ሰላጣ "ኔፕቱን" ከስኩዊድ ጋር ሲወዳደር በጣም ጣፋጭ ነው. እርግጥ ነው, ገንዘቡ ዋጋው በጣም ውድ ነው, ግን እኔ አምናለሁ, ዋጋ ቢስ ነው. ይህ ሰላጣ አስፈላጊ የሆኑትን ቀናት, የሮማንቲክ ምግቦችን እና ልዩ በዓላትን ለማክበር ምርጥ ነው.
ሰላጣ "ኔፕቱን" ከስኩዊድና ሽሪምፕ ጋር
ግብዓቶች
- ሽሪ - 300 ግ.
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- ስኩዊድ - 300 ግ.
- የሎረል ቅጠሎች, ደወሎች
- ቀይ ክራማ - 130 ግ.
- የፔኪ ጎመን - 200 ግ.
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የሳፕን "ኔፕቱን" ስኳር እና ቀይ ቀይ የሽያጭ ምግቦች ቀላል ነው, ነገር ግን ጣቢያው በጣም የተጣራ እና ጣፋጭ ነው. ስለዚህ ሽሪዎቹን በኩሬ ውስጥ እናስቀምጠው, ውሃ ውስጥ ሞላው, እስኪቀላቀሉ ድረስ ለመብላትና ለመብላት ጨው ጨም ይበሉ. የበለጠ የበሰለ ጣዕም ለመስጠት ጥቂት የኩላሊት ቅጠሎችን, ትንሽ ዘይትን እና ፔፐርከርን ይጨምሩ. ከዚያም ሽፋኑ ይቀዘቅዛል. አንዴ እንደገና ውሃው ላይ አፍልጠው, ስኩዊድን ጣል እና በትክክል ሁለት ደቂቃዎች ማብሰል. ከዛ በኋላ, ውሃው እየጠለቀ, ስኩዊዱ በትንሹ የቀዘቀዘ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናርዳቸው እና በግማሽ ቀለበቶች እንቆራባቸዋለን.
በትንሽ መካከለኛ ኩብ የተሰራውን የጫፍ እንጨቶች . እንጆቹን በደንብ በደንብ ይለውጡ, ንጹህ, ከፕሮቲን ውስጥ ያለውን ፕሮቲን ይለጥፉ እና በድርብ ይቀንሱ. የፔኪ ጎመን አነስተኛ ነው. በመቀጠልም ሁሉም ንጥረነገሮች በሳባ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከተባሉ. ከዚያ ቀዩን ቀይ ቀለም ያለው ማቅለጫ ቀለም ያስቀምጡ እና ምቾቱን በማንኛውም ተስማሚ መያዣ ውስጥ ያገለግሉት. በጣም የመጀመሪያ ኦፕሬም በሳር ጨርቅ ውስጥ ያገለግላል.
ስፓም "ኔቲቱ" በስኩዊድ እና ደወል ፔፐር
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 400 ግ.
- ቡልጋሪያኛ ቀይ ፔሩ - 2 ሳ.
- አምፖል - 1 ፒክሰል.
ለሙሽኑ
- ኮምጣጤ 9% - 2 ሳሊጉን;
- ውሃ - 70 ሚሊሰ;
- የፓሪስሊን ግሪን;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስኩዊድ ሬሳዎች ታጥበው, የተጨመቁ, በተቀላቀለ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ተጥለዋል እና ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ በሚፈስበት ጊዜ ምግብ ያበስላሉ, እንዲቆራኙ እና ጠንካራ እንዳይሆኑ. ከዚያም የቡርኖቹን ማቀዝቀዝ እና በትንሽ ማሰሪያዎች መቀንጠጥ. እምቡልን, የሽርኪንግ ቀለሞችን እና ሴሚኖችን እናጸዳለን.
በመቀጠልም ወደ ማራናዳ ዝግጅት ይሂዱ; ኮምጣጤን በውሃ ይቅለሉ, የዩኒየም ፔይን እና የተከተፉ ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ. አሁን ሬኒውን በኦርጋዴ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ለቀዋል. ፔሩ በጠርሙስ ታጥቦ የተከተለና የተቆረጠ ነው. አሁን የተዘጋጁትን እቃዎች በሙሉ በጥልቅ የሰላጣ ሳጥ ውስጥ አስቀምጡት, ለመረመርም, በደንብ ለመደባለቅ እና ለማገልገል ይፈልጉ.