ከኩሽ ጋር የተሰራ ኮርጋኬት

ዘከን, ጭጋጋማ ፓፕ እና ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ስለያዘ, ዞከኪኒ ቀለል ያሉ የበረሃ ሳህን ተወዳጅ በሆኑ በጣም ተወዳጅ ነው. የዚህ አትክልት ጣዕም በጣም ንጹህ ነው, ነገር ግን ይህ እውነታ እንደ ችግር መቁረጥ ሊቆጠር አይችልም. ይልቁንስ ተቃራኒ ነው. የምግብ እቃዎችን ወይም ጣዕም አለመጣጣም እንዳይፈጠር የተለያዩ የተለያዩ ምግቦችን, የእጽዋት ምግቦችን እና ቅመሞችን በመጨመር ሊዘጋጅ ይችላል. በእያንዳንዱ ጊዜ, ውጤቱ አዲስ ብርጭትን ወይም በጣም ኃይለኛ ይሆናል, ግን በማንኛውም ሁኔታ ጣፋጭ እና ጠቃሚ መሳሪያ ነው.

ዛሬ, ጣፋጭ የተጋገረ ዚኩኪኒን ከቆሽ ጋር ለማዘጋጀት ስለ አማራጮቹ እናወራለን. በዚህ ጊዜ, ጣፋጭ, ጣፋጭ ምቹ ጣዕም ያለው እና በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ በጣም ብዙ ቅባት ያላቸው የበሰለ ጣፋጭ ምድቦች ውስጥ አይጋገጡም, ምድጃ ውስጥ ወይም ብሩባሎች ውስጥ ስለሚቀዘቅሉ ጥሩ አመጋገብ አላቸው.

ከቲማቲም እና ከአይሶ የተጋገሉ ኮርጋፋት

ግብዓቶች

ዝግጅት

ቂጣዎቹ ይታጠቡ, የደረቁ እና በክብ የተደረሱ, አንድ ሴንቲሜትር ወፍራም, በጨው ይረጩና ለአሥር ደቂቃዎች ይቀራሉ. ከዚያም ተጣጥፎ ከተጨመረው ጭማቂ ተጣጣቂ ጣውላ ወይም የፓርት ፎጣ ይሞቅልናል, አንድ ድፍን በለበስ ማቅለጫ ወረቀት ወይም ተስማሚ የጋጋ ምግብ. ከላይ ጀምሮ እያንዳንዱን ቅቤ በፔፐር, ባለቀለፋ የተሰሩ ጋሚኮችን እና በአንድ ምድጃ ውስጥ በቅድመ ቆጣጥ ቲማቲም, በጨው, በርበሬ እና በቢጣኑ ላይ በኩላሊት በ 200 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉ. ምግብ ከማብሰያው አስር ደቂቃዎች በፊት, ከመሳፍያዎ ላይ አይብውን ይክፈሉት.

ከጠረጴዛው ጋር እንጠቀማለን, ከተመረጡ ዕፅዋት ጋር ይርገበገብ.

በ multivark ውስጥ ከዶሮ እና ከዶሮ ጋር የተጋገሉ ደወሎች

ግብዓቶች

ዝግጅት

ካሮትና ሽንኩርት ታጥበው ወደ ማቅለጥ, ወደ ማቅለጥ, በኩብል ወይም በቆርቆር ተቆራርጠው በአትክልት ዘይት ውስጥ በአሥር ደቂቃ ውስጥ በ "ቢክሰሪ" ወይም "በማሸብ" ሁነታ ላይ ይትከሉ. ከዚያም የተከተፈ ስጋ ጨው, ጨው, ከዕፅዋት ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ጣዕምዎን ይጨምሩ, አስራ አምስት ደቂቃዎችን ይጨምሩ, እና በማናቸውም አይነት ምግቦች ላይ ያስቀምጡ. ከረጢት ታጥቀው ወደ አንድ ግማሽ ሚሊሜትር የጨው ክብደት ወፍራም ነጭ ሽንኩርት በመደፍለጥ, በመጠምዘዝ ጉትጓዥ ውስጥ በመርከስ እና በሳጥን ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀምጥ. ከላይ ወደ ተዘጋጀው ስጋ የተበተነውን ስጋ ይከፋፍል እና የተጠበሰ አይብ ይረጫል. ምግብን ለ "ሃያ አምስት ደቂቃዎች" በምስኪት "ሁነታ" ውስጥ እናዘጋጃለን.

በጠረጴዛው ላይ ትኩስ ቲማቲም ከትራክተሮች ጋር እናስተምራለን.

በደቃቅ ካብ ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገሉ ፍራጊቶች

ግብዓቶች

ዝግጅት

የታጠቁ ዡከኒኒዎች ከ 5 እስከ ሰባት ሚሊሜትር ውፍረት ያለው ክር, እና የተቀላቀለው አይብስ በአመዛኙ በቡድን ወይም በለስ ይለውጣል. ሽንኩርት በደንብ የተሸፈነ ፍራፍሬዎችን በመቁረጥ እና በመደፍጠጥ ይዘጋዋል.

በእንቁላል ውስጥ ከሚገኙ ሁሉም እቃዎች ውስጥ አንድ ትልቅ ሳህኖች ይቅረቡ. ከዚያም በፍጥነት የተደገረውን እንቁላል በጨው እና በተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ይጨምሩ, ያዋጉትና ወደ ድቀም ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይለውጡ. በ 180 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ እናበስባለን.