በሱፐርመንቶች መስኮቶች ውስጥ በቅርብ ጊዜ በጣም ብዙ አዳዲስና ብዙም ያልታወቁ ምርቶች ተገለጡ. ከዚህ በፊት የማይገኙ ያልተለቀቁ ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ይሸጣሉ. ጣፋጭ ጣፋጭ እና ማንጎ, ብሩህ አረንጓዴ የአቮካዶ, የተጠበሰ ማራባት, ፖምሎ, ኮኮናት, ታንዙሎ, ፋጂዮ እና አነስ ያለ kumquat ነው. አውሮፓውያን ከሌሎች ሮማ ፍራፍሬዎች ይበልጥ በተደጋጋሚ የሚጠቀሙበት ካኩኣት ነው. ይህ አያስገርምም, ምክንያቱም ይህ ፍሬ ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ዛሬ ስለ ኩሙኪት እና ስለ ጥቅሞቹ እንነጋገራለን.
አጠቃላይ መግለጫ እና አጠቃቀም
ኩኩራት የቱሪስት ዝርያ የሆነ የአትክልተኝነት ቅጠላማ ተክል ነው. ፍራቱኑላ እና ካኪን ተብሎም ይጠራል. የኩምኳት የትውልድ አገር ደቡባዊ ቻይና ነው. አሁን ወደ ውጭ አገር ከሚላኩ አገሮች ውስጥ ኢንዶኔዥያ, ጃፓን, ግሪክ እና አሜሪካ ናቸው.
ከውጪ በኩል, ፍሬው እንደ ትንሽ የዱር አበባ ቅርጽ ያለው ብርቱካናማ ይመስላል. የኩምኳት ርዝማኔ ከ 5 ሴንቲ ሜትር ስፋት - 4 ሴ.ሜ. ከቆዳ ጋር አንድ ላይ የሚውል በመሆኑ ከጣፋጭ ጣዕሙ ጋር ተመሳሳይ ነው. በርካታ የኬንቻ ዝርያዎች አሉ:
- ማላያ;
- ሆንግ ኮንግ;
- ሜይናቫ
- Marumi;
- fukushi
- ናጋሚ.
ኩኪት የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል በሰፊው ያገለግላል. ብዙውን ጊዜ ጥሬው ያልበሰለ ወይም በሳላዶች, ሳንድዊቾች, የቡታ መክሰስ, ኮክቴሎች የተሞላ ነው. በተጨማሪም ፍሬው ለስጋ, ለአሳ እና ለአትክልት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው. ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያቶችን እና ደረቅ ክራክትን ለማቆየት, ለአንዳንድ ብርቱ የአልኮል መጠጦች እንደ መቆያነት ያገለግላል. አብዛኛውን ጊዜ ፎርትኔላ ወደ ምግቦች ይጨመራል.
ትክክለኛውን kumquat እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ይህን በጣም ሞቃታማ ፍሬ ስትገዙ, ገጽታውን በጥንቃቄ መገምገም ይኖርብዎታል. አጫኞቹ የበለጸጉ ብርቱካን, ለስለስ ያለ እና ብሩህ, ያለጭጭጭጭትና ጥፋቶች መሆን አለበት. የበሰለ ፍሬው መካከለኛ ለስላሳነት, ጥንካሬው ብጥብጥ እና ከልክ ያለፈ ለስላሳ ነው - ከመጠን በላይ መብሰል. ምርቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3 ሳምንታት በላይ አስቀምጡት. ክሙንኩትን በተሞላው ውሃ ያጠቡ, ከዚያም በደንብ ደረቅ. ፍራፍሬን ማቆም ይቻላል.
በ kumquat ለመጠቀም ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት እና ተቃርኖዎች
የኩባለኩን ጥቅም ለረዥም ጊዜ ሊጠቅም ይችላል, ምክንያቱም አስገራሚው የምግብ አሠራር, ፀረ-አልኮል እና ፀረ-ባክቴሪያ አመልካቾች እውነተኛ አክብሮት ይገባቸዋል. ጠቃሚ ምርቶች kumquat ደረቅ, ደረቅ እና ንጹህ ናቸው. ይህም ለአንድ ሰው አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, የሚከተሉትን ጨምሮ:
- በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶች;
- በርካታ የጃገዶች ኢንፌክሽንን ለመቋቋም የሚችሉ ፎኩሮማሪን;
- ቫይታሚኖች A, C, E, B1-6;
- ፖታስየም እና ካልሲየም
- የብረት, ማግኒዥየም, መዳብ, ሶዲየም,
- ዚንክ እና ፎስፎረስ;
- ቅባት አሲድ.
ጠቃሚ በሆኑት ንብረቶች ምክንያት ኩኪኪት ኮትራሚስ (ለምለም)
- ጉንፋን, ጉንፋን, ቶንሚላሊስ እና ኤኤፒአይ;
- የጨጓራ ቁስለት እና የሆድ ቁርጠት;
- የነርቭ በሽታዎች, ድብርት;
- በዚህ በሽታው ኩኪኪት በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
አተሮስክለሮሲስ
የቫይታሚን ሲ ተጨማሪ መከማቸት ኩኪኪት የሰውነት መከላከልን እና የመከላከል ጥንካሬን ለማጠናከር በጣም አስፈላጊ መሣሪያ እንዲሆን ያደርገዋል. ብዙ የእስያ ሀገራት ነዋሪዎች ኩሩኩት ጠቃሚ እና ምን እንደሆነ ያውቃሉ. ከእሳቱ አጠገብ ያለውን ፍሬ በእውነቱ እንዲታደግ ያደርጋሉ, ይህም ጠቃሚ ውጤቱን እንደሚያጠናክር ያምናሉ.
የኩምኪት ጥቅሞች ግልጽ ናቸው, እና ይህ ፍሬ ጉዳት ሊያደርስ አይችልም. ከልክ በላይ ኮሌስትሮል, መርዛማ ቆጣዎች, ከባድ ብረቶች እና ራዲኖክሊንዶች መቆራረጥን እና ማስወጣትን የሚያበረታቱ የአመጋገብ ምርቶች ናቸው. ግጭቶች kumquat አይመስልም. በተጨማሪም ፓንቱኒላ በአመጋገብ ውስጥ አለማካተቱ የድንች ንቅናቄ መከላከል ነው.