፍራፍሬ ፍራፍሬ እና ፍራፍሬ ውስጥ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው. ጣፋጩን በሳቅ, በፓሲስ እና በዘይቃ ትኩስ የአትክልት እቃዎች በጠረጴዛው ላይ እናገለግላለን.