በበረዶ ጊዜ ብዙ ሰዎች, በተለይም በሰው ሠራሽ ጉልበት ሥራ ላይ የተሳተፉ, ስፖርተኛ እና ረዥም እና ብዙ ሰዎች አየር ላይ ሆነው የሚገቡት ከፍተኛ ኃይል ያለው ምግብ ያስፈልጋቸዋል.
ለምሳሌ, ከፓስታ (ለምሳሌ ፓስታ እና ፓስታ የመሳሰሉት, በሌሎች አገሮች እንደሚሉት ፓስታ ወይም ፓስታ የመሳሰሉ) - አረንጓዴ, የበሰለና የተመጣጣኝ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች.
ከፓሳ ጋር አንዳንድ የአሳማ ሥጋዎች እነኚሁና.
ከድራማ ስንዴ ውስጥ በመደብር ውስጥ በፓፓው (ከቡድን በተሰየመው የ "ኤ ቡድን" ላይ ያለውን ስያሜ እየፈለጉ ነው, ይሄ ጥሩ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ፓኬት ነው). በጨው ላይ ትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ("በጥርስ ላይ" ተብሎ ሊተረጎም ይችላል) ተብሎ ሊተረጎም ይችላል, ይህም በመጠባበቂያው ላይ ከሚታየው አማካይ ጊዜ አማካይ ጊዜ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ለ 8 ደቂቃዎች ያህል ነው. ግድግዳውን አናጥለንም, ወደ ኮንዳነር ብቻ ጣለው. ፓኬት አንድ ላይ እንዳይጣበቅ ለማስቻል, በሶላር ኩሬድ ውስጥ 1 ኩባያ የሚሆን አትክልት መጨመር ይቻላል. ለማንኛውም በበቀለበት, የአሳማ ሥጋ ከተዘጋጀ በኋላ ወይም በአቅራቢያው በሚዘጋጅበት ጊዜ ያብሱ.
እርግጥ ነው, ከፓላ ጋር የተሸጠው እርሻ የተሻለ ነው. ዝቅተኛ ቅባት እና ሞቅ ያለ ከሆነ (ለምሳሌ እንደ ወይን እና የአትክልት ተክሎች) ለመጠጥ እና ለስላ ክሬስ ይመረጣል.
ከፓሳ ጋር ድሬዳ ያለው የአሳማ ሥጋ
ግብዓቶች
- አነስተኛ የስብ ወገብ - 600 ግራም;
- አንድ ትንሽ የአሳማ ሥጋ (የዶሮ ዶሮ) እህል ወይም የአትክልት ዘይት;
- ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1-2 ፓኮዎች. የተለያዩ ቀለሞች;
- ወይን ጠጅ ቀለም ወይም ሮዝ (Vermouth ወይም martini መጠቀም ይችላሉ) - 80 ሚሊ ሜትር;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች;
- የደረቀ ቅመም ወደ ጣዕምዎ;
- ትኩስ ቀይ ቀለም;
- ሎሚ ወይም ሎይስ;
- አኩሪ አተር (አማራጭ);
- ፍራፍሬዎች የተለያዩ ናቸው.
ዝግጅት
በዎክ ወይም ጥቁር ማንኪያ ውስጥ እንጠጣለን.
ቀይ ሽንኩርት ወደ አራተኛ ቀለበቶች የተቆራረጠ ሲሆን ስጋውም አጭርና ቀጭን ድቦች ይዘጋባቸዋል. ጣፋጩን ፔፐር በአጭር ከረሃብ እንከርፋለን. ትንሽ ዚቹቺኒ (200 ግራ - አጭር ቅጠሎች) ሊያካትቱ ይችላሉ.
ስቡን ውስጥ ቀዝቅዘው ወይም ዘይቱ በብርድ ማንኪያ ውስጥ እንዲሞቅ ይደረጋል. የሚቀጣው ፓርብር በጣም ያሞቁ. በከፍተኛ ሙቅ ትኩስ ሥጋ ላይ ከአትክልቶች ጋር እየጨመዱ, በብርቱካኑ ማንኪያ እየተንቀጠቀጡ እና በስፖንኩላ በማንሳፈፍ. ወርቃማ ጥላና አስቂት ሽታ ሲኖር እንቀንስበታለን
አስቀድሞ የተዘጋጀ ፓስታ (ማለትም, ፓስታ) እና የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በሸንኮራዎች ወይም በሾት ኩባያዎችን እናሰራለን. በአኩሪ አተር, በቀይ ቀይ ፔይን እና በነጭ ሽንሽር ወቅቶች. በተቆረጡ ዕፅዋት ይንቁ.
በዚህ ፓርክ ውስጥ ከቢራ በስተቀር ማንኛውም ያልታለፉ የአልኮል መጠጦች ሊያቀርቡ ይችላሉ.