ቤርስ አብዛኛውን ጊዜ ከአንድ ዓመት እድሜ በላይ ለልጆች ምግቦችን ያመጣል. ነገር ግን, በዚህ አትክልት ውስጥ ያሉትን ቪታሚኖች በሙሉ ለማቆየት, በእንፋይ ማቀጣጠል የተሻለ ነው. አንድ ልጅ ለልብስ ማብሰያ እንዴት እንደሚዘጋ እንይ.
ሸሚዝ ለስላሳ ከሶፕ ጋር
ግብዓቶች
- beet - 1 pc;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የፍራፍሬም ኬሚታ - በፈቃድ
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ጅብ - 1 ቅርንጫፍ;
- የሎረል ቅጠል - 1 ጥራዝ;
- ጨው.
ዝግጅት
ደቄት እና ድንች ጥንቃቄ በጥንቃቄ ታጥበው በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ለቁጥጥር እሳት ለአንድ ሰዓት ያህል ያቅቡት. የተዘጋጁ አትክልቶች ሲቀዘቀዙ እና እንዲተኩ ተደርገዋል. ከዚያም ድንቹ በቡችዎች የተቆራረጡ ሲሆን ባቄላ በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይሠራል. እንቁላል ይንገላሙ, ንጹህ እና ማቤኖኮ ሾጣጣ. ከዚያ በኋላ ውሃን በትንሽ ዳቦ ውስጥ አፍስቡበት, ለማጣፈጥ እና ለማጥለጥ ወደ ጨው ይላኩት.
በሚቀጥለው ሙጫ ውስጥ የድንች እና የሎረል ቅጠል እናገኛለን. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ, እንቁላል ይጣሉ, የተቀቀለውን ሽታ እና ዲይዝ. በድጋሜ ሁሉንም ነገር ወደ ደቅሉ ይላኩት እና የበሰለትን እሳቱን ከእሳት ያውጡ. ለስላሳ የተሠራ ሕፃን በፀሃይ ማሰሪያ ውስጥ እንዲሰላ እና በወይራ ዘይት ተሞልቷል. ልጅዎ ቀድሞውኑ የ 1.5 ዓመት እድሜ ያለው ከሆነ, ትንሽ ጥማሬ ክሬም ወይም ጡት ያለ ጭማቂ ማከል ይችላሉ.
የህፃናት የፀጉር መርገጫ ቅብብሎች
ግብዓቶች
- ቢጫ - 2 ሳ.
- አምፖል - 0.5 pcs.
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የእኔ ቡቃጦች በሳጥኑ ውስጥ ይቅለሉ, ወይም በሁለት ቦይለር ያበስሉ. የተጠናቀቀውን ስርዐት እና ሽንኩርት በማጣሪያ ወይም በስጋ ማፅጃ ማፅዳትና እሾሃማ ይደረጋል. በሂደቱ ውስጥ እንቁላሉን ቆርጠጡትና ቅልቅኩት. ከዚያም ትንሽ ዱቄትን እንጨምራለን, እንደገና ይቀላቅሉ , ትንሽ ጨው, የቢሚ ቅጠል እና እንጉዳለን በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቅ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች እንጋገራለን.