በርግጥም ብዙዎቻችን ፒዛን ተመልክተናል. የቡና ቅርጫት (ወይም ጣሊያናዊው - ራኮታታ) እራሱን እንደ ትልቅ ደረጃ ቢወስድም ነገር ግን ለእያንዳንዱ የሚወዳቸው የጉንዳን እቃዎች መነሻነትም የአመጋገብ ዲዛይን ፈጥሯል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ለጤናማ አመጋገብ መሞከር, በመጀመሪያ በጣም ጠቃሚ የሆኑ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን ያሻሽላል, እና እንደ መመሪያ, ፒሳ እንደነዚህ ለውጦች ለማድረግ የመጀመሪያው ነው. ተመራማሪው ማንም ሰው የአመጋገብ ፒሳን መመገብ አይኖርም ? በመቀጠል ከሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ይቀጥሉ!
ከጎፈር ጥብስ ዱቄት ለፒሳ የተዘጋጀ
ከዝርዝሮቻችን ውስጥ የመጀመሪያው ወለድ ብዙ የምግብ ለውጦችን ሊያመለክት ይችላል-ቢያንስ ቢያንስ በውስጡ ዱቄት, የጎማ ጥብስ - ከፍተኛ, እንዲሁም ከጎጆው አይብ ጋር ደግሞ ከደረቁ ጥብስ ጋር. ይህ ለረጅም ጊዜ ሲያልማችሁ ያሰላስላቸዉ ምግብ አይደለም?
ግብዓቶች
- የቡና ቤት ቢጫ - 120 ግራም;
- የተጠራቀመ ከፋርማሲ - 30 ግሬን;
- የተሞሉ ሞዛዞላ - 180 ግ.
- ዱቄት - 50 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የጣሊያን ዕፅዋቅ ድብልቅ;
- የደረቀ ነጭ ሽንኩርት.
ዝግጅት
ደረቅ እና ገላ የቡናው ቤት ቅባት ከመረጣዎት በፊት በሃቃው ላይ ቀድተው ይክሉት ወይም ወንፊት ላይ በማለፍ ወይንም በማጣበቅ ወይንም በማጣበቅ በአስቸኳይ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ይንጠለጠሉ, ከሌሎች ጥራጥሬዎች ጋር, አነስተኛ መጠን ያለው ዱቄት (ምርጥ ሰብሎች - ይበልጥ ጠቃሚ ነው), እንቁላል እና ለጋስ ለዕፅዋት የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች እና የደረቀ ነጭ ሽንኩርት. ምርመራው ከተመቻለን በኋላ ብዙ ወይም ከዚያ ያነሰ የተቀናጀ ቅልቅል ከተቀየረ በኋላ, ወደ ዘይት ቀለም ይቀይረው እና እኩል ያሰራጫቸዋል. በመሠዊያው ላይ የተገጠጡ መቀመጫዎች ወዲያውኑ ለስላሳ ሳይጋቡ በቅድሚያ ሊቦካው ይችላል, የእሳት ማቀዝቀዣው የሙቀት መጠን ደግሞ ለ 175 ዲግሪ መጠን ከሚያስፈልገው ያነሰ ሲሆን የአቀጣጥሙ ጊዜ ደግሞ ተጨማሪ ግማሽ ሰዓት ይወስዳል.
በለስ ላይ ለፒዛ ፈሳሽ
ፈጣን ፒዛን በብርድ ፓን ላይ የምትወድ ከሆነ ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ ተልኮልሃል. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይህ ዓይነቱ ጭማቂ ቆርቆሮ ዝቅተኛ የካሎሪ እና የፕሮቲን የበለጸገ ፒ አሪ ጋር ተመጣጣኝ የሆነ ማናቸውንም ንጥረ ነገሮች ጋር በማጣጣም አመቺ መሠረት ይሆናል.
ግብዓቶች
- የኦቲን ዱቄት - 180 ግ.
- የጣሊያን ዕፅዋቶች ቅልቅል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ወተት - 80 ሚሊ;
- ማንኛውም የተጣራ ደረቅ ኬክ - 2/3 ስሮፕስ.
ዝግጅት
የሸክላ ዱቄት የፒሳውን ዶን ከመሥረትዎ በፊት ዱቄቱን ከዕፅዋት ቅጠሎች እና ከባህር ጨው ጋር አንድ ላይ በማዋሃድ እና በንጹህ ወተት ውስጥ በማፍሰለብ ለ 7 ደቂቃዎች ያብጡ. ይህ ጊዜ የጎማውን አይብ ከእንቁ እና ከደረቁ ጋር ለማብረር በቂ ነው . ዱቄቱን ዱቄት ዱቄት ላይ ይጫኑ እና ተመሳሳይ ዓይነት ዱቄት ይለውጡ. በጣሳ እና በመሙላትዎ ውስጥ ከመሸሸቱ በፊት በሁለቱም በኩል በብርድ ቧንቧ ላይ እንደ ዱቄት ይቅሉት.
የፒሳ ቂጣ ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- ግሬድ አይብ - 150 ግ.
- ወተት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኒ ዱድ - 10 ግ.
ዝግጅት
የዚህን ምርመራ ዝግጅት ከዚህ በላይ በተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ላይ ቀለል ባለ መልኩ ይቀንሳል. የሱልዎ አይብ ብዙ እህልን ከያዘ, ከዚያም በማጣበቂያው መሰረት ጠርሙሱ እንዲይዝ ይደረጋል. መከለያው በሚቀላቀልበት ጊዜ, በሚወዱት የምግብ መጥበሻ እና ሌሎች ቀለሪዎች ላይ ይንከባለሉ እና ይሸፍኑ. ቀጭን እና የሚያጣብቅ ብሩክ መሰረት ላይ ምርጡን ለመብላት በ 190 ዲግሪ ላይ 20 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል.
በለስ እና ካፉር ከላፉፍ አበባ ላይ ለፒሳ ያጣው
ግብዓቶች
- የፓሎ ግራው ትንሽ
- የስነቴክ አይብ - 60 ግራም;
- kefir - 50 ሚሊሰ;
- አይብ - 70 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል;
- ዱቄ - 40 ግ.
ዝግጅት
ከሁሉም አንፃር ማቅለጫን በመጠቀም, አብሮ ከሚመጥን ድብልቅ ጥራጥሬ, ኔግወይ እና አይብ ጥርስ ጋር መቀላቀል እንችላለን. የወጥ ቤዲያ ባለሙያውን በመጠቀም የዶልቶ አበባ ቅርጫታውን ወደ ገለባ ይቁረጡ, በኩሽ ማጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ያጭዱትታል. ከጎጆው ቅርጃ, እንቁላል እና ዱቄት, የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ቅልቅል ቅልቅል እና ቅልጥፍና ይቀይሩ. ፒሳውን ሳይጨምር በ 200 ዲግሪ ፋብሪካው ላይ ብስክሌቱ እስከሚቀይድ ድረስ እና ከኩሽኖቹ ጋር በሸክላ ጣውላ ውስጥ እንጨምረዋለን.