የክረምት ሯጮች ክረምቱን ለመጠበቅ ፍላጎት እና ችሎታ ካላቸው, ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚቀርቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ሀሳቡን ውጤታማ እና ጥራት ባለው መልኩ ለመገንዘብ ይረዳሉ. በግርግም አድናቆትን በተመለከተ ጀምረው የንጉስ እንጉዳዮችን እንዴት እና መቼ እንደሚያውቁ እና ለቀጣይ ሂደታቸው በዝግጅቱ ላይ እንዲያውቁት ይደረጋል.
በደን ውስጥ ደንበኞቹን መቼ መቼ ነው መሰብሰብ የምትችሉት?
በክረምቱ ወቅት የሚጣፍጥ ሮዜጃን ለማዘጋጀት በዝግጅቱ ላይ ብቻ በጫካ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ዘመቻው ከተካሄደ በኋላ የእንጉዳይ ብዝሃነት የበለፀገ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ጸጥ ያለ ጠላት ፍለጋ በመሄድ ከታች የተዘረዘሩት መሰረታዊ መረጃዎች መሄድ አለባቸው.
- ባለቀለም ፀጉራችን አብዛኛውን ጊዜ ከሐምሌ እስከ ጥቅምት በሚሄዱባቸው ደኖች ውስጥ ኮምፓየር ዛፎች ይገኛሉ.
- ትላልቅ ጥቅሎች - የንጉሱ እንጉዳይ የሚገኝበት ቦታ አይደለም. ይህ ዝርያ በጣም ፎቶፈፍ ነው እና የፀሐይን አካባቢ ይመርጣል.
- ልክ እንደሌሎቹ ሌሎች እንጉዳዮች ሁሉ ራዕይዎች በረዶ ናቸው. በደን የተሸፈነ ደን ውስጥ አንድ ኩሬ ቢኖር በዙሪያው ያለውን አካባቢ መመልከት አለብዎት, አንዳንድ ጊዜ እንጉዳይ የመሰብሰብ ዕድል ይጨምራል. በተመሳሳዩ ሁኔታ ደግሞ ከፍተኛ መጠን ያለው ሣር እና ማሽድ ያለባቸውን ቦታዎች በጥንቃቄ መመርመር አስፈላጊ ነው.
ዓሣውን እንዴት እንደሚጠርግ?
በተፈጥሮ የሚሰጡትን እንጉዳይ ሰብሎች መሰብሰብ ጊዜው በትክክል እና በትክክለኛው ሂደት ነው. እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያጸዱ ለማያውቁት ጥሬ ዕቃዎች የመጀመሪያዎቹ ዋና ዋና ነጥቦች ከዚህ በታች ቀርበዋል.
- ምርቱን እንዴት እንደሚያፀዱ የመረጡት አማራጭ የብክለት መጠንን ይለያያል. ጥንቃቄ የተሞላበት እና በትክክል የሚሰራ የመቁረጥን ስብስብ ከሌሎች ፈንገሶች ይበልጥ ንጹህ እና አነስተኛ ሂደትን ይጠይቃል. በአሥሩ ላይ ካሉት አሥር ቦታዎች ላይ በሶቅ ወይም ጨፍ ጨርቅ, ጠረጴዛን, መጥረግን, መጥረጊያ ማጠቢያ ማብራት ቀላል ነው.
- እንጉዳዮች ብዙ የአፈር እና የአሸዋ ክዋክብቶችን ይዘዋል, እያንዳንዳቸው ናሙናውን በመሮጥ ውሃ ማጠብ አለባቸው.
- ከትላልቆቹ ከመፀዳዳት በተጨማሪ ጠርሙሶች በትክክል መቆራረጣቸው እና እግር ከ 1 ሴንቲሜትር ያልበለጠ ከመሆኑ በተጨማሪ ተጨማሪ ሂደቱን ወይም ጽዳቱን አያስፈልጋቸውም.
በክረምት ወራት እንጉዳዮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
አማራጮችን በመፈለግ, ሮዝሃኪን እንዴት እንደገና መሥራትን, ክረምቱን ለማብሰል ዘዴዎች በጣም አስፈላጊ ናቸው, በተለይ አንድ አዲስ ምርት አስቀድሜ እራት ወይም ምሳ ከተዘጋጀ. ከቀሪው እንጉዳይ ስብስብ ብዙ ጠቃሚ የፀሐፊ ስራዎችን መስራት ይችላሉ.
- እንጉዳይቶች እስከ አዳዲስ እርሻዎች ድረስ እንደ አስፈላጊነቱ በቆሻሻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
- የማይታመን ጣፋጭ ምግቦች, ሰላጣ ያላቸው እንጉዳሎች, እንዲሁም በቀዝቃዛ ወይንም በሞቃታማነት በሚታወቀው እንጉዳይ. ምግብ ከማቅረቡ በፊት መክሰስ በሽንኩርት, በነጭ ሽንኩርት እና በአትክልት ዘይት አማካኝነት ወቅቶች ሊቀርቡ ይችላሉ.
- በመሳፈሪያው ውስጥ የመጨረሻው ቦታ አይደለም የሚባሉት በሳምባው ውስጥ ከሚገኙ የእንጉዳይ ወይም የእንጉዳይ ቅጠላ ቅጠሎች ይኖሩታል, ይህም እንደ ገላጭ ቁርጥራጮችን ሊያገለግል ወይም ለሌላው በርካታ ምግቦች መጨመር ይችላል.
በክረምቱ ወቅት ቅዝቃዜን ለመቋቋም እንዴት እንደሚቻል?
እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆኑ ቪታሚኖችን እና ጠቃሚ እሴቶችን የሚይዝ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ የእንጉዳይ አሰራሮች አንዱ - በክረምቱ ወቅት ሮዜኪቭን ቀዝቃዛ መንገድ ለመዝለል. ለሂደቱ አተገባበር ተስማሚ ኮንቴይነር ተመርጧል. እሾህ በጫካው ላይ ጫፎቹን ለማስቀመጥ አመቺ የሆነ ወይንም መስተዋት ላይ ይመረጣል.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ - 2 ኪ.ግ;
- ጨው - 100 ግራም;
- ቅጠል ቅጠሎች - 10-12 እንቁዎች;
- ጣፋጭ ጣፉ, ላውረል, ነጭ ሽንኩርት - ለመብላት.
ዝግጅት
- የተጠለፉ የጀርባ ጭንቅላቶች በተገቢው መያዣ ውስጥ ይቀመጣሉ, ንብርቦቹን በጨው, በቅመማ ቅመም, በነጭ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- እንጉዳይቱን በሸፍጥ ቆርቆሮ ይሸፍኑ, ሸክሙን ይጫኑ እና ለቅዝቃዜ 3-4 ሳምንታት ውስጥ ቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡ.
በክረምቱ ወቅት ሮዜሃኮቭን ሞቃታማ መንገድ እንዴት መጠቀም ይቻላል?
በክረምቱ ላይ የተበላሸ እንጉዳይ ለማዘጋጀት ፍላጎት ካለ, በደመኞች ላይ መክሰስ የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ጥሩ ነው. የሚከተለው ዋና ስሪት ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ሊጣጣም ይችላል, ተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ቅንብር መቀየር, አዳዲስ አካሎችን መጨመር ወይም በተጠቆሙት መካከል መተካት.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ - 2 ኪ.ግ;
- ውሃ - 4 ኩባያዎች;
- ጨው, አይ ኦዲድ - 4 ሳንቲም;
- ስኳር - 5-6 ሰአት ሰሃኖች;
- የሰንጣ ኮምጣጤ - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ላሩል, ካርኔሽን - 4 መ.
- ጥቁር እና ጣፋጭ ፔሮ አተር.
ዝግጅት
- በክረምቱ ወቅት ሮዝሂኮቭን በመፍጠር የሚጀምረው በማራግዳ ዝግጅት ነው. ውሃውን ቀቅለው ጨው, ስኳር, ቅመማ ቅመም ይጨምሩ.
- የታጠቁ እንጉዳዮችን ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት ያድርጉ.
- በሻምብሬም ውስጥ ያፈሱ, ለ 5 ደቂቃዎች ለመብቀል ያቅርቡ, ከዚያም በጡንቃዎች ላይ ይሰራጫሉ.
- ኮንቴይነቶችን ከክምችት ጋር ያጣቅሉት እና በማሸጊያ ቅርጫት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዝ ቅዝቃዜ ውስጥ እንዲወገድ ይደረጋል.
ክረምቱ ለክረምት
የጫጭን ጆሮዎች ለመክተት የሚከተለው የአበባ ዱቄት ከተፈተለ በኋላ እንጉዳይቱን ማጨናነቅ እና እንደ ክራቫር የመሳሰሉ መክሰስ ማዘጋጀትን ያካትታል. የወረቀት ስብስብ ብዙውን ጊዜ ለስላሳነት የተጠበሰ የካሮት ተክሎች በመደባለቅ ጣዕሙን የሚያጣጥምና ጣፋጭ ማስታወሻ ያመጣል. በመጀመሪያ የቡና ተክል እና ጥራጥሬዎች ካስወገዱ በኋላ በሽንኩርት እና ካሮት ይለቀቁ.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ - 2 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 1 ኪ.ግ;
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. በኩላሊቱ ውስጥ 0.5 ሚ.ጥ.
- ጨው, እርጥብ ገመድ, ነጭ ሽንኩርት - ለመብላት;
- ዘይት, ፍራፍሬዎች, ቅመሞች.
ዝግጅት
- ለመዘጋጀት, ለመደፍጠጥ, ለማፍሰስ, በዝናቡ ውሃ ውስጥ ዞዝኪ (ዞዝኪ) ውስጥ ይቅቡት.
- በዘይቱን ቀይ ሽንኩርት, ከእጽዋት ጋር በሸክላ ማሽኖች ውስጥ ይቀያይሩ.
- ለመብላት, ጣዕም, ጣፋጭ ጨው (ሾርባ) ለመጨመር በጅሞቹ ላይ ሙቀቱን ይሞቁ.
- በመጨረሻው ደረጃ ውስጥ በጋር ማጠቢያ ውስጥ ለክረምት የሚቀዘቅዝ የእንጉዳይ ዝልግልግ ተኝቷል, ከማቀዝቀዣ በፊት ይጠመጠማል.
በክረምቱ ወቅት ሮዞኪን እንዴት ይጥራሉ?
ለአንዳንድ, ለክረምቱ በጣም ተወዳጅ የሆነው ሮዜኪ - የተጋገረ ወይም ጨው ነው, እና አንድ ሰው በአጨዳ እንጉዳይቶች ላይ እብድ ነው. የሚከተለው አሰራር ቤተሰቦች ከቁርስ በፊት በክረምት ውስጥ መከፈት አለባቸው, ለበርካታ ደቂቃዎች ለመምጣትና ለማቀባጠል የሚያስችሉት የድንች ወይም ሌላን ጣዕም ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ - 2 ኪ.ግ;
- የአትክልት ዘይት - 1 ብርጭቆ;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ተዘጋጅቶ የነበረው ሮዝኪ በቆልት ዘይት እና በ 30 ደቂቃ ውስጥ ከታፈሰ.
- ሽፋኑን ማስወገድ, እርጥበቱን ማፍለጥ, ጨው ወደ እንጉዳይቶች መጨመር እና በሳቅቆል ጣሳዎች ላይ ዘልለው ማስወጣት. ዘይቱ ይዘቱን ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት. በቂ ካልሆነ ካንሲን ተጨማሪ ተጨማሪ ክፍል እና በመያዣ ውስጥ ይጨምሩ.
- በክረምቱ ውስጥ ታስቀምጣቸዋለን.
በቲማቲም በክረምት ወራት ቀይ ቀይ ሽንኩርት
ጣፋጭ ጣዕም እና ጣዕም በመጨመር በቲማቲክ ፓቼ ላይ በመጨመር ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጭ ምግቦች ወይም ደግሞ ሾርባ, ስኳር ወይም ሌላ ብዙ ማቅለጫ ሳሎን ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ - 2 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 300 ግ.
- የቲማቲም ብረት, ውሃ እና ዘይት - 150 ግ.
- ጨው, ስኳር, ጥቁር እና ጣፋጭ ፔሩ, ላውረል - ለመብላት.
ዝግጅት
- በቀይ ዓሣ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ሲፈስ, ውሃ በሚፈስ ውሃ ውስጥ ይታጠባል, እንዲፈስ ይደረጋል, ወደ ድስ ይመለሳል.
- ቲማቲም ፓክ, ውሃ, የአትክልት ዘይት, እርግብ እና ሎሌል ይጨምሩ.
- የተከተፉትን ቀይ ሽንኩርት እና የተጠበቁ ካሮቶችን ይለፉ, ቅዝቃዜውን ጠብቁ, ጨውና የስኳር ጨው ይጨምሩ, ለ 1 ሰዓታት በትንሽ ሙቀት.
- በክረምቱ ውስጥ ተከማችቶ በቆሸሸ መያዣ ውስጥ በክረምት ወቅት በቲማቲም ውስጥ በጀቱ ውስጥ የኒ ሆምዶኖችን ይለፉ.
ክረምቲ እና ክረምቱ ክረምቲያ
በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ጣፋጭ ምግቦች በክረምት ወራት ከእንቁላል ጋር ይሰፍራሉ . ለሽርሽር በራት ወይም ለሞቅ ቅርጽ ባለው ገላጣ ግቢ, ለሽቶና ለስላሳ ሾርባ ለመልበስ ወይም ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚረዳ ወይም በሽንት መሙላት ይጠቀማል.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ (1.5 ኪ.ግ);
- ጎመን - 2.5 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 500 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 5 pcs;
- ቲማቲም ቅቤ እና ቅቤ - 250 ግ.
- ጨው, ስኳር - 100 ግራም;
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- laurel - 5 ጥራዞች;
- ኮምጣጤ 70% - 0.5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- እንጉዳዮቹን ጨው ባለቀለቀ ውኃ ውስጥ ጨቅላውን ቀቅለው አስመስለው ካስፈለገ ሽንኩሩን አክለው.
- ጎመን, ካሮት, ሽንኩርት, ፔፐር ይጥረጉ.
- ጭማቂ ዘይት, ውሃ, ጨው, ስኳር እና የቲማቲክ ጨው, ለ 1 ሰዓት ቆል.
- ቀድሞ ለኩላጣ የተዘጋጁ እንጉዳዮችን, ላውረል, ለ 30 ደቂቃዎች ሰላጣውን ቀዝቅዘው, ኮምጣጤን ቅልቅል.
- ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, መክሰስ ተጣርቶ ማቀዝቀዣ ውስጥ ተዘግቷል,
በራሮሺን በክረምት ውስጥ የራሱን ጭማቂው
በዚህ ወቅት የክረምት ሾጣጣዎች የክረምቱን ቀዝቃዛና ጣፋጭ መዓዛ እንዲይዙ በጣም አነስተኛ ሙቅ ነው. አንድ ልዩ የተጣራ ምግብ ከምሽት ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በመጨመር ያገኛል.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ - 2 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት - 4 ሳ.
- ጨው - 60 ግ.
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- ኮምጣጤ - 130 ሚሜ;
- የዝርኩሬ እና የሸርታሪነት ቅጠሎች, የወይራ ቅርንጫፎች.
ዝግጅት
- በመርከቧ ግርጌ ላይ የሸክላ ስራዎች, የበሬዎች ቅጠሎች, የዶሮ ጫጩቶች.
- የላይኛው ተከፍሎ ቀይ, ተስተካካይ ሽፋኖችን በሾለ ቀይ ሽንኩርት, የተቀቀለ ሽታ እና በጨውና ስኳኑ ይረጫል.
- የመካከለኛውን ሙቀት በትንሽ ሙቀትን በደንብ ወደ ሙቀቱ በደንብ አስቀድመው ይሞሉ, ሁለት ኩባያዎችን ይጨምራሉ ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- በሻምብሮው ውስጥ ይንገላቱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በቆሎ ውስጥ በተቀቡ የእንቁራሪ እንቁላሎች ውስጥ ለትሮቹን በማሸጊያ የታሸገ እንጉዳይ.
ለክረምት የክረምት ቀልዶች
ለእውነተኛ ጓሮዎች የሚቀጥለው ምግብ. ክረምቱ የተቀላቀለ የጨው ዝናብ የመጀመሪያውን ጣፋጭ ጣዕም እና መዓዛ ያስደንቃል. ከጨው ውሃ በፊት የፍራፍሬዎች ቅጠሎች ከተፈላ ውሃ ጋር መሞቅ አለባቸው, ከዚያም በደረቁ. ለአንድ ደቂቃ ያህል በሞቀ ውኃ ውስጥ ይንጠፍጡ እና የሳውን ፍራፍሬን ከማፅዳቱ በፊት የፈረስ ፈሳሽ ይለውጡ.
ግብዓቶች
- ሮዝሺ 2.5 ኪግ;
- የስጋ ዘሮች - 30 ግ.
- የአሳማ ሥጋ - 0.5 አይቼኮች;
- ሽንኩርት - 5 ጥርስ;
- የማይታወቅ ጨው - 80 ግ.
- ስኳር - 40 ግ.
- ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- ቅጠሎች እና ፈረሰኞች.
ዝግጅት
- ተስማሚ በሆነ መያዥያ / ቆርቆሮ ውስጥ የተሸፈነውን እንጉዳይን በጨው, በጨው ዘር, በአረንጓዴዎች, በሾላ ነጭ ሽንኩርትና በአርኤሚቴስ አፈር ላይ በመርጨት ይትከሉ.
- በሰብሮው ውስጥ ስኳር በደንብ ይቀልዱት, ወደ እንጉዳዮች ይቅረቡ.
- ወረቀቱን በጋዛ ይሸፍኑታል, በጭቃ ይጫኑት እና ለ 3-4 ሳምንታት ያጸዱት.
- በየ 3 ቀናት የቆዳ ጋዘል ወደ ንጽህና ይቀየራል.
በክረምት ወራት ደረቅ ጨው ማድረቅ
ክረምት ለክረምት እንዳይሆን ለማድረግ ቀዝቃዛዎች ያለምንም ማራቢያ እና ሙቀት ሕክምናን ለማዘጋጀት ቀላል የሆኑ የአሰራር አዘገጃጀቶች ውስብስብ ከሆኑት አዋቂዎች ያነሱ ናቸው. ይህንን ለመብላት ለመጠጥ የማይፈለጉ ንጹህ እንጉዳይ ቧንቧዎችን ይምረጡ. ቆንጥጦ በአቧራ ወይም በጨርቅ ይጣላል.
ግብዓቶች
- ሮዝኪ - 2 ኪ.ግ;
- 100 ግራም ቋሚ ጨው.
ዝግጅት
- በክረምቱ ወቅት ሮዝሂኮቭን የሚመረጠው የእንጉዳይቱን መምረጥ እና ማጽዳት ሲሆን ይህም በጨርቁ ላይ በማጣበቅ እና በማጣበቅ ይዘጋል.
- እንጉዳይቱን በጋዛ ይሸፍኑ, ይጫኑ እና በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለመጨመር ይውጡ.
- በሶስት ቀናት ውስጥ ያለው ጠጣር ወደ ንፁህና ደረቅ ተለውጧል.
- ከ 10 ቀናት በኋላ የመጀመሪያውን ናሙና መምታት ይችላሉ.
የክረምት ቂጣ ጥጥ እና አትክልት ለክረምት
በቀጣዩ አሰራር መሰረት የክረምቱን ቀለሞች መዘጋጀት ለየትኛውም ገላጭ ጠረጴዛ እንዲደርሰው ይረዳል. በተለይ ምግብ ለማብሰል ምንም ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ የእንሰት እምቅ ፈሳሽ ይረዳል, ነገር ግን በፍጥነት እና በተቀላጠፈ ቤተሰብዎን ለመመገብ ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ሮዝሺ 2.5 ኪግ;
- ሽንኩርት, ካሮት, ደማቅ ጣዕም እና ቲማቲም - እያንዳንዱ 0.5 ኪ.ግ;
- ሩዝ - 0,5 ኪ.ግ;
- ዘይት - 0,5 l;
- ጨው - ለመብላት;
- ስኳር - 20 ግ.
- ኮምጣጤ - 100 ማይል.
ዝግጅት
- ቲማቲም ለ 15 ደቂቃ ዘይት, ጨው እና ስኳር በመጨመር ይቀላል.
- ካሮትን ያስቀምጣሉ, ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ.
- የተቀሩትን አትክልቶች ሁሉ ጣለው, ይቀልጡ.
- በበሰሉ እንጉዳዮች እና በከፊል የተዘጋጀ ዝግጁ ሩዝ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ሰላቃ ያቀልሉ.
- በፍምጣጤ ውስጥ ይሽከረክራሉ እና በሳጥኑ ውስጥ በተጣራ እቃ መያዣ ውስጥ ይቅጠሩ.
የዲፕሎማ ዎች እንዴት ማቆም ይቻላል?
በሊዛው ውስጥ ባለው ነፃ ቦታ ውስጥ እንጉዳዮችን ለማዘጋጀት የሚረዳ ተግባራዊ ዘዴ በክረምቱ ወቅት የክረምቱን ቀልዶች ማቀዝቀዝ ነው. ከታች ባሉት አንቀፆች ውስጥ እንዲህ የመሰለ ግዴታ ዋናዎቹ ናቸው.
- እንጉዳይቶች ሙሉ በሙሉ ሊረበሱ ወይም ሊቁላሉ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ በአንድ ማእቀፍ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይሰራጫሉ, ከዚያም በረዶ ውስጥ ያስቀምጣሉ, ከዚያም ለቅዝቃዛ እና ለማከማቸት ከረጢቶች ውስጥ ይወጋሉ.
- እንጉዳይ በተቆራረጠ እሽግ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ በቆሸሸ ወይም በተመጣጣኝ የሽያጭ ማቀዝቀዣ ውስጥ በተቻለ መጠን አስቀምጥ.
- ከተፈለገ እንጉዳዮቹ እንዲቀላቀሉ ይደረጋል, ከዚያም በበረዶ እቃዎች ውስጥ ይሰራጫሉ.
- ጥሬ እንጉዳይቶችን ለማጠብ ሲታጠቡ ግን ብክለትዎን በብሩሽ ወይም በሳጥን ማጽዳት ብቻ ነው.
ደረቅ ቀይ
የሚቀጥለው ክፍል በክረምቱ ወቅት ቀይ ቀላቶቹን እንዴት ማራቅ እንዳለብዎት ይረዱዎታል, ስለዚህም ጣፋጭ መዓዛቸውን እና ውድ ንብረቶቻቸውን ይይዛሉ.
- ከቀዝቃዛዎ በፊት, ከመድረቁ በፊት እንጉዳዮቹን ማጠብ አይችሉም, ነገር ግን በደረቅ ብሩሽ ወይም ንጹህ ደረቅ ጨርቅ ብቻ ያጽዱዋቸው.
- የአየር ሁኔታ ሊኖር የሚችል እና የአየር ሁኔታ ሲኖር, ሮዜኪቭ በአየር ላይ ይደርቃል, በእንጨት ላይ ይሰቅላል, ነጠብጣቦችን እና ደረቅ እና የተበጠበጠ ቦታን ይሰባበር.
- ዘመናዊ የማድረቅ ዕፅዋት - በኤሌክትሪክ ማፍሰሻ ወይም ምድጃ ውስጥ. ይህንን ለማድረግ የተዘጋጁትን እንጉዳይ ጥሬ ዕቃዎች በእቃ መያዢያዎች ወይም በታይዞች ላይ በማሰራጨት በ 60 ዲግሪ ተዘፍቀዋል. ያላንዳች ኮንቴይር ያለ ማሞቂያ መቀመጥ አለበት.
- ከመጠቀምዎ በፊት እንጉዳዮቹ ለሁለት ሰዓታት ያህል ሞቀ ውሃ ይለቀቃሉ, ከዚያም እስኪዘጋጅ ድረስ ይዘጋጃሉ ወይም ወደ ምግቦች ይጨመራሉ.