ካርፔን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

አብዛኛዎቹ የዓሳ አፍቃሪዎች ለጉልት ግድየለሽ አይደሉም. የእነሱ ተወዳጅ ስጋ እና ቀለል ያለ መልካም ጣዕም በብዙዎች ዘንድ የታወቁና የተወደዱ ናቸው, እንዲሁም ዓሣ አጥማጆችም ጭምር, እና የዓሣዎች መገኘትም ለእራት ምቹ ሁኔታ ነው. ከቁሳዊ ነገሮች ጋር እንዴት እንደሚዋሉ ዝርዝር መረጃ, ከዚህ ጽሑፍ በምግብ አሰራሮች ውስጥ እናውቀዋለን.

አጥንቶች እንዳይኖሩ ጠፍጣፋውን እንዴት ይለማመዱ?

በግጦሽ ውስጥ ጉድለት አለ, እና በጣም ሥጋዊ እና ጣፋጭ ዓ አሳዎች ቢኖሩትም, በምግብ ወቅት እነዚህን ባህሪያት ማራኪነት በጣም ብዙ አስቸጋሪ ስለሆነ አጥንት እጅግ በጣም ከባድ ነው. በዚህ ችግር እመቤቶች መሰረታዊ ነገሮችን ለመዋጋት ተምረዋል.

በሁለቱም በኩል የሁሉንም ጭራዎች (እስከ አጥንት አጥንት) ላይ ባለው የዓሣው ጀርባ ላይ የዓምዳው ቅርፅ ያለው የዓሣን ቅርጽ ያደርገዋል. እባክዎ ጨው ያድርጉ.

በበረዶ የተሸፈነ ጥቁር ስጋን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ካላወቁ በጣም በሚገርም መልኩ እጅግ በጣም ቀላል የሆነ ቅቤ (አንድ ብርጭቆ) ለማቀዝቀዣው (በአረንጓዴ ጠርሙስ) ለማቀነባበጥ ብቻ ነው, ዓሣውን ጨምሩ እና በሁለቱም ጎኖች ጥቁር እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ, በአንድ ጊዜ ብቻ በማዞር.

በብርድ ድስ ውስጥ በክሬም ኬሚል ውስጥ የሚቀባ ጣፋጭ ምግቡን?

በድብቅ ክሬን የዶሮ ዝርያዎችን መመገብ ወይም ማቃጠሉ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ይህ የምግብ አዘገጃጀት አስፈላጊ አይደለም.

ግብዓቶች

ዝግጅት

የተቆራረጠ የሽያጭ ሸክላ ሽርሽር እና የዱቄት ዱቄት ወይም የዳቦ ፍራፍሬን ይሽከረከራል. በዚህ ምክንያት ዓሣዎች የተትረፈረፈ ሙቅ በሆነ የአትክልት ዘይት ውስጥ ወዳለው ቀለም ይለብሳሉ. ከግማሽ ብርጭቆ ውሃ ጋር በመሆን ማራቢያ ክሬም እና በጨው ይቅባል. የውሃውን የካፍሬን ኩብ አመሰግና ለ 15 ደቂቃዎች በስጋ ተመጋ. ሙቀቱ ትንሽ መሆን አለበት.

በብርድ ድስ ውስጥ ቀስተመናውን እንዴት በትክክል ማደን እንደሚቻል?

ለቅሞ መመጠኛ ሙቀትን በደንብ የሚያከማች እና የሚያሰራጭ የብረት ቧንቧ ቧንቧ መምረጥ ይሻላል.

ሬሳውን ቆርጠህ እና ሚዛኖችን አስወግድ. በንጽህና እና በጥንቃቄ ከተጣበቀ በኋላ ብዙውን ጊዜ ዓሣውን በአዳራሹ ላይ ይጠርጉ, ከዚያም በጨው ይርገጡ, ከዚያም በዱቄት ያሸልቡ. ለጎጂ ጥንካሬ ሲባል የዳቦ ዱቄት እንደ ዱቄት ምትክ ሆኖ ለመሥራት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ዓሣው ከተጋለለ በኋላ በከፍተኛ ሙቅ የተሞላ ነዳጅ (በጋር), በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ ምድጃዎች ማጨስ አለበት. እንክሉን ከጣሉት በኋላ አይነካቸው, ግን እስኪገለጥላቸው ድረስ ከ 3-5 ደቂቃዎች በፊት ይቅሉት. ከዚያ በኋላ ብቻ በማዞር, ዓሣውን እና ሁለተኛውን ጎኖቹን ያስቀምጡት. ምግብ በማብሰያው መጨረሻ ላይ የካሮው ቅርጫቶች በፀጉር ጨርቅ ላይ ይደርቃሉ እና ወዲያውኑ ያገለግላሉ.