በአመቱ ውስጥ የአመጋገብ ስርዓትዎን ሲመለከቱ እና ክብደትዎን ለመቀነስ የሚሞክሩ ከሆነ, (በተለመደው መልክዎ) ውስጥ ያሉት አስቀያሚዎች ለጊዜው የሚረሱ ወይም በዚህ ባልተለመ አመጣጣኝ ይተካሉ. የዶሮ ዝሆኖች የዶሮ የተሸፈኑ ስጋዎች ሲሆኑ በቅመማ ቅመም, በአትክልቶች, በዕፅዋት, በቆንበን, በደረቁ ይጠቀማሉ. በተጠናቀቀው ምርት ቢያንስ በካርቦሃይድሬት እና ከፍተኛ ፕሮቲን.
የዶሮ ዱቄት ከዶሮ ጋር ይመሳሰላል
የዶሮውን ጣዕም ለመለየት ከፈለጉ ከሽቶ ቅመም በተጨማሪ አይብ ይጠቀሙ. የተለያዩ አይብ ዓይነቶች ለስኳኑ የተለያዩ ጣዕም ይሰጣሉ.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 380 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የሸንኮራ አገዳ
- የደረቁ ሽንኩርት - 1 ሳንቲም;
- የዶሮ እርባታ ቅልቅል ድብልቅ - 1/2 ሻሻ ጫማ;
- የተጠበሰ አይብ - 85 ግ.
ዝግጅት
ዶሮን የተቀዳ ስጋ ውስጥ ቀይረው እንቁላሎቹን ይጥሉት. ከዝርዝሩ ውስጥ ቅመሞችን, እና ከዚያም በጥንቃቄ የተከተፈ የሸንኮራ አገዳ ያክሉ. የመጨረሻው ንክኪ የተመጣጠነ ጥራጥ ነው. የፓትስ መሰል ህዋስን ለማግኘት የተቀነባበረውን ድብል በሙቅ መፍጠሪያ በደንብ ይቀላቀሉ. በመቀጠልም በሻጣፎቹ ውስጥ በስድስቱ የስጦታ ሴሎች ላይ ሻጩን በማሰራጨትና በ 180 ሰዓት ለግማሽ ሰዓት መጋገር ሁሉንም ነገር ይልካሉ.
የቡና ጭማቂ በሙቀት ውስጥ እንጉዳይድ
የሱል ቅቤ በተዘጋጀው ሳህን ውስጥ የፕሮቲን ይዘት የበለጠ ከፍ ለማድረግ ይረዳል. በመጀመሪያ, አንድ ገላጭ, የዶሮ ስጋ እና የጎዳና ጥብሮች ጥምረት አትፍሩ, ምክንያቱም ውጤቱ አስገራሚ ጣዕም ያለው እና ከሌሎች ነገሮች ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 65 ግ.
- የተጠበሰ አይብ - 35 ግ.
- ጥቂት የወይራ ዛፎች:
- ፈንጂዎች - 115 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ደረቅ ነጭ ሽንኩርት እና ኦሪጋኖ - 1 በሻይ ማንኪያን;
- ዶሮ ዋንጫ - 740 ግ.
- የፓፕ ፓርክ ቆንጆ.
ዝግጅት
እንጉዳዮቹን ቆርጠህ በጣርና በጨው አዘርባድሃቸው.
ድብልቅን ይበልጥ ተመሳሳይ እንዲሆን ለማድረግ ኃይለኛ ብስላነርን መጠቀም የተሻለ ነው. ቼክ, ዶሮና የጎጆው አይብ (ቼክ) አንድ ላይ ይያዙ. ሁሉንም ጨምረው ከእንቁላል ጋር ይቀላቀሉ. እንጉዳዮችን, ጨው እና ፓፕሪስን ይጨምሩ. በቅዝቃዜው በስድስት ክፍሎች ውስጥ የተዘፈነው ቅዝቃዜ በሚመስል ተመሳሳይነት ላይ ማቆን ለ 180 ደቂቃ ለአንድ ሰዓት ወደ ምድጃ ይልከሙ. ከቅርቡ በፊት ሙጫ የሚቀዳበት ምግብ ከመሞሉ በፊት ሊሞቅ ወይም ሊሞቀው ይችላል, ይህ የምግብ አሠራር ላይ ችግር አይፈጥርም.
ከዶሮ ጡፍ
የዶሮ ዶሮዎ ከተቀላቀለዎ, በዚህ የምግብ አሰራር ላይ ተመርኩዞ ለዶሜይን መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ስጋ - 190 ግ.
- ክሬም - 55 ሚሜ;
- ቅቤ - 35 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 115 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ፓስሊን ብርቱካን.
ዝግጅት
የዶሮ ቅርጫት በቃጫዎች ላይ የተቆራረጡ እና ለሙጫዎች ወደ ሻጋታ ሴሎች ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ከእንቁላል እና ከኩሬ ጋር የተቀላቀለው ቅቤን ይንገሩን, ከዚያም የእህሉን ድብል በማብሰያ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. በደንብ ሙከራው, ዶሮውን ያፍቱ እና በ 180 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ለመመገብ ሁሉንም ነገር ይላኩ. በመጨረሻው ውስጥ በፓስፕሌክ ይንፏቀቅ.