የሎሚ ኬክ

ለአንድ የበዓል ሠንጠረዥ ዋነኛ ምግብ ለማግኘት የሚሆን ምግብ ማግኘት ይፈልጋሉ? በመድሃዎቻችን መሰረት የሎሚ ኬክ እንዲያዘጋጁ እንመክራለን.

የሎሚ ኬክ ከካዛር

ግብዓቶች

ዝግጅት

የሙቅሙ ሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ነው. ዱቄቱን እንጨፍናለን እና በስኳር, ጨውና ቅቤ እንቀላቅላለን. ለእያንዳንዱ እንቁላል እና ፕሮቲን የተለያየ ጫጩት በከፍተኛ ፍጥነት ይይዛሉ. በመጀመሪያ, የተገረፉ የእንቁላል አስኳል ወደላጣው ውስጥ ይገባሉ, ከዚያም በጥንቃቄ ትኩረቱን የፕሮቲን ስብጥርን ወደ አሲድ ይለውጡ. ዚፕ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ሎሚ ይጨምሩ. ማቅለሻውን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ለ 5 ሴ.ሜ በጋ መጋለጥ በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ላይ ድስቱን አስቀምጡ.የሰቃቂያችንን ኬክ ለ 25-30 ደቂቃዎች በደንብ ይለውጡ, እና በሎሌ ያርገበገብ ዱቄት ያቅርቡ.

ለሎሚ-ስፖንጅ ኬክ ቅባት

ግብዓቶች

ቢስኪን:

ለላይ:

ዝግጅት

የሎሚ ኬክን ከማዘጋጀትዎ በፊት ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር እናናፋለን.

በአንድ የውኃ መታጠቢያ ውስጥ ስኳር, ስኳር እና ጨው ለ 10-15 ሰከንድ ያህል ስኳር. የሙቀቱን ብዛት ወደ አንድ ቀስ በቀስ እናሳካለን እና በ 3 ነጥብ እስኪጨምር ድረስ ጭምባባውን እናሳጭባለን. በጥንቃቄ ከተዘጋጀ ዱቄት ጋር የአየር ቁርጥበትን በጥንቃቄ ያዋህዱ. የሎሚ ጣዕም እና ጭማቂ አክል. ቂጣውን በ 2 ቅጾች ላይ በማንሳፈፍ እና በ 18 ዲግሪ 180 ዲግሪ ሲሰላም.

ብስኩቱ የተጋገረ ቢሆንም, ክሬም እናደርጋለን-ቅቤን ነጭ በስኳር ለማርካት. ድብደባውን አታቁሙ, ወደ ድቡቡድ የኮኮናት ወተት ያክሉ, የሎሚ ጭማቂ እና ዘንግ ይጨምሩ. በቅንጅት የቀረበው ክሬም, በራሳቸው እና በውጪው ኬክ ውስጥ ያሉ የቀዘቀዙ ኬኮች ያረጨሉ. እቃውን በሎሚ ዛይስተን እናሳላለን.

የሊምስ ኬክ ብስኩቶች በበርካታ ቫርኬክ ላይ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ ግማሹን ምርመራ ወደ ቂጣ በሳጥን ውስጥ ይለፋሉ እና በ "ዉበት" ሁነታ ለ 30 ደቂቃዎች ያበስላሉ.

የሻም ኬክ ከሽምግሪ ጋር

ግብዓቶች

የሎሚ ክሬን:

ለሊም ብስኩት:

ለሜሬንጌ:

ዝግጅት

ለስኳሪዎቹ, የመጀመሪያዎቹ 5 ንጥረ ነገሮች ለስለስ ያለ ቅዝቃዜ እስኪደረግ ድረስ በቀዝቃዛ ሙቀት ይሞላሉ. ከእሳት ወጥቶ የተዘጋጀውን ቄጠኛ ያስወግዱ, ቅቤ እና ቅቤ ይጨምሩ. 4 ሰዓት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንፈጫለን.

የቢስነስ ምድጃ ሙቀትን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ቅቤን በስኳር መጠጥ እና ዱቄት ዱቄት, የሎሚ ፑድንግ, ጨው እና ዱቄት ለመደባለቅ ድብልቅ ይጨምሩ. በመጨረሻም ወተት ይጨምሩ. እንቁራኖቹን በፕሮቲኖች እና በቃላት እንከፋፍለን-የጡት ጎጦች ወደ ወተት ውስጥ የሚገቡት መጀመሪያ ናቸው, ከዚያም ፕሮቲኖች ወደ ለስላሳ ጫፎች ይጎርፉታል. ለ 20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ውስጥ 3 የተለያዩ ብስኩቶችን እንሰራለን.

ከፕሮቲን እና ከስኳር ሜሪንጅ እንሰራለን. ይህን ለማድረግ በቤት ሙቀት ውስጥ የተዳቀሉ ስኳይድና ፕሮቲኖችን መውሰድ ይሻላል. በቀላሉ ለማሾጥ (ለቆሸሸ) አንድ ጠብታ ኮምጣጣ ውስጥ ይጨምሩ. ነጭ ጥቋጦዎች እስከሚመቱ ድረስ ይምሩ.

ኩኪዎቹን በኩሬዎች ውስጥ እናስገባዋለን, በኋላ ላይ ዘግተው ባለመቆጨት እና ከውጭ ሽታውን ሁሉ ይሸፍናል. ከብረት ማቅለሚያ ጋር ካሜሊን ይጫኑ ወይም በ 218 ድግሪ ውስጥ 5-10 ደቂቃዎች ይጋገጡ.