ድስ ኬክ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በድምር ክሬም የተላበሱ በጣም ገር, ብቻ ​​ሳይሆን በጣም የተኮነኑ ናቸው. የምግብ ጣፋጭ ውሃን በደንብ ያቆየዋል, ስለዚህ ደረቅ የሆኑ የኬክ ቅርጾችን መሙላት አያስፈልግዎትም, ምክንያቱም የምግቡ ሙያዎ ለረጅም ጊዜ ከለቀቀ በኋላ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. በፍራፍ ፍራፍሬ ቅባት ውስጥ እንደ ቅባት መጨመር ይቻላል, ከዚያም እቃ ትንሽ ክብደት ይለውጣል. ይህ አማራጭ ለአሸንዲዎች ምቹ ነው.

በድምር ክሬም የቢላሪዬ እቃ

ግብዓቶች

• ዱቄት - 1 ½ ናሙና;
• ስኳር - 1 ንጥል;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• የታሸገ ክሬም - 2 ንጥሎች;
• እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
• ቅቤ - 1/2 ስቄም;
• ሰማያዊ እንጆሪዎች - 4 እቃዎች;
• ለድብድ ዱቄት - 1 ½-tsp.

ዝግጅት

የሙቅሙ ሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ነው. ድስቱን ከድብድ ጋር እንጠቀማለን. ለፈተናው, አንድ ዱቄት ከድፋይ ዱቄት ጋር ተጨምሮ እና ስኳር (ግማሹን ግማሽ) ይጨምራል. ለስላሳ እቃዎች ለስላሳ ቅቤን አጫጭር ኬክን እናበረክታለን . ለስላሳ እንቁላል እንጨምራለን. አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ መበስበስ ከተቀላቀለ ትንሽ ዱቄት ይትከሉ. የተከተለውን ሰሃን ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡና ለ 30 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ.

ማጠቢያ ክሬም ለማዘጋጀት ስኳር እና ግማሽ እንቁላል ጥቁር ስኳር ማዘጋጀት አለባት. የተቀረው ቂጣ በደረጃ በአንዱ ላይ እናሰፋለን. ለ 20-25 ደቂቃዎች ውስጥ ምድጃውን ለመጋገሪያ ይለውጡ, ከዚያም ቤሮቹን ያከፋፍሉ እና በአሮጌ ክሬም ይሙሉት. ለ 20 ደቂቃዎች የሚሆን ኬክ በኩሬ ክሬን እናክራለን , ከዚያ በኋላ አብረን ከማቅረባችን በፊት ቀዝቀዝ እንለብሳለን.

ከጎጆው ጥብ ዱቄት እና መራራ ክሬ

ግብዓቶች

• ዱቄት - 1 1/2 እቃዎች;
• በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
• የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
• የጫፍ አይብ - 2 ንጥሎች;
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
• ማርጂን - 100 ግ.
• ስኳር - 50 ግ.

ዝግጅት

ቅቤን በነጭ ስኳር ይዝጉ. ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ተለጥፎ ወደ ነዳጁ ስብስብ ይጨመራል. የመዋኛውን ሉክ ያፋጥነው, በግማሽ ይከፋፍሉ እና በቅሎው ውስጥ ከሚገኙት አንዱን ጥርስ ይከርክሙ. ሁለተኛውን ግማሽ በማቀዝያው ውስጥ አስቀመጥን.

አሁን ወደ መሙላት ይሂዱ. የሱል ቅቤ ከእንቁላል ጋር ይቀላቀላል, ለሞቅ እርጎው ጥሬ ጣዕም ይጨምር, ለቀጣይ ጣዕም እና ለቫንዚ የተጠለቀ ጣዕም ይጨምርበታል. በኬቱ ላይ መሙላቱን በፎቶው ላይ እናሰራጨዋለን. ከላይ ደግሞ የጨዋማውን ሁለተኛውን ግማሽ ከማቀዝቀዣው ላይ ይፈትሹ. በችግር ጊዜ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደ 180 ዲግሪ ምድጃ በቅድሚያ የሸክላ ጥብስ ጥብስ ኬክን እናስቀምጠዋለን.

ይህንን የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም የዓይን ኬሚካሎችን በብሉካሬን ለማዘጋጀት ማቅለጫውን እና ሙጫውን መሙላት እና በመቀጠል "ቡጋሪ" ሁንና ሰዓቱን ወደ 1 ሰዓት ያዘጋጁ.

የ Apple ፓትሪ በአሸዋ ክሬም

ግብዓቶች

• አጫጭር - 1 ጥቅል;
• ፖም - 2-3 እንቁዎች;
• ዱቄት - 2 tbsp. ሻንጣዎች + 1/3 ጽሁፍ;
• ስኳር - 3/4;
• የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
• ዱቄት
• ቡናማ ስኳር - 1/3;
• ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ፒካንስ - 1/2 ስቴ;
• ቅቤ - 1/4 tbsp.

ዝግጅት

ከዚህ ቀደም የቀረቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ አጫጭር ዳቦዎችን ያዘጋጁ. የተዘጋጁትን መሰረዣ አስቀምጥ እና ቅርፅ አውጣው. በ 2 0 ዲግሪ ላይ ለ 15 ደቂቃ ያህል ያክሉት.

ለስኳር እና ለጨው የተጣበቀ 2 የጠረጴዛ ዱቄት መሙላት. በእንቁላል ክሬም እና በቫኖሌት ከተቀባ የእንቁላልን እንቁላሎች በንጥሉ ይጫኑ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እና የፖም ጡቦችን አክል. ለቆንጣጣ, ለስኒን, ዱቄት እና የመሬት ፍሬዎች ለስላሳ ስኳር እና ለብቻ ይለውጡ. ፍራሹ እስኪፈጠር ቅቤውን ጨምሩበት.

በአፕላስቲክ አሠራር ላይ በመመርኮዝ ከፖም ጋር መሞቅ ይጀምራል. በ 180 ዲግሪ ውስጥ በ 30 ደቂቃ የኩሬ ክሬን በፖም ላይ እናስቀምጣለን, ከዚያም ሙቀቱን ወደ 200 ዲግሪ ማደፋትና ስጋውን በሸንኮራ መጨፍለቅ. ኬክን ለሌላው 10 ደቂቃዎች እንጥለዋለን, እና ከዚያ በኋላ ለጠረጴዛ እናገለግላለን.