የቤት ውስጥ ጠረኖች ውስጥ - ብዙ የቤት እመቤቶች በተለይም ትናንሽ ልጆች ያላቸው ምግብ ማብሰል ይወዳሉ. እነሱ የእንቁላል ኳስ ይመስላሉ, ነገር ግን ዋናው ልዩነታቸው ጥሬ አይደለም, ነገር ግን ጥሬ ሩዝ ለመብሰል ነው. ምግቡ ልዩ ጣዕሙን እንዲያገኝ ያግዛል.
በሸክላ ውስጥ አንድ ሐርጃን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የምድብ ባህሪው ጠቃሚ ባህሪያቱ ነው, ይህም አስፈላጊዎቹ ምርቶች ምርቶች እና የምግብ ቴክኖሎጂ መኖሩ ነው. ምግቦቹ እንደ ምግብ መመገብ ይጀምራሉ, ለትልልቅ ህፃናት ለሚመገቡ ትንንሽ ልጆች የታሰበ ነው. ስለሆነም ብዙ እናቶች እሳትን በመሳሳት ውስጥ ስለሚሰማቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከአንድ የቤት እቤትም ወደ ሌላ ቤት ይዛወራሉ. ለማብሰቢያው ምክሮች የሚከተሉት ናቸው-
- ጥሬ ሩዝ ጥቅም ላይ መዋል በመቻሉ በምድጃው ሂደት ላይ "እሾህ" እንደተፈጠረ ያህል ነው, እሱም ዋናውን ምግብ ያመጣል.
- ቀዝቃዛነት እና ሙሌት በኩሬ, ቀዝቃዛ, ክሬም እና ቲማቲም ሊሆኑ ይችላሉ. ከእንቁላል በፊት ከመጋገጥ በፊት ሸክላዎችን መኪና ውስጥ ይሞላሉ.
- አትክልቶች ጥቅም ላይ ከዋሉ, ከተቀማጭ ሥጋ ጋር በጋራ ሊጣበቁ ይችላሉ.
- ቧንቧውን ለመቦርቦር, በኳሱ ፊት ላይ የሜሮኒዝ አምራች (ማይ) ቅርጽ መስራት ይችላሉ.
እሳቱ ውስጥ በሩዝ የተጠበቁ ጃርትች
የመድሃኒት የመጠቀም እድሉ ያልተጠበቀ መሆኑ የዝግጁን ፍጥነት እና ቀላልነት ነው. በትንሽ ጊዜ እና ጥረት ምክንያት, ከልጅነታችን ጀምሮ ለሁሉም ሰው የሚያውቁት በጅራ ውስጥ ከሩዝ ጋራ ማግኘት ይችላሉ, እንዲሁም በአዋቂዎችም ሆነ በልጆችም ይወዳሉ. ለስጋ, ስጋን መጠቀም, እንደ እያንዳንዱ ጣዕም የተመረጠው ስጋ: አሳር, ዋይት ወይም ዶሮ, ምግብ እንደ እኩል ይወጣል.
ግብዓቶች
- ክብደት - 0.5 ኪ.ግ;
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ዝግጅት
- በእምቡር የተሸፈነውን ሩዝ, ጨው, ፔፐር ከመንጋው ጋር ጥሬ ሀብቶቹን ይቀላቅሉ.
- ኳሶችን አዙሩ.
- ሽንኩርት እና ካሮት ቀቅለው, ኳሶችን ወደላይ አኑሩ.
- ውሃ ይቅረቡ.
- ለ 1 ሰዓት በሀይለኛ ጋይድ ውስጡን ይሞሉ.
በመጥለጫ ውስጥ በአሮጌ ክሬም ውስጥ ሻማዎችን መንሸራተት
ይህን ወይም ያንን ምግብ በተለይ የሚረሱ እና የተጣበቁ የሚመስሉ ጥቂት ምስጢሮች አሉ. ይህ ሊታወቅ እና በሸክላ ማድ ዕቃ ውስጥ የተሸፈኑ ዉሃዎች / ማቅለጫዎች / ስፖንዶች በመጠምዘዝ ይቀርባሉ. ይህ መጠጥ ውስጡን የማይነካ ውጤት የሚያስገኝ ሲሆን ምግቡም ቃል በቃል በአፍ ውስጥ ይቀልጣል. የሚስቡ ልዩነት ማለት የተለያዩ የፍራፍሬ ጥሬ እና ቲማቲም ጥራጥሬዎችን ለማምረት ይረዳል.
ግብዓቶች
- ክብደት - 0.5 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሩዝ - 0.5 ኩባያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. l.
- ውሃ - 1.5 ኩባያዎች;
- ዱቄት - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- ሩቁን ፈሰሱ.
- ሽንኩርት እና ካሮትን እጠጡ.
- ሁሉንም ነገር ይቀላቅኑ, እንቁላል ጨው, ጨው ይጨምሩ.
- ኳሶችን እደብቅ.
- ማጽጃውን ይስሩ: ስኳር ክሬም, ውሃ, ጨው, ፔንክ, ዱቄት ቅልቅል. ኳሶችን አስተካክለው.
- ለ 50 ደቂቃዎች የፎቶ ዶሮዎችን በቅድሚያ በማሞቅ ያርቁ.
በጢፋው ውስጥ በቲማቲም የሚጨምረው ሻይ ሃሽፕ
ለማብሰያ ምግቦች የተለያዩ የተለያየ ቀለሞችን ይጠቀማሉ, በጣም ታዋቂ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ቲማቲም ነው. በእሱ አማካኝነት, ብዙ አዋቂዎችን እና ልጆችን በሚያስደስት ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ከሚገኙ ነገሮች ውስጥ የሂዳጆችን መያዣዎች ማግኘት ይችላሉ. በቲማቲም, ማንኛውም የተጠበሰ ሥጋ በሚገባ የተዋሃደ ነው-የአሳማ, የከብት ወይም የዶሮ ምግብ ሊሆን ይችላል. የምግብ ጣዕሙን ለማሻሻል ቲማቲም እራሱ ወደ ኳሶች መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ብርሀን - 500 ግ.
- ሩዝ - 0.5 ኩባያ;
- ቲማቲም - 1 ክፍል;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. l.
- ውሃ - 1 ብርጭቆ.
ዝግጅት
- ሽንኩርት እና ካሮትን እጠጡ.
- ቲማቲምን አጥራ.
- አትክልቶች በመሬት ስጋ ላይ ይጨምራሉ.
- ኳሶችን አዙሩ.
- በእሳት ምድጃ ውስጥ ለተፈጠሩት የጆሮዎች ቂጣ አስቂኝ, የቲማቲን ፓትሮ በውሃ, ጨው, ኳሶችን ለመርጨት ስለሚፈልግ.
- ለ 50 ደቂቃዎች በኩሽ.
በጋጡ ውስጥ የዶሮ ዶሮዎች
የዶሮ ስጋ ጠቃሚ እንደ ሆነ ይታመናል, ስለዚህ በምግብ ውስጥ የተቀመጡት ከኩይስ የተሸከሙት ዶሮዎች በአመጋገብ ከሚመገቡ ሰዎች በጣም ታዋቂ ናቸው. እነዚህ ኳሾች እናቶች ለልጆቻቸው ትንሽ ምግብ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ. የምግብ እቃዎች የመብሰል ሂደት እጅግ በጣም ቀላል ነው, በማንኛውም ጊዜ ሊከናወን ይችላል.
ግብዓቶች
- ብርጭቆ - 1 ኪ.ግ;
- ሩዝ - 1 ብር;
- ሽንኩርት - 4 ቅሎች;
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ጥሬውን ከሩዝ, ጨው, ፔፐር ጋር ይቀላቅሉ.
- ኳሶችን አዙሩ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ካሮው ይለብሱ, ወደ ኳሶች ያክሉት.
- ውሃ ይቅረቡ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃውን በብረት ጋጋጆችን ይለውጡ.
በእሳት ጋን ውስጥ ድንች ከሚገኙ ድንች ጋር ስጋዎች
ምግብን በቡና ጣፋጭ ምግብ ለመመገብ ለሚመርጡ ሰዎች, ጣዕምዎቻቸውን የሚገመግሙ ምርጥ አማራጮች አሉ - እነሱ በመሳርያ ውስጥ ከሚገኙ ድንች ውስጥ የድንች ዓይነቶች ናቸው. በዚህ ምክንያት ሁሉንም ክፍሎች ማዋሃድ, ጣፋጭ እና ቆንጆ እራት ወይም እራት ልታገኙ ትችላላችሁ, ይህም ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለቤተሰቡ በሙሉ ተስማሚ ነው. ምግቡን አንዴ ከሞከሩ በኃላ እንደገና ይዘጋጃል.
ግብዓቶች
- ብርቱካን - 300 ግ.
- ሩዝ - 100 ግራም;
- ድንች - 4-5 ቅሎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቅብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ትንሽ ሽንኩርት እና እንቁላል, ጨው, ፔይን ይጨምሩ.
- ሩዝ ፈሰሱ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ.
- ኳሶችን አዙሩ.
- ድንቹን ያቆሩ እና ኳሶቹን ያጥፉ.
- ከተጣራ አይብ ላይ ይርከሱ.
- ምድጃው 50 ደቂቃ ነው.
በአሳማ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ሻማዎች
አለም አቀፍ አማራጭ በችስ መሰኪያ ውስጥ የተጋገሉ እንደ ሄዲጃጊዎች ምግብ ማለት ነው. አንድ ደስ የሚል ጥብስ ጥራጥሬ ጣፋጭነቱን ያመጣል እና እርቃን ያደርገዋል. የዶሮ ጫጩት ከተጠቀሙ, አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች ምርጥ አማራጭ ይሆናል. ምግብን ለቤተስብ ወሽ ወይም ለእራት ብቻ ሳይሆን ሌሎችንም ለእንግዶች ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ብርሀን - 500 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ሩዝ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች.
ዝግጅት
- በትንሹም እንቁላልንና ሽንኩርት በጡቱ ይጫኑ.
- በሾለ ሩዝ, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል.
- ኳሶችን አዙሩ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ስጋ ዶሮዎችን ይቅቡት.
- መጨረሻው ከመድረሱ በፊት 10 ደቂቃዎች ከሚወቀው አይብ.
እሳቱ ውስጥ የሚንከባከቡ የሃርድ ጋሾች
የመጀመሪያው እና ያልተለመደ አማራጭ እንደ እርባው በሚተካው ወተት ውስጥ እንደ ተክል ወሳኝ ባህሪይ ውስጥ በሚጣደፍ ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ናቸው. ይህ በተለመደው አመጋገብ ላይ ልዩነት ያመጣል እና ገንፎ ውስጥ ባሮትንትን ለመመገብ የማይፈልግ ልጅ ጤናማ ምግብ ለመመገብ ያግዛል. በምግብ ዝግጅት ውስጥ ቀላል እና ምቾት በሠንጠረዥ ውስጥ በመደበኛው ምግብ ይቀርባል.
ግብዓቶች
- ብርቱካን - 800 ግ.
- ቤንሃት - 150 ግሬድ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት 3 ሾርባ;
- ቅቤ ክሬድ - 400 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- Buckwheat አዘጋጁ.
- በንጹህ አተር ውስጥ እንቁላል, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ጉሮሮውን ከ buckwheat ጋር ይቀላቅሉ.
- ኳሶችን አዙሩ.
- ክሬም, ጨው, ፔፐር, ኳሶችን ያፈስሱ.
- ምድጃው 40 ደቂቃዎች ነው.