በሳርና ውስጥ በሸክላ እና በደረቁ ሳንድዊች

በድስት ውስጥ የተጋገሉ ዳቦዎች እና ሳብሎች ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት አያውቁም. ይህ አመላካች እጅግ በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ሆኖ ያገለግላል, ስለሆነም ብዙውን ጊዜ በምግብ አይቀይሩ. ከሁሉም በላይ, ከልክ በላይ የሆነ ነገርን መቃወም አይቻልም.

በሸክላ የተጋገረ ከሶክስ እና ከደረቅ ጋር የተጠበቁ ሳንድዊቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በዚህ ጉዳይ ላይ የተንሳፈ ሳንዊኪን ለማዘጋጀት, የተላቀቀ ሰፍነግ መጠቀም ወይም ሌላው ቀርቶ ትናንሽ ምሳ ከዋጋው የተረፉትን የበሰለ ሣጥኖች ወይም ቁፋሮዎችን መጠቀም ይችላሉ. ምርቶቹን በትንሽ ክበቦች እናካንለን እና ወደ ሳህኖች እንጨምራለን. የተጣራ አዲስ ቲማቲም እና አረንጓዴ ቅጠሎችን እናስቀምጣለን, እና በፕሬስ ማተሚያ ውስጥ የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ጫጩቶችን እንልካለን. የሳሮውን አትክልት ከሞላ ጎመን እና ካቴፕፑን በመሙላት እና በመቀላቀል ሳንዊኬቶችን ማዘጋጀት ይጀምራሉ.

በመጋገሪያው ወረቀት ላይ የተዘጋጀውን ድብል በጠርሙስ ላይ አድርገን በምናመጣው ዳቦ ላይ ያስቀምጣል. መክሰስ በትንሽ ጣዕም (በአስደናቂ አፈር ውስጥ), እና በአሮጌ ጥራጥሬ ውስጥ እናስቀምጡና ለአሥር እስከ አስራ አምስት ደቂቃ በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጠን ነበር.

በሸቀጦቹና በቀለጠ ብረቱ ለሞቅ ሳንድዊች ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለሞቅ ሳንድዊች ልዩ ስሜት ሞቅሳ ለስላሳ ይሰጣታል. እንደዚህ አይነት ቀለል ያለ ምግብ ለማዘጋጀት በአንዱ ጎን ለስላሳ ዳቦ በቲማቴ ኩባያ ቅባት ይስጡ እና ትንሽ ዱቄት ይስጡት. በዚህ ጊዜ በቡሽ ወይም በትንንሽ ቁፋሮዎች የተቆራረጠ ቺዝ ይለውጡ, የተጠበቀው አይብ ሊበጣ ወይም እርጥብ ቢላዎ በሚመስል ትናንሽ ኩብች ሊቆረጥ ይችላል. በችጋው የተዳከመ እንቁላል ላይ እናመሰግናለን, መካከለኛውን ቡናሮሊን ፔፐር እና ቅጠሎችን ይቀንሱ እና የተዘጋጁትን እቃዎች በሳጥ ውስጥ ይቀላቅሉ. ቅመሙንና ጣዕሙን ለመጨመር በጨው እና በሸንጋይ ውስጥ እንጨምራለን, በጣፋጭነት እና በቲማቲም ከቄሶ ጋር በሸክላ ስራው ውስጥ እንጨምራለን. የጋዜጣውን ቆርቆሮ በትንሽ ምድጃ ውስጥ በ 195 ዲግሪ ፋራናይት ላይ በማስቀመጥ ለስላሳ አሥር አስራ አምስት ደቂቃዎች ነጠብጣብ ያድርጉ.