ጣፋጭ ወይም ጠቃሚ የሆኑ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን, በፍጥነት የሚያፈስ ጥብስ ዱቄት ወተቱ እውነተኛ እቃን ይሆናል. በጣም በፍጥነት ይሠራል, ስለዚህ በጣም ስራ የሚበዛባቸው የቤት እመቤቶች ማብሰል ይችላሉ. በተጨማሪም የስትሮክ ሽክርክሪት ፓስታ በችኮላ ውስጥ - በጨጓራ በሽታ, በአይሮፕሪስ, በሆስሮስክለሮስሮሲስ , በሆድ ውስጥ, በደም ሥር እና በኩላሊት በሽታ ለተሰቃዩ ሰዎች ምርጥ ምግብ ነው.
በሻፉር ላይ የጨመረው የጫማ ዱቄት
ይህ ክብደት ለመቀነስ ቢሞክሩም በምግብ ዉስጥ በዚህ ምግቦች ውስጥ ማካተት ይችላሉ. ከሁሉም በላይ, አነስተኛ መጠን ያለው ካሎሪ የተባለ ምርት ነው. ይህ ምግብ ለስላሳ ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- kefir - 300 ሚሊሰ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ማርጋሪ - 65 ግ.
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- ጎመን - 1 ፒ. ትንሽ መጠን;
- ቅቤ - 45 ግ.
- cumin - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 15 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 1 ፒንሽ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሶዳ - 10 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
በካፍር ፈንጣጣ የዝሆው ኬክን ለመስራት, ሽንኩርትን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ቆርጠው በወርቃማ ቀለም እስኪያገኙ በብርድ ድስ ውስጥ ትንሽ ይሙሉት. ቀጭን ቅጠል (ቅጠል) ይለውጡ, ቅመማ ቅመሞችን (ቀይ ሽንኩርት) ላይ ጨምረው ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ውስጥ እንዲቀልሉ ይተውት.
እንቁላሎቹን በጥቁር ጉድጓድ ውስጥ ይድከሙ, በስኳር, በጨው ጨው እና በርበሬ ይለጥፉ, ከዚያም ድብሩን ይደፉ. በመቀጠሌ ሇዚህ አይነት የመፇሊን ዱጓ ዱቄት በዯረሰ አዴራጎት መሠረት ማርዲን እና ቀዝቃዛውን በሙቅ እርቃታ ውስጥ ይቀሌጡ. ያበቃል እስከሚመዛዝን በቀጣይነት በማንቆራረጥ ዱቄት, ክፋይር, ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ.
በፓርካን, በዘይት በለበሰ, እና በትንሹ ከድርጊቱ ጋር ይጋገራል. በጉጉ ላይ ጉጉን እናስቀምጥ እና በቀሪው ፈሳሽ ዱቄት ሞላው. በ 180 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ 40 ደቂቃ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. በተመሳሳይ የ "ቢክኪንግ" ሁነታን ለ 40 ደቂቃ በማሮጥ በበርሊንጉላ ውስጥ የሻጎት ፓይሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
በኦሮማ ክሬም ላይ ኦርጅና ፍራፍሬ ዱቄት
ከእንደዚህ አይነት ምግብ መካከል በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው. ለኮሮ ክሬም ምስጋና ይግባውና ኬክው ለስለስ ያለ እና በጣም ረጋ ያለ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ጎመን - 175 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ነጭ ሰሊጥ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዱቄት - 85 ግ.
- እንቁላል የተመረጡ - 3 ጥራዞች;
- ዘይት - 10 ግ.
ዝግጅት
በጣም ቀጭ ባለው ቁርጥራጭ የተጠበሰ ጎመን. እሽጎች በተለየ መያዣ ላይ ጨው, ጨው, መኮስተሪያ ክሬን እና ድብልቅ ይጫወቱ. ዱቄቱን በተዘጋጀው ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይንደፉ, ከዚያም በድጋሜ ወደ አንድ ግብረ-ሰዶማዊነት ይደባለቃሉ. ኬክ በቅቤ, በቅንጦት ውስጥ ይለጥፉ እና በቆላ ይሙሉት. ሰሊጥ በሾሊ ዘርን ይረጭና ለ 30 - 40 ደቂቃዎች ያህል ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.