ከእርስዎ ጋር በፍጥነት እናስቡ, ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰሩ የጆንያ ጉቶዎች ውስጥ ምድጃዎች ውስጥ የተቀቡ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከጆንያ በተቃራኒ
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የቤት ውስጥ ጋጋሪዎችን - 3 ጥራዞች;
- የአበባ ዘይት ለሽምቀቱ.
ዝግጅት
ነጣ ያሉ እቃዎችን ያጸዱ, ወደ ክፈሎች ይቈራርጡ እና በዘይት ከተቀባ ዱቄት ጋር ይቀመጡ. ከዚያም የተጨማሹ ካሮቶችን, በቤት ውስጥ የተሰሩ የሽንገጣገጦችን ቅባት ይጨምሩ. ለመብላት ቅመማ ቅመሞችን እና ጨው እንለብሳለን. ቅጹን ወደ ምድጃ እንልካለን እና በ 200 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች እንለማመዳለን.
ኦሜሌን በመጋገሪያ ከሚገኝ ሰገራ ጋር
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ንጥል;
- የዶሮ እንቁላል - 4 መ.
- የቤት ውስጥ ሠርጦችን - 100 ግራም;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት;
- ቅባት ለላሳ ቅባት.
ዝግጅት
እንቁላሎቹ በድምፃዊ ድብልቅ ወይም በሸክላ ድብልቅ ይደበደባሉ. ወተቱን ማፍሰስና ጨዉን ማስገባት. እስከሚመሳሰሉ ድረስ ድብሩን ይቀንሱ. የእጦት ማቅለሚያዎች ይስተካከላሉ እና በቡች ይሸጣሉ. ወደ ድብቂያ ላይ አክሏቸው እና በደንብ ይቀላቅሉ. ቅፁ በቅቶ ቅቤ በብዛት ይሞላል, የተበተኑ ቅቤን ወደ እሳቱ ይላኩት እና ወደ ምድጃ ይላኩት. በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚገኝ የሸክላ ድብልቅት ላይ አንድ ጥራጥሬን ለ 30-35 ደቂቃዎች ይደውሉ. በፈለገው ጊዜ በቲማቲም ውስጥ ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካን ማከል ይችላሉ. ኦክሌቱ ከዕፅዋት ጋር ዝግጁ ነው!
ከዕጦሽ ጋር በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ያሉ ድንች
ግብዓቶች
- ድንች - 1.5 ኪ.ግ;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ቤት-የተሰራ ሹካ ሳይት - 300 ግ.
- ብርቱካን - ለጌጣጌጥ;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ድንች ታጥበው ወደ ጣውላ ተወስዶ በጨው ይሸበጣሉ. ሽንኩርት በደንብ ግማሽ ግማሽ ነው. የተዘጋጁትን አትክልቶች በሚሸፍኑ ዘይቶች ውስጥ እናስቀምጡ እና በቤት ውስጥ የሲጋራ ጋሪዎችን አስቀምጠን እናስቀምጠዋለን. አንድ ሰዓት እስኪዘጋጅ ድረስ ስጋውን ወደ ምድጃ እና ዳቦ እንልካለን. ጠረጴዛው ላይ በምናገለግልበት ጊዜ ስዕላቱን ከትላልቅ ዕፅዋቶች እናሳያለን.