የተጣለ ድንች እና በአቅራቢያ በተሰጠን የአትክልት ሥፍራ የተሰጡን Goulash ታስታውሳላችሁ? ጣዕሙ ሊረሳ አይችልም! እርስዎ ይህንን ምግብ በቤት ውስጥ ለማብሰል እና በኩራፎቻችን መመሪያ በመመራት እንሞክራለን.
በመዋለ ህፃናት ውስጥ እንደ የከብት ግልገል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአሳማ ሥጋ - 500 ግራም;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቲማቲም የተፈጥሮ ፓኬት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ብስኩት - 1 ንጥል;
- የሎረል ቅጠል - 2 ሳ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የበሬ ጉድጓድ በደንብ ታጥቦ, ደረቅ እና ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል. ካሮቶችና አምፖሎች ተላጠቡ, ይንቆጠጡ እና በጥሩ በኩላ የተቆረጡ ናቸው. በትንሽ ሙቀት ውስጥ በቅዝቃዜ ውስጥ ዘይቱን ሙቀቱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ አትክልቶችን ይለፉ. ከዚያም ስጋውን ለእነርሱ እናስባቸዋለን እንዲሁም ከየአቅጣጫው እንጨቶች እንሰራለን. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ በሆድ ብሩሽ ማፍሰሻ ውስጥ ጣፋጭ ለስላሳውን ስጋውን ለመብላትና ለስላሳ መጠጦችን በመደፍጠጥ ጣፋጭ ማድረቅ. በዚህ ጊዜ ዱቄት ከቲማቲም ፓቼ ጋር በማዋሃድ እስኪተኩ ድረስ የተላቀቀውን ውሃ ይቀላቅሉ. ከዚያ በኋላ ቅልቅል ወደ ድስት ይለውጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በ 7 ደቂቃ ውስጥ ስዕሉን ቆርጠህ ካጠገብህ በኋላ እንደ መዋዕለ ሕጻናት አይነት በጅራቱ ላይ በጅባ የተጠበሰ ድንች ያክላል.
እንደ ኪንደርጋርተን ሁሉ Goulash የምግብ አሰራር
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 400 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቲማቲም ፓት - 15 ማይል;
- የስንዴ ዱቄት - 15 ግ.
- ውሃ የተጣራ - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 20 ግ.
- የሎረል ቅጠል - 2 ሳ.
ዝግጅት
በኪንደርጋርተን ውስጥ እንደሙላ Goulash እንዴት ማብሰል ይቻላል. ስጋው ተወስዶ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀየራል. ከዚያም እስኪበርድ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ይለቃቸው. ከዚያ በሞቀ ውኃ ውስጥ አፍስቡ, ሽፋኑን በኩሬን ይሸፍኑትና በስጋው የሙቀት መጠን ይሞቁ. በዚህ ጊዜ, እንቁራሪቱን እናዘጋጃለን. ይህን ለማድረግ, ቅቤ