ዛሬ ከቁጥጥራችን ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦች ከቁጥጥራቂው ውስጥ እና ከቤትዎ ምናሌ መደበኛ ሊሆኑ ይችላሉ.
የዶላ ተክል ድብዳብ በሊማ እና በቀማሬ ክሬም በሉም
ግብዓቶች
- የቱርክ ዝፋ-520 ግራ;
- የተሻሻለ ዘይት - 55 ml;
- አጥንት ክሬም - 120 ግ.
- ብርጭቆ ወይም ውሃ - 190 ሚሊሆል;
- የሽንኩርት ትልቅ አምፖል - 140 ግ.
- የጣሊያን ዕፅዋቶች ቅልቅል - 1-2 ቁንጥጫን;
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት - 2-3 pcs.
- አዲስ አትክልት - 0.5 ጥራዝ;
- ሰንጠረዥ ጨው - ሁለት መቆንጠጫ;
- በአዲሱ መሬት ላይ ፔፐር ቅልቅል - 1 ፒንች.
ዝግጅት
ለሁለተኛ ጊዜ ፈጣን እና ጣፋጭ ለሆኑት የተወደዱ ወገኖች ምግብ ማብሰል አስፈላጊ ከሆነ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ የሽኩር ዶሮዎች ክምችት ያጋጥመዋል, ያለምንም ማመንታት በሽንኩሎች ይበቅላሉ, ከዚያም በማሸጊያ ክሬም ውስጥ ይንከባከቡ. ውጤቱ አስደንቃጭ እና በደስታ ይደሰቱ.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ለመምረጥ የታሸገ እና ደረቅ ስጋ የተቆራረጠ እና የተሸፈነ ስጋ ውስጥ ያለ ሞቅ ያለ እህል ዘይት ውስጥ ይቀመጣል. ሁሉንም የቱኪዎቹ ቅጠሎች አስቂኝ ድፍረቱን ካሟሉ በኋላ ቀይ ሽንኩን ግማሹን በግማሽ ክርቶች ላይ በመቀጠል ከ 5 እስከ ሰባት ደቂቃዎች በኋላ መጨመሪያ ክሬም, ሙቅ ጣፋጭ ውሃ ወይም ውሃ ይጨምሩ. በመቀጠልም ስጋውን በጣሊያን ዕፅዋት, በቅንጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ዕፅዋቶችን ለአምስት ደቂቃዎች እንዲጥሉ እናደርጋለን.
ፓኒኒን ከዶል ዱቄት ጋር እና ፍራፍሬ የሚዘጋጅ ድስ በቆሻሻ ፓን
ግብዓቶች
- የቱርክ ጫጩት - 150 ግ.
- የተሻሻለ ዘይት - 30 ሚሊ;
- ሰንጠረዥ ጨው - ሁለት መቆንጠጫ;
- በአዲሱ መሬት ላይ ፔፐር ቅልቅል - 1 ጭክም;
- ለስላሳ ክሬሚዝ - 1.5-2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጣሊያን ቅጠሎች ቅባት - 1 ፒንሽ;
- የክራንቤል ኩሬ - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 30-50 ግ.
- የዳቦ ባቄላ - 2 ሳችን.
ዝግጅት
ጣሊያኖች በኛ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነበር. ይህንን ለማድረግ, የዶልፊኑን ሾጣጣዎች ቀጭን ጣቶች, ጨው እና እርጥብቱን ይቁረጡ, ከዚያም በፍጥነት ወደ ሙጣጣ ቅብ የተሰጣ የቡና ዘይት ጋር በማቀላቀል እስከ ሁለት ድብሮች ድረስ ይጫኑ. የዓሳራ ታልፋዎች በሁለት አቅጣጫዎች ተቆርጠዋል. ከእነዚህ አንዱ እንደ መአቃጥል ደረቅ ቆርቆሮ, ለስላሳ ጥብስ እና ሌላ የበሰለ ኩሬ መቀቀላቀል አለበት. በተጨማሪም ከቂጣው ላይ ዱባውን እና የቀይ ሽንኩርት ቀለበቶችን አንድ ላይ በማምጣት በሁለተኛው እቃ ተሸፍነዋል. አሁን ሳንድዊኬዎችን በሁለት ጎማዎች በጋለ በረዶ ወይም በሳንድዊች ውስጥ ያሞቁ. በማይታወቁ ሁኔታ ጣፋጭ እና በሚያስገርም መልኩ ጣፋጭ ነው.