Funchoza ቀጭን አምራች ወይም ሩዝ Noodle ነው, እሱም በተለምዶ ግሪሚን በመባል የሚታወቀው.
ከፊሉአይድ የተለያዩ ሾርባዎችን, የስጋ ስጋዎችን እና ሰላጣዎችን ያዘጋጁ. ከሱ የተዘጋጁ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ሙቀት ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን በዝግጅቱ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው መሙላት ነው. በማንኛውም ሱቅ ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ, እና በገዛ እጆችዎ ፋክዎትን መሙላት ይችላሉ.
ፎኩሱዝ የሚሞሉበት ምግብ
ግብዓቶች
- ሰሊጥ ተፈጥሯዊ ዘይት - 1 ሳምፕት;
- መሬት ቅመም ቀይ ቀለም - 1 ሳንቲም;
- ቆርቆሮ አፈር - 1 ሳንሻሌ;
- አኩሪ አተር ተፈጥሯዊ ምግቦች - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
እንዴት ነዳጅ መሙላትን ማዘጋጀት እንደሚቻል? ስለዚህ ቀለም ቀይ ፒ ጣል አንድ ተመሳሳይ ቅልቅል እስኪያገኝ ድረስ በመጠጥ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀላቅላል. ከዚያም በሰሊጥ ዘይት እና በተፈጥሯዊ አኩሪ አተር ውስጥ እንቀዳለን. ሁሉም በደንብ የተደባለቀ ቅዝቃዜ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ, ከዚያም ተሞልቶ በሚሞሉ ሞካጎዞቹ ይጠመዱ ነበር.
ኮኬይን ለመሙላት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት ሽታ - 550 ሚ.ሜ;
- የሰንጣጥ ኮምጣጤ - 170 ሚሊ;
- ስኳርድ ስኳር - 40 ግራም;
- መሬት ጥቁር ፔን - 2 ግ.
- ጨው ደህና ነው - 20 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 2 ግ.
- 2 ኪ.
- መሬት ግንዚንግ - 2 ግ.
- ትኩስ ቺሊ ፔን - 5 ግ.
- ትኩስ ጎመን - 10 ግ.
- ውሃ የተጣራ - 250 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ውሃ በሳጥን ውስጥ ፈሰሰ, ወደ ሙጣጭ አምጣ, በውስጡም ጨው እና ጥቁር ስኳር ያረጀ. ከዚያም በጥንቃቄ የአትክልት ዘይት, የጠረጴዛ ኮምጣጣ ማከል, ቅመማ ቅመም እና ክኒን በቺሊ ፔፐር ይለጥፉ . ሁሉም የተቀላቀለ, እንደገና ወደ ቡቃያ አፍልሷል, ሽፋኑ ላይ ተሸፍኖ ማቀዝቀዝ. በኮሪያ ውስጥ ፎክዚዝ ለሙቀት ጥቅም ላይ ይውላል ለሚባሉት ሌሎች የእስያ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል.
ከ fuccoza ሰላጣ ለመልበስ
ግብዓቶች
- fachoza;
- የባህር ማር;
- ካሪ ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- አኩሪ አተር - 1 ሳንቲም;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሰሊጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- አረንጓዴ ክላይሮን - 20 ግ.
ዝግጅት
Funchozu የፈላ ውሃን እና 10 ደቂቃዎችን ጠንከር ብለው አስቡ. ከዚያም የተጣለፉት እሸቶች ወደ ኮንዲነር ተጥለዋል, እናም ገና አልተፈሰሰም! ቀይ ጣፋጭ ፔፐን እና ሽንኩርት በተቀነባጨ ገለባ የተሰራና የተቆራረጠ ነው. አሁን የእንቁራሪ ወረቀቶችን አዘጋጀን: - የተሸፈነውን ኪላንትሮን መቁረጥ እና ነጭ ሽንኩርት ማጽዳት እና በፕሬስ ማስታዎቂያ ውስጥ ማረም. በመቀጠሌ ከቀሊሌ ውኃ ጋር በሾሊ ዘይትና በአኩሪ አተር ውስጥ ጥቂት ሰሃኖችን ይቀሊለ. ትንሽ የሽሪ ዱቄት, የሽሪየር ስፕሪን, ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ ይቁሙ. ስኳኑን ወደ ሁለት ጊዜ ያህል ለስላሳ እሳት እና ለጥጥለቅ እንልካለን.
Funchozu የተሰራ ሲሆን ከባህር ውስጥ ምግቦችን, ፔሩ, ሽንኩርት እና በቀን ውስጥ ለመልበስ!