የብር ዌርነት በሁሉም ጊዜ ጥሩ ጣዕም ተደርጎ ይቆጠራል. ከሌሎቹ እሴቶች ጋር, የብር ሾጣጣቶች በውርስ እንዲሰጡ ወይም በተለይ በአስፈላጊ ወቅቶች እንዲሰጡ ተደርገዋል. ትክክለኛውን የብርራት ልብስ እንዴት እንደሚመርጡ, ዛሬ እንነጋገራለን.
የብር ጌጣጌጦ - የምርጫዎቹ ንጣፎች
አንደኛ - በሙሉ-ሙላ
በሽያጭ ለ 6 እና ለ 12 ሰዎች የተነደፉ የተለያዩ የቁጥር ስብስቦችን የያዘ የብር ሰንጠረዥ ስብስቦች ማግኘት ይችላሉ. ለምግብ በቀጥታ ከሚጠቀሙባቸው ዋና ዕቃዎች በተጨማሪ, እንዲህ ዓይነቱ ስብስብ ከጠቅላላው ዕቃዎች ወደ ግለሰብ ምግብን ወደ ግለሰብ ለመቀየር የሚረዱ ረዳት መሳሪያዎችን ሊያካትት ይችላል.
ደረጃ ሁለት - ለግጅቱ ትኩረት ይስጡ
ያንን ሰንጠረዥ በብራዚል የኬሚካዊ አገባብ ውስጥ በብር የተሠራ ገንዘብ አይደለም. ከንጹህ ብር የተሰሩ ምርቶች በጣም ከመጠን በላይ እና የሆድ ሽፋን እና ቅርጽ በፍጥነት, በቆርቆሮዎችና በጣቶች ይሸፈናሉ. ከሁለት መቶ ለሚበልጡ ዓመታት የሸክላ ስራዎች የተሸለሙት በብር በብር ማለትም በተፈለገው ብርና መዳብ ውስጥ ነው. አንድ ኪሎግራም የዚህን ውስጣዊ ቅይጥ 925 ግራም ብር እና 75 ግራም የመዳብ (925 ናሙናዎች) ይዟል. ለሽያጭ በ 800 ግራም ብር እና 200 ግራም የመዳብ (800 ናሙናዎች) ቀለም ያላቸው ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ. በሩሲያ ውስጥ በተቀመጠው መለኪያ መሰረት ከ 1000 የዩኒየይ አሃዶች ከ 800 ብር የብረት ሽያጭ የተሠሩ ምርቶች እንደ ዋጋ አይቆጠሩም ስለዚህ ለቅጣት አይጋለጡም. በብር የተሸጡ ምርቶች ከ 90 እስከ 150 ቁጥሮች የተሰየሙ ሲሆን ይህም 12 ሳንቲሞችን (ማንኪያዎች, ሹካዎች ወዘተ) ለመሸፈን ምን ያህል ብዛት ያላቸው ብር እንደነበሩ ያመለክታል.
ደረጃ ሦስት - የውጭ ምርመራን እንመራለን
ናሙና እና ጥንቅርን ከመረጥን በኋላ, ለተመረጠው ብር ውጫዊ ምርመራን እንቀጥላለን. እርስዎ የመረጡት የሽያጭ ቆራጭ ምርጫ ምንም አይደለም-የልጆች, ለ 6 ወይም ለ 12 ሰዎች - ሁሉም ንጥረ ነገሮች ብርሀን, ቺፕስ, ቆዳዎች እና ጭረቶች የለባቸውም. በሁሉም የስብስብ ክፍሎች ላይ ቅየጣዎች በውጫዊ መልኩ ተመሳሳይ መሆን አለባቸው. "የቀኝ" ማንኪያዎች እና ሹቶች ተቆርጠው በመጠን ላይ ናቸው, እና ውፍረት ከ 2 ሚሜ ያነሰ መሆን የለበትም. የሻሞቹ ጥልቀት ከ 7 እስከ 10 ሚሜ መሆን አለበት.
ብርን እንዴት መንከባከብ?
የብር ሾላዎች በተፈጥሯዊ መስመድን የተጋለጡ ስለሆኑ ልዩ እና ጥንቃቄ የተሞላበት እንክብካቤ ይፈልጋሉ. ስለዚህ ለጽዳትቸው ልዩ ዘዴን መጠቀም አስፈላጊ ነው, እና እነሱን ከተጠቀሙ በኋላ ማድረቅ ማድረቅ አስፈላጊ ነው. የብር ዕቃዎችን በእጃችን ያጥቡት, ቀዝቃዛ ውሃ በመጨረሻ በመጠጣት ያጥቡ.