ላለም በቤት ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የላሳኒያ የጣሊያን መታወቂያ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ አቆመ, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ በየቀኑ ላይ በየቀኑ በምናካፍለው ጠረጴዛው ውስጥ አንድ ቦታ ውስጥ የተቀመጠ ምግብ ሆኗል. የፓስታ ቅጠሎችን, ከኩጣው, ከቆሎ እና ከስጋ መጋገሪያ ጋር, በአብዛኛው የሚወደደው በጣፋጭነት እና በመርከቧ ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች መኖራቸው ነው. ከታች የእርስዎን የቤት ውስጥ ላሳይያን ለማዘጋጀት የተለያዩ ስብዕናዎችን እናቀርባለን.

ስጋ ላንጌርት - የቤት ውስጥ የምግብ አሰራር ዱቄት

እውነተኛ የስጋ ተመጋቢዎች ከሆኑ, ይህ የዛንሳ ስሪት ሶስት የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች እውነተኛ ፍለጋ ይሆናል. የስጋ ዓይነቶች እና የስጋ መጠን እንደራሳችን ፍቺ ሊለዋወጡ ይችላሉ, በተለመደው የአሳማ ሥጋና በስጋ ጥምረት ላይ ለመኖር ወሰንን.

ግብዓቶች

ለ babchemel ኩሬ:

ለስጋ መጋገር

ዝግጅት

ቤት ውስጥ ላሳይያን ከማድረግዎ በፊት የስጋ ማረፊያ ያዘጋጁ. በቦካን ቅላት ላይ ባለው የቦን እርባታ ላይ ቅጠሎች ወደ ግማሽ ያህል ዝግጁ እንዲሆኑ ይጠቀሙ. ሁሉንም ዓይነት ስጋዎች አፍሰው ወደ አትክልት ጭማቂ ያክሉት. በደረቀው ቀይ ወይን ውስጥ ይግለጹ እና ግማሽ ላይ ይተንፈቁት. ከዚያም በወተትና በብሩሳ ውስጥ አፍስሱ. ከመጠን በላይ ፈሳሹ እስኪጨርስ ድረስ ለአንድ ሰዓት ያህል በስጋው ላይ ስጋውን ይዝጉ, የእቃውን ይዘቶች ወደ ትላልቅ ዳቦ ይቀይሩ. ስጋውን ከቲማቲም ጋር ያክሉት እና በቆሸሸው ድንች ውስጥ ማንኪያ ይቀላቅሉ. ለሌላ 45 ደቂቃዎች ስጋውን ለቀቁ.

አሁን የበሃሌል ተራ ነው. በተቀባው ዘይት ላይ ዱቄት ለ 30 ሴኮንድ ያህል ይሞላል, ከዚያም የወተት ማቅለጫውን ወተት በጨው ይለውጡት, በጨው ጊዜ ደግሞ በጨው ይዝጉ እና እስኪሰፋ ድረስ በትንሹ ሙቀቱ ላይ ይተውት.

ኢሳማሌን በሊሳካ ወረቀቶች ላይ ካለው የስጋ መጋገሪያ ጀምር. ጥራጥሬዎችን በትንሽ አሳም ነጭውን ጥቁጥ. በአረንጓዴ ውስጥ በአስች ይረጭፉ እና በ 180 ዲግሪ ውስጥ በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ሁሉንም ነገሮች በፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡ. ከመጋገሪያው በታች ለ 10 ደቂቃዎች ሳይጋለጡ ለስላሳ ምግብ ይተው.

በጨረቃ ወረቀቶች ላይ ላስፔራን በፍጥነት እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል?

ለስላሳ ሽርሽር የምግብ እቃዉን ለመምጣቱ አሁን ላስታን ለመመገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከፒታ ዳቦዎች ጭምር ማግኘት ይችላሉ. እንደዚህ ዓይነቱ ላሳይኛ በጣም ጠማማ እና በቀላሉ ሊከሰት ስለሚችል እንዲደግሙ አንፈቅድም. የእርሳቸዉን ቆርቆሽ በእራስዎ የተበጠበጠ ፓስታ ወይም ቀደም ሲል ለላሳ የተሰራ ልዩ ስፖችን በመጠቀም መተካት ይችላሉ.

ይህ የምግብ አሰራር የምግብ አሰራሩን ለቀለቄታው ቀለል ባለ መንገድ በማድረግ በአብዛኛው ጊዜ ላግዬን እቤት ውስጥ በቀላሉ ለማብሰል የሚያስችል ነው.

ግብዓቶች

ለቲማቲም ተክል:

ለመሙላት

ዝግጅት

ሪኮስታ (ወይም የጎጃ ቤት ቅብ) በሁለት እንቁላሎች, በጨው የተሸፈነ ጨው, በሸንኮራ እና በጥሩ የተሞሉ ደረቅ ፎቄዎች ላይ ይሽጡ.

ወደ መሬት ቀጭን ቅጠልን ቀዝቅዝ, ቀጭን ነጭ ሽንኩርት, የደረቀ ሬሳ, የጨው ጣዕም ጨምር, ከዚያም በጅምላዎ ውስጥ በቲማቲም ውስጥ አፍስቡት. ቲማቲም በንጹህ ውሃ ሲፈስስ, እና ስጋዎቹ ለስላሳነት የተጋለጡ ሲሆኑ ሁሉም ከእሳት ላይ ያስወግዱ.

ለላሳና የፓስታ ስፌጃዎችን በፍጥነት ይስሉ እና በሬኮታ ወይም በስጋ ተክል ውስጥ በመቃጠያ ማዘጋጀት ይጀምሩ. የላስታሳ ቤት በ 190 ዲግሪ ላይ 45 ደቂቃን ይወስዳል, የመጀመሪያውን ግማሽ ሰአት ምላሹ ከድፋዩ ስር, እና ባለፉት 15 ደቂቃዎች - ያለ.