በየቀኑ የሚንከባከቡ እናቶች "እንዴት ቁርስ ለመብላት? ከሁሉም በላይ ደግሞ የተዘጋጁ ምግቦች ጠቃሚና ሚዛናዊ መሆን ብቻ ሳይሆን ህፃኑ ደስ የሚል ጣዕም እንዲኖረው እንደሚፈልግ ምንም ጥርጥር የለውም.
ለህጻናት ብቻ ሳይሆን ለወላጆቻቸውም አስደሳች የሆኑትን ቁርስ ለመምሰል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን.
የእንቁላል ልጆች ለቁጥ የተዘጋጁ ቁርስ
ለቁርስ ፈጣን እና በፍጥነት መዘጋጀት የምችለው ምንድን ነው? እርግጥ ነው, ኦሜሌ. ነገር ግን በእኛ ሁኔታ ውስጥ ሁሉም ነገር የተለመደ አይደለም. ስለዚህ, እንጉዳ.
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ሙሉ ወተት - 40 ሚሊ;
- ያለምንም ጭማቂ ተፈጥሯዊ ስኪዎች - 60 ግ.
- የተጠበቀ ደረቅ ባይስ - 40 ግ.
- ለስላሳ ክሬሚ ኬሚስ - 30 ግ.
- ትኩስ ፖም - 1/4 ስዎች;
- ለመብሰል በጨው ላይ ጨው;
- ክሬም ወይም የተጣራ የአትክልት ዘይት - 30 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ የፕሮቲን ዓይነቶችን ከፕሮቲኖች ውስጥ ይለያሉ እንዲሁም ከወተት እና ከጨው ጋር ያዋህዷቸዋል. ከዚያ በኋላ ነጭውን ነጭውን ነጭ እና ጥራጥሬን ወይም በኣትክልት ዘይት ላይ በተቀላቀለ ድስት ለማብቀል ያፈስሱታል. የሙቀት መጠን ይቀንሱ, ኦሜሌን በተመጣጠነ ጥብ ዱቄት እና ለሰባት ደቂቃዎች እንጨምራለን. በዚህ ጊዜ ፖምፎቹን በማሽከረከሩበት ቦታ ላይ በማጣበቅ ከተቀጠቀጠ አይብ ጋር ይቀላቅሉ.
ዝግጁ ስንሆን ኦሜላውን በሳጥን ላይ እናሰራጨዋለን, በመሃሉ ላይ እምቅ ድብል እና የተቀለቀች አይብ ውስጥ እናቀላለን, የእንቁ ዉሉን ንጣፉን በግማሽ ይቀይሩት እና ሕፃኑን ያገለግሉት.
ለስነ-ህፃናት ጠቃሚ የሆነ ቁርስ
ከአስሃሃድ ጣፋጭ ምቹ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣዕም የሌለው የእምስ ጣዕም ነው. ከእንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግቦች ጋር በሽንኩርት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለመመገብ ፈቃደኛ የማይሆኑትን እንኳን አይቀበልም.
ግብዓቶች
- የአኩሮማ ብስኩት - 110 ግ.
- የመሬት አላሚዞች - 120 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ወተት - 245 ml;
- ዶሮ ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል;
- የማር አበባ - 35 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- የቀሚን ምድር - 1 ተክሎች;
- ለመብሰል በጨው ላይ ጨው;
- ትኩስ ፖም - 240 ግ.
ዝግጅት
እንቁላል ከስኳሬ ጭማቂ ወደ ግርግም ይሠራል, ከዚያም ከወተትና ማር ጋር ይቀላቅላል, የጨው ጣዕም, ቫኒሊ እና ቀረፋማ መሬት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ከዚህ በኋላ ኦቾፍ ዌሎችን, የአፈር ቅጠሎችን, ድፍጣንና የተከተፉ ፖፖዎችን ድብልቅ ወደ ድብሉ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉት. የተቀበለውን ጥሬ ውህድ በጥሩ ውሕድ ውስጥ ለመክተት እና እስከ 185 ዲግሪ ዲግሪ ወደሚለው ምድጃ ይላኩት. በአርባ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ አሳማው ዝግጁ ይሆናል. ቀዝቀዝ እንሰጠዋለን እና ለቁርስ ልንሰጠው እንችላለን.
ከቡድን ጥብ ዱቄት ለስላሳ ቁርስ
ለቁርስ ቁርሱን እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ጠቃሚ የሰላ ቁፋሮ እንዲያቀርብ እንመክራለን. በፍጥነት ይዘጋጃል, እና በአክራሬ ክሬም እና እንቁጣጣ ፍሬዎች በሚሰጡት ሰዓት ህፃኑ ደስተኛ ይሆናል.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት ጥብስ - ለ 220 ግራም;
- የሴሚሊን እጥበት - 70 ግራም;
- ያለምንም ጭማቂ ተፈጥሯዊ ስኪዎች - 70 ግራም;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ለመብሰል በጨው ላይ ጨው;
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ቅቤ - 25 ግ.
- ምግቦች - 55 ግ.
ዝግጅት
ኩሻውን ለማዘጋጀት ከተፈለገው ንጥረ ነገር ዝርዝር ውስጥ እስከ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ቅልቅል እና ወደ ቢጫ ቅቤ እና ዳቦ ለመጋገር የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይለውጡ. እቃውን በተጣራ ምድጃ ውስጥ እስከ 185 ዲግሪ አስር ለሁለት ደቂቃዎች እናስቀምጠው.