ዶሮን በቻይና ውስጥ በፍሬ እና በቀማሬ ማኮስ

ዶሮው በቻይና, ጣፋጭ ምግቦች እና ሩዝ, ባቄላ ወይንም እንደዚሁ ተመሳሳይ ከሆኑ የምግብ ዓይነቶች መካከል በሸንኮራዎች, በሳርና በሸንኮራዎች እንዲሁም በሀገር ውስጥ የምግብ አሰራሮች ተለማመዷቸው. ባህላዊው የቻይና ኩብ በሸክላ ጣዕም ውስጥ ለስላሳ የዶሮ ዘሮች ከእርስዎ ጋር እናካፍላለን.

ዱቄት በአናኔጥ እና ጣፋጭ ጣፋጭ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለዶሮ ጣፋጭ እና መኮንኩድ የምግብ አዘገጃጀት አሰካካሪው ቀላል ነው, የመጀመሪያዎቹን አምስት ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ማቆየት እና ድብልቅቱን ማሻሻል ያስፈልግዎታል. ዶሮ እኩል መጠን ያላቸው ትንንሽ እቃዎችን ይቁረጡ. ሙቀትን ይቀንሱ እና ለአትክልቶች ትንሽ ተጨማሪ ዘይት ያፍሱ. የፔፐር, ቀይ ሽንኩርት እና አናናስ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ እና ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ የተከተለውን ጨው ይለውጡ እና በደንብ ያጠቁሙት. ሌላ ደቂቃ, ጣዕም መጀመር ይችላሉ.

ዶሮዎችን አሮጌ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዶሮውን በአነጣጥል ጣሳዎች ይቁረጡ, ወደ ዱቄት ዱቄት እና ፕሮቲን ይግፉት. እስኪጫው ድረስ ሞቅ ያለ ጥራጥሬን ውስጡን ይተው. በትንሽ ዘይት ውስጥ የተትረፈረፈ አትክልቶች. እንቁጣጣቂዎቻቸውን በዱቄት የተበከለውን ድስ ይለውጡና የኬቲቱ, የድድ, የኦይስተር ጨው, ሆምጣጤ እና ስኳር በመቀላቀል ይሙሉ. ስኳኑ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይዝጋል እና ይሸፍናል - ምግቡ ዝግጁ ነው.

የዶሮ ዝንጅ ጣፋጭ እና ቅዝቃዜ ተክል

ግብዓቶች

ለጭረት:

ለዶሮ:

ዝግጅት

በሻፊያው ውስጥ የሚገኙትን ምግቦች በሙሉ ያጣምሩ እና በቲኪው ያጠጣቸዋል. የበሰለ ኩፋኑን በዝቅ ሙቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ እንዲቀላቀሉ እና ወደ ውስጡ ጥራጥሬ ይለውጡ.

እስከዚያ ድረስ ፋይሎቹን በእኩል መጠን በመጨመር እና ከድፋይ እና ዱቄት ጋር ከተሰየመበት እንቁላል ጋር እጠቡ. በቅድመ ዘይት ዘይት ውስጥ ያሉትን እቃዎች ቀቅለው እና በሚፈላ ጨጓዥ ውስጥ አስቀምጣቸው. ለጥቂት ደቂቃዎች የእሳት አደጋ ከተከሰተ በኋላ ዶሮውን ይውሰዱትና ከሽንቱ አረንጓዴ ተክሎች ጋር ይርጉ.

ዱቄት ጣፋጭ እና ቅጠላ ቅጠል

አሮጌ ጣፋጭ ምግቦች, የአዕዋፍ ክንፎች ወይም የአዕዋፍ ዝርያዎች ለመሸፈን እንጠቀም ነበር, ነገር ግን ከጠጣው ይልቅ ቀላል ቀይ የዶሮ ስኳር ኳስ እንጠቀምበታለን? በጣም ብሩህ እና አሟሟት የሚመስል ጣውላ ይወጣል.

ግብዓቶች

ለስኬት ቡሎች

ለጭረት:

ዝግጅት

የዶሮ ፊንች ከተቀቀሉት ስጋዎች ውስጥ ከተቀማጫቸው ስጋዎች ጋር ይቀላቅሳል. ስኳር ቦልቆቹን በዘይት ያፈገፈ ዎክ ውስጥ ዘለው እና ወደ ቡናማነት ይለቁ. የተጠበሰውን ስጋን ኳሶች ከእሳት ውስጥ ያስወግዱ, እና በስፍራቸው, ሁሉንም ምግቦች ለስላሳው ያገናኙ እና ይጨምሩ. ሰሃው ማፍለጥ የሚጀምርበትን ጊዜ ከመጠባበቅ በኋላ, የዶሮውን ኳሶች እዚያው ውስጥ ይጫኑ እና ቅልቅል, እያንዳንዳቸው በተሸፈነ የጋዝ ክምር ላይ ይሸፍኑ.

በሳራ ወይም በኑፕል ላይ ሳህኑን በሰሊጥ እህሎችና ሽንኩርት ላይ ይረጩ.