ክረምቱ ለክረምት - የፖም ቫይታሚንና ኦሪጅናል የቢኪዲ ምግብ ናቸው

በክረምቱ ወቅት ከፖም ላይ የተከፈለ ጣፋጭ ምግባቸው ለዘራፊ የቤት እመቤቶች በጣም ጥሩ የሆነ እርዳታ ይሰጣል. ጣፋጭነት ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለቁጥማ ቂምጌቶችም ጭምር ይማረዋል.

በክረምቱ ወቅት ከፖም ላይ ጣዕም እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ለክረምሳ ጣፋጭ የፓምፕ ጭማቂ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው. ፈጠራዎችን ለመፍጠር ልዩ ተለዋጭ ወይም ልዩ እውቀት አያስፈልግም, ልምድ ባላቸው የምግብ ዝግጅት ባለሙያዎች የተረጋገጠውን የባለሙያ ምክሮችን መከተል በጣም አስፈላጊ ነው እና እራስዎ በአስደሳች አሰራር ውስጥ እራስዎን ያስቀምጡ. ምን ዓይነት አቀነባበር መኖር እንዳለብዎ በመጀመሪያ ማወቅ ያለብዎት ነገር-ተመሳሳይነት ያለው, ጆኤል ወይም በትንሽ ሻካራዎች.

1. በቤት ውስጥ ለግላ ክረምት, ለማጣፈጥ የስጋ ማቀነባበሪያን ወይም አሰባጥሮ ማሽንን መጠቀም.
2. ንጥረ ነገሮቹን በፎረር ላይ ለማፍሰስ ከመሞከርዎ በፊት ቀድመው መቅዳት አለባቸው.
3. በፖም ብዙ አይፒቲን ምክንያቱም በክረምቱ ውስጥ ወፍራም የፖም ባቄላ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በምግብ ማቅለጫ እና በቀጣይ ማጠራቀሚያ ሂደት ውስጥ መቋረጥ የሚፈለገውን ወጥነት ይይዛል.
4. ተጨባጭ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ ማራገጥ ከፈለጉ ፖም በአነስተኛ መጠን ኪዩብ ተቆርጧል. ጥርሱን ንጹህ እንዲወጣ ካልፈለጉ በጣም በደንብ አይፍረዱ.
5. በመከርከም ወቅት ፖም ጨልሟል. ጥቃቅን, ያልተለቀቀ በጅሙድ ውስጥ ያለውን የኦክሳይድ ሂደት አቆምን ለማቆም በትንሽ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ይፍቱ.

የአፕል አጭበርክት - በስጋ አስጫጭቾ አማካኝነት ለክረምት የሚሆን ምግብ

በክረምሳ የበቆሎ ማሽኖች በኩል ከፖም የተዘጋጀውን ድፍድ በጣም ቀላል ያደርገዋል. እነዚህን ቁርጥራጮቹን በቆዳው ላይ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ያለ ዘር. በምድጃ ላይ ጣፋጭ ምግቡን ለመጠበቅ ረጅም ጊዜ አይፍጠሩ, አለበለዚያ ሙሉ ለሙሉ የተለየ የስራ እቃዎች ይሆናል - ዱቄት. በግልጽ በሚታይበት ጊዜ አስፈላጊ የሆነውን አለመጣጣም ለመወሰን አስፈላጊ ነው - ህብረ ህዋስ በማይታወጅ ጊዜ በትንሽ ፈሳሽ መቀመጥ አለበት.

ግብዓቶች

• ፖም - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 600 ግ.
• የሎሚ ጭማቂ - 50 ማይል.

ዝግጅት

1. ፖም ይቁረጉ, ዘርን ያስወግዱ, በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይሸብልሉ.
2. የሎሚ ጭማቂውን ሞሉ, በትንሽ እሳት ላይ ምድጃውን ለመትከል ይቀላቀሉ.
3. እንደፈቀዱ, ስኳኑን በማደባለቅ, ስኳር አክል.
4. ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ያዘጋጁ.
5. ለስላሳ እቃ መያዥያ / ኮንቴይነሮች / እሽግ / ማጠራቀሚያ / ማስቀመጫ / ማጠራቀሚያ / ማስቀመጫ / ማስቀመጥ.

ለክረምት ብርቱካንማ የአፕል ማድለብ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በክረምቱ ወቅት ከፖም እና ብርቱካን ያልተለመደ ጣዕም እና ቀለም ይሰበስባል. ደማቅ ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ይዘጋጃል, ምክንያቱም መሃሉ የሸክላ ማቅለጫ ብዙ የፔቲን ንጥረ ነገር ስላለው የሂሳብን ሂደት የሚያፋጥኑ ናቸው. የሎሚ ጭማቂ ለመጨመር አያስፈልግም, በቂ ብርቱካን አሲድ አለ, እናም የመርሳቱ አይጨልም.

ግብዓቶች

• ፖም - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 700 ግ.
• ውሃ 400 ሚሊ;
• ብርቱካንማ - 2 ሳ.

ዝግጅት

1. ፖም በካብሪካዎች ይቁረጡ.
2. ብርቱካንማ ብርቱካን ካባውን ከብርቱካኑ ላይ ያስወግዱ, ነጩን ብጣውን ያስወግዱ, ሥጋውን በቆራጥነት ይቀንሱ.
3. በሶሱ ውስጥ ፖም ለዉጥ ለዉጥ ለዉጥ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይፍቱ.
4. ከመጥመቂያው ጋር ይጣፍጡ, ስኳርን ይጨምሩ እና የዚፕ እና የዝናብ ቅጠልን ይጨምሩ. ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
5. በጀልባዎች ውስጥ ለማሰራጨት, ለመቁሰል እና ለክረምት ቀዝቃዛ ክረምት በፖም እና ብርቱካን ለማጥፋት.

በክረምቱ ወቅት ከፕሚም እና ፖም

በክረምት ወቅት አፕል-ፕሪም ማጅስ በትንሹ ከተቀመጡት ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃል. ያልተለመጠ ጣዕም ያለው ተመሳሳይ ጣዕም ያለው ምግብ ለማቅረብ ብዙ ጊዜ እና ጉልበት ማውጣት አለብዎት, ነገር ግን ሁሉም ጥረቶች አስደሳች ጣፋጭ ዝርያዎችን መጠበቅ ነው. ለስላሳ የፍራፍሬ ቅመማ ቅመሞች ለማቀነባበሪያው መገልበጥ በቂ አይሆንም, ማጠፊያን መጠቀም እና ማቧጨት የተሻለ ነው.

ግብዓቶች

• ፖም - 1 ኪ.ግ;
• ከ 1 ኪ.ግ.
• ውሃ - 2 እቃዎች;
• ስኳር - 1.5 ኪ.ግ.

ዝግጅት

1. ፖም ከኩምቡ ጋር እጠፉት, ፕሩምሶችን ከአጥንት ይከፋፍሏቸው.
2. ፍራፍሬውን እስኪቀላቀል ድረስ ፍሬውን, ውሃውን ጨምር, ለ 20-30 ደቂቃዎች ማብሰል. በተለየ መያዣ ውስጥ ሽንኩቱን ይደምስሱ.
3. በወንፊት ውስጥ ጠርሙስ, ስኳር ያስቀምጡ, በእንፋስ ውስጥ አፍስቡ, በትንሽ እሳት ላይ ይጥሉ.
4. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ቡናማ እቃዎች, ቡቃያ ውሰድ.

ክረምቱ ለክረምት ከአፕል እና ከዛፍ እንቁላሎች

ለክረምት አፕል-ፒር ጄድ - ለጥንታዊው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ, ምክንያቱም ይህ የፍራፍ ቅንጣት በጥንት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ጉድጉን ግልጽ እና ብሩህ እንዲሆን ለረዥም ጊዜ መከርከም የለበትም, የመዝገቡ ሂደት ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ አይጨነቁ, በሂደቱ ሂደት zazheziruetsya.

ግብዓቶች

• ፖም - 1 ኪ.ግ;
• ስኒ - 1 ኪ.ግ.
• ስኳር - 1.2 ኪ.ግ;
• የሎሚ ጭማቂ - 100 ሚሊሰ;
• 100 ml.

ዝግጅት

1. አፕል እና ፕሬዎች ያጸደቁ, የቡድን ሳጥኖቹን ቆርጠው ወደ ክበቦች ተወስደዋል.
2. የሎሚ ጭማቂ ይቅጠሩ, ቅልቅል, ውሃ ይጨምሩ, በትንሽ እሳት ላይ ይለጥፉ.
3. ቀስ በቀስ ጨው ይጫኑ, ክሪስታሎች እስኪፈርሱ ድረስ ይቅጠሩ.
4. ቶምቶም 20 ደቂቃዎች በባንቦች ላይ አፍስቡ, ቡሽ, በመሬት ውስጥ በሚገኘው ክረምት ውስጥ ከፖምበሮች እና ከፀረ-ሽመናዎች ላይ የጣሪያዎችን ማስወገድ ያስወግዱ.

ክረምቱ ከግማቲን ጋር በክረምቱ ወቅት ከፖም ይገኝበታል

ከጉልታይን መጨመር ጋር በደማቅ የክረምት ወቅት የሚዘጋጀው የአፕል ጣፋጭ ከተለመደው የምግብ አዘገጃጀት መንገድ ትንሽ የተለየ ነው. ጣፋጭነት ለረጅም ጊዜ አይበላም ምክንያቱም ጠቃሚ ነው. ጄልቲን መቀልበስ የማይቻለው, ወደ ሙቅ ማሞቂያ የሚጨመር, የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች እስኪመጣ ድረስ ይሞቃል እና በጣሳዎቹ ላይ ወዲያ ወዲህ ይዛወራሉ.

ግብዓቶች

• ፖም - 2 ኪ.ግ;
• ስኳር - 1.5 ኪ.ግ;
• ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
• gelatin - 50 ግ.

ዝግጅት

1. ፖም ይቁረጡ, በጥራት ይቀንሱ, ውሃ ይጨምሩ, እስኪነቅሉ ድረስ ይቅሙ.
2. ገንፎው ወደ አንድ የተለየ መያዥያ ውስጥ ሲገባ አፓርሞቹ በወጥጮ ውስጥ ይጥላሉ.
3. ስኳር ጨምሩ, ክሪስታሎች እስኪፈርሱ ድረስ ምግብ አዘጋጁ. ለመውጣት.
4. Gelatin በንፋስ ውሃ ውስጥ ይንጠፉ.
5. በጋምጣሽ ጉልትታይን ውስጥ ቅልቅል. አከባቢ ብቅ ይላል የሚበስልዎ, ፈሳሽ ሳይፈቱ ይጠወል.
6. በሳካ ድስት ውስጥ ወደ ፈሳሽ ማድመቅ, ቡና, ለክረምት በቀዝቃዛ ቦታ ከፖም ሽፋን ያስወግዱ.

ለክረምት ያለ ስኳር አፕል ማድመቅ

ለክረም ጊዜ ያለ ስኳር ከፖም ዝጋ, ዋናው መከላከያ እጥረት እንደሌለ ማወቅ አለብዎት, ስለዚህ የቤቱን ደህንነት መጠበቅ ይገባዎታል. ጥሩ እና የተረጋገጠ አማራጮት - ማምከሌ, ቤት ውስጥ, ሀሳቡ በውሃ የተሞላ ነው. በመሳሪያው ውስጥ የተደባለቀበት እቃ መሣሪያው እቃው ውስጥ ከተለቀቀ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ ይቀልጡት.

ግብዓቶች

• ፖም - 1 ኪ.ግ;
• ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. ፖምዎን ይቅረጹ, ውሃ ይጨምሩ, ለስለስ ያለ ምግብ ያበስሉ.
2. አንድ ሰሃን በጨርቅ ውስጥ ጠርዙት, እስኪደርቅ ድረስ የተቆራረጡ ድንችን በትንሽ ሙቀትን አስቀምጡ.
3. በሳር ውስጥ ይግቡበት የተጣለ ነገር ያድርጉ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋሊ ቅጠሌ, ባንኮቹን አየር በኪስ ቦርሳ ያጠቃሌ, በክረምቱ ቀዝቃዛዎች ውስጥ ከአፕሌዎች ሊይ ዱቄት ያስቀምጡ.

የ Apple ፍራፍሬ ከ ቀረፋን - ለክረምት የቀለበት ዝግጅት

በክረምቱ የቀለጠው ጣፋጭነት ከፓምፊካዊ ቅጠላቅጠሽ ጋር እምቅ ፈሳሽ እና በጣም የተጣጣመ ጣዕም አለው. ጣፋጭነት ወፍራም ነው, በአመቱ ቀዝቃዛ ወቅት የቤት ለቤት ባለቤቶቻቸውን ለሻይ ማከም ብቻ ሳይሆን የፓይስ ልማዳዊ ባህሪዎችን አብዝተው እንዲለማመዱ ያደርጋል. ከዚህ እቃዎች መጠን, እያንዳንዳቸው 0.5 ሊትር 2 ኩንታል ታገኛላችሁ.

ግብዓቶች

• 1.5 ኪ.ግ.
• ስኳር - 1 ኪ.ግ;
• ቀረፋ - 2 ሴፕስ;
• ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
• የሎሚ ጭማቂ - 50 ማይል.

ዝግጅት

1. ፔላ ፖም, በኩብስ ቆርጠው, ውኃ ይጨምሩ, ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
2. ቅባት እና ቅባት በድምጽ ማቅለሚያ ላይ ይጨምሩ እና ስኳር እና ቀረፋ ይጨምሩ.
3. ክብደቱን ወደ መፈለግ ያመክናሉ.
4. ማሰቂያዎችን አፍስሱ, ክዳኖችን ይንከባሉ.

በክረምቱ ወቅት ከዓሳዎች ውስጥ ከፖም የተሠራ ጌም

በወፍራም መንገድ ከድፋይ ሰሪው ጋር የቢራ ማድለብ ከመደበኛው መንገድ ይልቅ ቀላል ነው. ስፖንዶቹን በግማሽ ግማሽ መሙላት እንደሚያስፈልግዎ ማስታወስ አስፈላጊ ነው, እና አቧራውን እስኪያስወግዱ ድረስ ሂደቱን ይከተሉ. ዘመናዊ መሣሪያ ሁሉንም ነገር ያከናውናል, ያሰምናል እና ቅልቅል ያደርጋል. ጉድጉን ይበልጥ ተመሳሳይ እንዲሆን ለማድረግ ትንሽ የፖም ፍሬዎችን በሀምሳ ያደቅቁ.

ግብዓቶች

• ፖም - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 500 ግ.
• ውሃ - 150 ሚሊሎን.

ዝግጅት

1. ሽቀላ ፖም, በጥሩ መጨፍ, ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መጨመር, ስኳር እና ውሃ ይጨምሩ.
2. «ጀርሚ» እና «ጀምር» ን ያንቁ, አረፋውን ያስወግዱ እና ምልክቱ እስኪሰካ ድረስ ያብሱ.
3. በጀልባዎች ውስጥ በቆርቆሮ ማቀዝቀዣ ለ ክረምቱ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት.

ክረምቱ ብዙ ክረምት ለክረምት ከፖም ይገኝበታል

በክረምት ወቅት ብዙ የአትክልት መጨፍጨብ በዶላር መስፈሪያ መሰረት ነው, እንዲሁም ከግማሽ በላይ ጎድጓዳውን ለመሙላት አይቻልም, አረፋውን ማስወገድ አይቻልም, ነገር ግን በዚህ ጊዜ መጠኑ በየጊዜው መቀላቀል አለበት. መሳሪያው የ "ጄም" ("ጄም") ሁነታ ከሌለው "ጊዜውን" ወደ 2 ሰዓት በመጨመር "ሱሪ" ወይም "ጠርዘዘዘ" የሚለውን ማመልከት ይችላሉ.

ግብዓቶች

• ፖም - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 500 ግ.
• ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. ፖም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይግቡ, ስኳንና ውሃ ይጨምሩ.
2. በ "ጃም" ሁነታ, አረፋውን በማስወገድ ለ 2 ሰአታት ያህል ጊዜውን በማንሸራሸር ያዘጋጁ.
3. ወደ ቡናማ ቡቃያ ውስጥ ይግቡ. የማከማቻ ቦታ ቆንጆ እንደሆነ ይቆጠቡ.