በትክክለኛው ዝግጅት, በውጤታማ ምርቶች ሙሉ ለሙሉ ተገቢ እና ጣፋጭ ምግቦችን መፍጠር ይቻላል.
በተጠበሰ ቅጠላ ቅጠም ክሬም ውስጥ የዶሮዎችን ልብሶች ለማብሰል የአሰራር መመሪያዎችን እናቀርባለን. በዚህ ጊዜ የዶሮ ምርት በተለይም ለስላሳ እና ለቤተሰብዎ ከፍተኛ የሆነ የመልካም ባህሪዎችን ያስደንቃል.
በዶሮ ክሬም ውስጥ የዶሮዎችን ልብሶች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የዶሮ እርባታ - 700 ግራ;
- ሽንኩርት - 170 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ሙጫ ክሬም - 275 ግ.
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 35 ሚሊ;
- የሎረር ቅጠል - 1-2 እንቁዎች;
- ጥቁር ጣውላ ጣዕም - ለመብላት;
- ጣሊያናዊ የደረቁ ዕፅዋቶች - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አረንጓዴ ቀለም - ለመብሳት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮዎቹን ልብሶች እናዘጋጃለን. በደንብ ያሽካቸው, የደም ሥሮችን እና ስብን እናስወግዳለን. በተመሳሳይ ጊዜ ሻንጣዎችንና ነጭ ሽንኩርት ከግሬዛው ውስጥ እንጥለና በካብሪካዎች እንጨፍለቅ ነበር.
በጋርዶር ወይም በጥሩ ግድግዳ የተሰራ ሳንቃ, ትንሽ የተጣራ ዘይት ይቅበጩ, ሙቀቱን ይክሉት እና የተዘጋጁትን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይልበሱ. አረንጓዴውን እስኪያነቅ ድረስ አትክልቶችን በእሳት እንይዛቸዋለን. ሁላችንም ለሰባት ደቂቃዎች አንድ ላይ ይሙሉ እና በመቀጠልም በጨው, በሎሚ, በሎረል ቅጠሎች ላይ ይለጥፉ, የእሳት ጣትን ይቀንሱ, እቃዎችን በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ክዳን እና ክሬም በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ይሸፍኑ, አልፎ አልፎም ይነሳሉ. አሁን በትንሹ በትንሹ የተቆራረጡ ትኩስ ቅጠሎችን ያክሉት, ምግብዎን በፕሮቬክሽላዊ ቅጠሎች እጨምራለሁ, ተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎችን ያጥፉ እና ምድጃውን ይዝጉ.
በኩሬ ክሬም ቅቤ ውስጥ ያሉ ልቦች - ከባህላዊ ፍራፍሬዎች ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የዶሮ እርባታ - 700 ግራ;
- ሽንኩርት - 170 ግ.
- ካሮት - 170 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 35 ሚሊ;
- ጥቁር ጣውላ ጣዕም - ለመብላት;
- ለመምጠጥ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች - ለመብላት;
- ጨው - ለመብላት;
- ለመምረጥ ንጹህ ፍራፍሬዎች - ለመምረጥ.
ዝግጅት
ሽንኩርት እና ካሮዎች እያንዳንዳቸው በቡና እና በቆሎዎች ይጠበቃሉ. የተዘጋጁትን አትክልቶች በብዙ እርሾ ላይ በማስቀመጥ ትንሽ ዘይት ያመርቱታል. መሣሪያውን እናበራለን,
ይህ በእንዲህ እንዳለ, የዶሮ ልብሶችን እያዘጋጀን ነው. በደንብ ያጥብናቸዋል, የደም ሥሮችን, የፊዚክስ እና የተትረፈረፈ ስብን ያስወግድ እና ለስላሳ አትክልቶች እንጥባለን. በአጠቃላይ ለአስር ደቂቃዎች ሁላችንም እናስቀምጣለን, ከዚያም የቡና ክሬም, ጨው, ጥቁር ፔሮ አክልን, ለየት ያለ ቅመማ ቅጠልን ይጨምሩ, መሣሪያውን "Quenching" እና አንድ ሰዓት ያዘጋጁ. ምግብ ማብሰያውን ከማጠናቀቁ 3 ደቂቃ በፊት, ከዚህ በፊት የተጸዳዱትን እና የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት እና ጣዕም አረንጓዴ ቀለምን እንጥላለን.