ክረምቱ እንዴት ክረምቱን ለማቆም?

የተስተካከለ ፔይን ለማንኛውም ሆቴል ክረምቱ ተስማሚ ዝግጅት ነው. በተለያዩ ስጋዎች ለማከል በጣም ምቹ ነው. የታሸገው ፔፐር ለክረምት - ሥራ በጣም ቀላል እና ማንኛውም ሰው መቆጣጠር ይችላል. ትንሽ ቢሆን, አሁንም ትንሽ ጥርጣሬ ካደረብዎ, በፍቃሜ የሚሰጠውን ጣዕም እንዴት ማቆም እና ሙሉ ሙሉ ክረም ቪታሚኖችን እንዴት እንደሚያጠቡ ልንነግርዎ እንችላለን.

የቡልጋሪያ ፔፐር ለመስተንግዶ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ለበረዶ, ትልቅ የበሰለ ፍራፍሬዎችን በጫፍ ግድግዳዎች መጠቀም ጥሩ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ጣዕም ደማቅ ጣዕም አለው እናም ብዙ ረዘም ላለ ጊዜ ጣዕም አለው. ስለዚህ የፔፐር ፍሬውን በክረምቱ ለማቀላጠጥ በመወሰን በቅድሚያ በደቃቁ ውኃ ውስጥ በደንብ ይታጠባል, በፎጣ ላይ እንደቀጠለ, በጥንቃቄ የተቆረጠውን እግር ቆርጠው እና ሁሉንም ዘሮችን በደንብ ማጽዳት.

የቡልጋሪያ ፔፐርትን እንዴት ማቆም ይቻላል?

የቡልጋሪያ ፔፐር ጣዕም የሚያዝሉባቸው ብዙ መንገዶች አሉ. ለምሳሌ, ለማብሰል, የተዘጋጁትን አትክልቶች ሙሉ ለሙሉ መተው እና እርስ በርስ በአንድነት መቆየት ያስፈልገናል. በዚህ ምክንያት "በፍላጎት" ውስጥ በፍጥነት ወደ ጠፈር ማስገባት አለብን. ሁለተኛው ዘዴ ደግሞ እዚህ የተበጠበጠ የቆሸሸና የተሸበረበት ፔፐር በትናንሽ ቆርቆሮዎች ተቀርጾ ለቅዝቃዜ ይዘጋል.

የቡልጋሪያ ፔፐር ለስላሳ መጠጦች

በማጽጫዎ ውስጥ በአማካይ የተሸፈኑ የእቃ መያዢያ ገጾች ካሉ, እንዲህ ላለው ዝግጅት በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን በካሜራው ውስጥ የተለመዱ መደርደሪያዎች ካሉ, አስቀድመው ወደ ፕላስቲክ ግድግዳዎች የማይሰለፍ የፕላስቲክ ትሪ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ከጥጥ በተጣራ ጨርቅ የተሸፈነ መሣሪ, ከዚያም "ጡጋዎችን" ያሰራጩ ወይም የወረቀት ጣራ ያስለቅቁ. ዕፅዋቱን ከላይ ወደታች በንጹህ ጨርቅ ይሸፍናል, ስለዚህ ምንም ፍራፍሬ አይኖርም, እንዲሁም አትክልቶችን ወደ ማቀዝያው እንልክላቸዋለን. በአብዛኛው ጊዜ የበረዶ ግዜ በፔፐር ቁጥር ላይ በቀጥታ እና ከ 2 ቀን ያልበለጠ ነው. ሙሉ በረዶ ካበቃ በኋላ አትክልቶችን በእሽጫዎች እና እና በጥንቃቄ እንጠጣቸዋለን. ሻንጣዎቹ ቀዳዳዎች ቢሆኑ, እርሳቱ ወዲያውኑ ይጠወልባል እና ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል. ነገር ግን በትክክል የታሸገ ፔፐር, እስከ አዲሱ መከርመጃ ድረስ ክረምቱን በሙሉ ያገኙታል.

አሮጌ ጣፋጭ ጣዕም እንዴት ይጠቀማሉ?

የረጋትን የአትክልት አይነት እንደሚከተለው ይለጥሙት. ከዚያም በኩጣብ ውስጥ አፍልጡት, በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት እና ለበርካታ ሰከንዶች ይጠገኑ. ፔሚው ትንሽ ፓፒታታ በሚገኝበት ጊዜ ለማንኛውም ማሽኖች እንጨምራለን.