አረንጓዴ አተርና እንቁላሎች ሰላጣ

አብዛኛውን ጊዜ የተዘጋጀው አረንጓዴ አተር በመጠቀም ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም ምክንያቱም ይህ ምርት አስቀድሞ የተዘጋጀ መሆን አያስፈልገውም. ይህ ምግብ በጠረጴዛዎ ላይ በተለያየ ሁኔታ ያጌጥ እና ልዩ ገጽታ ያቀርባል እና ለሁሉም እንግዶች አስደሳች ነው.

በእንቁላኖች, በአረንጓዴ አተርና በስጦታ ሳል

ግብዓቶች

ዝግጅት

ድንች, ካሮትና እንቁላሎች ይቀልጡ, ይጸዱ እና እያንዳንዳቸው በትንሽ ኩብ ይቀለበሳሉ. የእጦታና የተረሱ ቆንጆዎች ገለባዎችን ቆርጠው የያዙ እና የተዘጋጁትን እቃዎች በሙሉ በጥቁር ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያዋህዱ. ማማውዝ ጨምር, ፔይን ጣውላ, ጨው በጥሩ መቀላቀል, ጣውላውን መትከል, ትኩስ ዕፅዋትን መርዝ. አረንጓዴ አተር, እንቁላል እና ዱባ የተሰራ ስጋና ቀለል ያለ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለገሉ ናቸው.

በአረንጓዴ አተር, እንቁላል እና ጎመን ይጠበቁ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስለዚህ ደማቅ አበቦችን ወደ ክፍሎቹ እንከፍላለን እና እስኪዘጋጅ ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ እንቀላቀልበታለን. የታሸጉ እንቁላሎች በትናንሽ ክበቦች ከሽዎርቶቹ ጋር ይጣላሉ. አሁን አተር, ጎመን, ሽንኩርት እና እንቁላል ጋር እናካፈላለን, ለመረሳትና በደንብ ለመቀላቀል ማይኒዝ ይጨመር. የተዘጋጁትን ሰላጣ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ያርጉ እና ያገለግላሉ.

በአረንጓዴ አተር, እንቁላል እና አይብ አሽላ

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንቁላሎች ይነቀላሉ, ይጸድቃሉ, እንቁላሎችን ከፕሮቲኖች ውስጥ እናከብራቸዋለን. አምፖሉ ይጸዳሉ, የተቀነጠቁ ክበቦች ይጸዳሉ. አሁን የተከተለውን አተር በሽንኩርት እና በተጠበቀው አይብ ላይ ቅልቅል, ሰላጣውን በጅምላ, በጃርትጅስ እና በቆሎ ይሞሉ. በተሰነጠቁ እንቁላል ነጭዎች ሸቀጣቸውን እናሳጥፋለን እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር እንፋብለን.

ከእንቁላኖች እና ከአረንጓዴ አተርዎች የተጠበሰ ወፍራም

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንጆቹን ይቅቡ, ንጹህ, በጥንቃቄ ይቁረጡ እና ጥንድ እና የተሰነጠውን ሽንኩርት እና የተቆለጡ እንጉዳሎች. ከቡቃዎቹ ውስጥ በጥንቃቄ ይሙሉ, ለቀሪዎቹ ቅመሞች ይኑርሙ, ለቃሚ ለመጨመር ጨው ይግቡ, በአስቸኳይ ጥሬ እርሳሱን ይለውጡ እና በደንብ ይቀላቀሉ.