የቬጀቴሪያን ምስር ሾርባ

ምስር በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው, ከብዙ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ለቬጀቴሪያን ሾርባ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለርስዎ እንመርጣለን.

ለአረንጓዴ ምስር ሾርባ የሚሆን ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የላንሰን ሾርባ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? እናም, እንቡዳው ይታጠባል, ለመብላት እና ለመበስበስ እስከሚዘጋጅ ድረስ. በመቀጠልም ባለ 5 ደቂቃዎችን ቆርጠው ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርትና ጣዕም ይዝጉ. በአትክልት ዘይት ላይ ዱቄት እናስተላልፋለን, ከዕቃው ጋር ቀላቅለው እህል እና ጥራጥሬ እንጨምራለን. ሾርባን ከአረንጓዴ ምስር እንወስዳለን እና ትንሽ የቤት ውስጥ ጥጥ እና በድሬ የተሞላ እንቁላል ያገለግላል.

ቀይ ለንሽም አንድ ሾርባ ያለው ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

አስፈላጊ የሆኑትን እቃዎች በሙሉ እናዘጋጃለን, እንዲሁም አትክልቶቹን ታጠብ. በጨው ውኃ ውስጥ ለስሴቱ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ይሥ ሩ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት. እጹብ የተቆራረጠ ነው እናም ለ 5 ደቂቃዎች በጋሬን አልፋ ላይ አልፋብናል. ካሮቶች ወደ ክቦች የተቆረጡ, ወደ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ. ከዚያም አትክልቶችን ወደ አንድ ጠርሙስ እንለውጣለን. ሻምፕ የሚዘጋጀው, የተቀቀሱ ሳህኖች እና እስኪቀላቀሉ ድረስ በዘይት ተጨቅቀው ነው. በሳጥን ውስጥ ኣትክልት መመገብ, ጨው ለመጨመር ጨው ጨምረው, ለስርና እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. የሳሙና የስንዴ ሾርባዎችን ከሳጋቱ ውስጥ በማስወገድ ለ 20 ደቂቃዎች ይጠቅዝሙ.በዚያም ላይ ሳህኑን ከእጽዋት ይረጩ እና በአቅራቢያ ክሬም ያገለግሉ.

የቬጀቴሪያን ምስር ሾርባ በስጦታ አበባ

ግብዓቶች

ዝግጅት

አምፑቱን የምናጸዳው ሲሆን የግማሽዎቹን ቀለበቶች እና የሶስቱ ወጥመዶች እንጠቀማለን. በአትክልት ዘይት ላይ የተከተፉ አትክልቶችን, ከዚያም የሚፈልቅ ውሃ ይቅጠሩ. ምስር እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ሻሎቴል በጨው የተበከለ ውሃ ይቀለፋል, እና ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ኢንደስትሴሎች እንካፈላለን እና ወደ ምስር ይጥለናል. ቲማቲሞች ከቆዳው ውስጥ ይለቀቁ, ወደ ክበቦች ይቀለጣሉ, ሾርባውን ይጨምሩ, ቅጠሎች ይዘጋሉ እና በቅንጦት ቅመም ወቅት ያበስላሉ.

በቲማቲም የተሰራ የተዘገበ የቬጀቴሪያን የምስር ጉድጓድ በቆሎ ክሬም ወይም በሎሚ ጭማቂ ይቀርባል.

Lentil purée ንጹህ ቬጀቴሪያን

ግብዓቶች

ዝግጅት

ጣፋጭዎቹን ያጠጣሉ, ውሃውን ይሙሉት እና በእሳቱ ላይ እናስቀምጣለን. በዚህ ጊዜ አትክልቶችን እናስቸኩራለን. ውሃው ሲወጣ, ካሮቹን ወደ ምስር እንልካለን, እና ከ 5 ደቂቃ በኋላ ደግሞ ድንች እንወርዳለን. ሽንኩርት ቅቤን ቅቤን ወስደው ወደ ጥጥ ይለውጡ. የቬጀቴሪያን ሾርባ ቀይ ሽንኩርት ለመቅለጥ እና ቅመማ ቅመሞችን እንሰጠዋለን.

በበርካታ ቨረቴሪያዎች ውስጥ የቬጀቴሪያን ምስሪ ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስለዚህ, እንቁላሉ ታጥቧል, እና ሁሉም አትክልቶች ሁሉ ይጸድቁ እና በቀዳዳዎች ይዘጋሉ. በበርሙኒው ሳጥኑ ውስጥ ትንሽ "ቅቤ" በማውጣት "ሽንት" ሁነታውን በመምረጥ ሽንኩርት እና ካሮት ይለፉ. በመቀጠልም እንጆቹን በአትክልቶች ላይ ይጨምሩ, ውሃውን ይሙሉት, "የሱፍ" ፕሮግራም ይጫኑ እና ለ 1 ሰዓት ምግብ ያዘጋጁ. ከመድረሱ ከ 20 ደቂቃዎች በፊት ድንች, ቅመማ ቅመሞች እና ብርቱካን እንይዛለን. የተዘጋጀው ምግብ በኩሬ ክሬ እና በጠረጴዛ ላይ የተቀመጠ ነው.