ዶሮ ለማዘጋጀት ጥሩ ጣዕም ያለው?

ለአብዛኞቹ ወፎች ይህን ምግብ ማብሰል ተቀባይነት የለውም, ነገር ግን በተለይ ጠረጴዛው የታዘዘ የግዳጅ መመገቢያ ከሆነ ጠረጴዛዎን ለማብሰል በሚረዱበት ጊዜ የሕይወት ሁኔታዎች አሉ. ስለሆነም የዶሮውን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይሻላል, እና እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መርሆዎች ይህንን ማረጋገጥ ይችላሉ.

አንድ ዶሮ በሳጥል ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ማድ ይቅልሉ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዶሮን ብሩን ለመበላት, ነገር ግን የተንጠለጠለውን ልጅ, ትንሽ ልጅ ያስፈልግዎታል, በተለይ የቀድሞው ማቀዝቀዣ, እና ትኩስ, ቀዝቃዛ ወፍ. የተሻለች የቤት ውስጥ ዶሮ ሳይሆን የባህል ፍራፍሬ በመሆኑ የተሻለ ነው. ውሃውን ለማፍለጥ እንዲሞቁ, ውሃው እንደሚያፈሰው, ወተቱን ለመሙላት ከመጠም የበለጠ ነው, እናም እስከ ምግባቸው መጨረሻ ድረስ ዶሮውን ይሸፍኑት.

ዶሮውን እራስዎ ያጥቡት, የላባውን ቆሻሻ እና ውሃ ውስጥ ከተጋለለ በኋላ ይመርምሩ. ስጋውን ለማቀላቀል, ወደ ፈሳሽ ውሃ ብቻ ዝቅ ማድረግ አለበት, ስለዚህ ሁሉም ግኝቶች ይዘጋሉ እና ወፉ ያነሰ ጣዕም ወፎውን ወደ ውሃ ያደርሳል. እንዲሁም ስጋውን በቀዝቃዛ ውሃ ካስቀምጡ እና በመቀጠልም, ጣፋጭ ብስባትን, ግን ያነሰ ጣፋጭ ስጋ ታገኛላችሁ.

ለሁለተኛ ጊዜ ቅጠላቸው ይጠብቁ, አረፋውን ይሰብስቡ, አትክልቶቹን ያስቀምጡ እና እንደሚከተለው ያዘጋጁት: - ሽንኩርትን ወደ ሁለት እጅ ይለውጡ, ካሮትን በሶስት ክፍሎች ይቁረጡ, ሶሄሪ ከ 3 እስከ 3 ሳንቲም የማይበልጥ ቁራጭ ያስፈልገዋል. በዶክ ውስጥ በቀጥታ የታጠለው ድብ ጨው ስለ ጨውና ቅመማ ቅመሞች አይረሳ. በመቀጠልም የውሃውን ሙቀትን በትንሹ ይቀንሱ, እናም ውሃው በቀላሉ መቅላት ይችላል. ወፎውን ከ 40 እስከ 60 ደቂቃ ድረስ ያርጉ, ከዶሮ እርባታ እርጉዝ ከሆነ, ዶሮ እርባታ ከሆነ እና አሮጌ ከሆነ, ጊዜው እስከ 3 ሰዓት ሊጨምር ይችላል. በእርግጥ ይህ አሁንም የወይኑ ክብደት ላይ የተመሰረተ ነው. ነገር ግን ስጋው ከአጥንት እየወጣ መሆኑን ከተመለከቱ, ምናልባት ቀድሞውኑ ያበስሉታል. እንዲሁም ሹካው በቀላሉ ከቡሽ ስጋ ውስጥ ከገባ, ዶሮው ይዘጋል, ይህ ደግሞ ዝግጁነት ማሳያ ነው.

በዚህም ምክንያት እስካሁን ድረስ የተወሰነ መጠን ይኖራቸዋል, እናም ብስኩት, አትክልትም የበለጠ ይሆናል. ስለዚህ ተጭነው ውሃውን ለኩጣ ወይም ክሬም ሾርባ ይጠቀሙ.

ፍራፍሬዎችን ወይም ሌላ የዶሮ ስጋን እንዴት ማዘጋጀት በጣም ይመርጣል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስለ ሙዜም ዶይድ እንነጋገራለን ብንል ሙሉውን ጥንድ መግዛት ይመረጣል, ፋይዳውን ከተቆረጠ በኋላ ብቻ ነው. በመጀመሪያ, ዝሆኑ ይበልጥ የበሰለና ቀዝቃዛ ይሆናል, እና ሁለተኛ ለመብሰል ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የበሰለ ምግብ ያገኛሉ, በእርግጥ አልሰከትም, ነገር ግን ለተወሰኑ ምግቦች ፍጹም ይሆናል.

ትልቅ የተከተፈ አትክልት እና ቅመማ ቅመሞች ከተከተለ በኋላ በሃይል ውስጥ እንዲቀመጡ ከተደረገ በኋላ እና ከ 20-25 ደቂቃዎች ውስጥ አስቀድመው ማስወገድ ይችላሉ. ነገር ግን ትልቅ እግር ከሆነ, ግማሽ ሰዐትን መቀቀል ይሻላል, ስለዚህ ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል.