ከትንሽ ሽንኩርት ጋር የፍራፍሬ አትክልት እና የሜሶኒዝ በጣም ጣፋጭ, ጤናማ እና, በጣም አስፈላጊ ከሆነ, ለመዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው. የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮችን በመጠቀም, በየቀኑ ቢያንስ በየቀኑ ልታገለግሉት ይችላሉ, በተጨማሪም እንግዶችን የሚያስደንቁ የበዓሎች አማራጮች አሉ. በጣም የሚረብሹ ነገሮች የሚባሉት ለበርካታ ሰዓታት የሚወስዱትን ባቄላዎች ማሞቅ ነው, ነገር ግን በቅድሚያ ከተከናወኑ ሂደቱ ብዙ ደቂቃዎችን ይወስዳል.
ከትንሽ ሽንኩርት ጋር የቡና ስሩትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ከትንሽ ሽንኩርት ጋር ለስላሳ ሰላጣ እና ማዮኔዝ ለውጣዊ ብቻ ሳይሆን ደማቅ እና ቆንጆ, በንድፍ ውስጥ ቆንጆ, ትክክለኛውን ለቃ መመረጥ አስፈላጊ ነው. በመደበኛነት, ክብ ቅርጽ, መጠኑ አነስተኛ መጠን ያላቸውን የፍራፍሬ ምርቶች መግዛት ያስፈልግዎታል. ነጭ ሽንኩርት በሸክላ ፈገግታ በጣም ጥሩ ነው, ፍጆታው በጣም ትንሽ ይሆናል. ቀለል ያሉ መመሪያዎችን ማክበር አስፈላጊ ነው.
- ለአትክልቱ ብሩሽ ቀለም እና ሙሉ የቪታሚን አቅርቦት አይጠፋም, ለባልና ሚስት ወይም ለጋዝ ማሞቂያ የሚሆን ምግብ ማዘጋጀት ይሻላል. ሽፋኑን ሳያስወግድ ምድጃው ውስጥ ሊጋገሩ ይችላሉ. የማካሄጃ ጊዜ - ከ 1.5 ሰዓታት ያልበለጠ.
- ቢጤን ሲቆራርብ ብዙ የፍራፍሬ ጭማቂ ይሰጠዋል, ስለዚህ መዕዛዝ ተጨማሪ መግዛቱ ጥሩ ነው.
- የቡቱራላሳ ሰላጣ በአትክልቱ ሽንኩርት እና ማሩስ ከመሙላቱ በፊት መሙላት ይችላሉ, ካልሆነ ግን ውሃ ይፈልዳል.
ከሻሮ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የዘቢላው ስኳር
የዘመናዊው ስሪት ትንሽ አሰልቺ ከሆነ, በነጭ ሽንኩርት እና በጎተራ የተሰራ አትክልት ሰላጣ ለማዘጋጀት መሞከር ይችላሉ. በዚህ ስሪት, ብዙውን ጊዜ ጥሬ የንብ ቀፎዎችን ይጠቀማል, ለኮሪያ ኮሮዎች የተጠለለ, የተሸፈነ, የተጠለፈ መሆን አለበት. ከዚያ ለግማሽ ሰዓት የሎሚ ጭማቂ እና የበለሳን ኮምጣጤ.
ግብዓቶች
- ጎመን - 200 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- beet - 1 pc;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሻጋታ - 1-2 ሴፕታ.
- ስኳር - 2 ሳር.
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች.
ዝግጅት
- ጎመን, ካሮት, ሽታ, አትክልቶችን ይቀንሱ.
- የበራቶት ማር, ማጨቅ, እሾህ, ጎመን ውስጥ ይጨመር.
- በሳባ ዘይት, በሻምጣጤ, በነጭ ሽንኩርት, በስኳር እና በጨው ውስጥ ያስቀምጡ.
- ማወዝ, 15 ደቂቃዎች ጨምሯል.
ከባቄላዎች, አይብስ, ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ የተጠበሰ ስጋ
የመጀመሪያው የምርት ውጤቶች እና ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ለስላሳ, አይብና እና ነጭ ሽንኩርት ይሰጠዋል. በንብርብሮች ውስጥ መቅረብ የለበትም, በትክክል በደንብ መቀላቀል ይቻላል. ኣትክልቱ ጣፋጭ ካልሆነ, ጣዕሙን በስኳር ማስተካከል ይችላሉ. ለስፔኪንግ (ግሬቲን) ጭማቂም ሆነ ማንኛውም አይነት ጭማቂዎች ይጨምሩ, ደረቅ ቢሴስ በተቀላቀለበት ይተካዋል.
ግብዓቶች
- beet - 1 pc;
- 3-4 ሽንኩርት;
- አይብ - 100 ግራም;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ምናልባት mayonnaise - 2-3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- የባቄላ ቅጠል, እጨዳቸው ወይም መቀነስ.
- ነጭ ሽንኩርት ንፁህ.
- አይስከሩን አረንጓዴው ላይ አስቀምጥ.
- በሳሙኒየም ወቅት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
የበቆሎ ዱቄት በሾላ እና በነጭ ሽንኩርት
ከሶስት እጽዋት , ከነጭ ሽንኩርት እና ከሚዮሽነት የተሰራ የጨው ጣዕም ይባላል, ዝርያን, ኦቾሎኒ እና ኦቾሎኒ ይከተላል. በጣም ጠቃሚ የሆኑት ኔኒት, ለደም ማነስ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ, በጉበት እና በሆድ ላይ ያሉ ችግሮች እና ከሌሎቹ አትክልቶች ጋር ተጣጥሞ ጥሩ ውህደት ይፈጥራሉ.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 2 ሳ.
- መቶዎች - 100 ግራም;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- Primes - 100 g.
ዝግጅት
- የባቄላ ቅጠል, ቀዝቃዛ, ሩዝ.
- ነጭ ሽንኩርቱን ቆርጠው ይክሉት.
- በደረቅ የበሬ ማጠራቀሚያ ላይ የተቆለሉትን ቡቃያዎች ማጨድ አለባቸው.
- የተቀነጠሉ ፕሪምቦችን አክል.
- የበራቶት ሰላጣ, ቡቃያዎች, ፕሪምስ, ነጭነት ያለው, ከተፈናዉ ኒኑሊሎዎች ጋር ይርገበገብ.
ከፀጉር እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የቡና ስቴራት
ከትንሽ ሽንኩርት ጋር በሳር የሚጠበጥ ሰላጣ እና ማዮኔዝ በቀዶ የፈተና ዘዴ ነው, ነገር ግን ከፕሪሚኒ መጨመር ጋር ሊለያይ ይችላል. እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች ቢያንስ አንድ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ጥምረት የሞከሩት, ሌላም ሰላጣ ማሰብ የለባቸውም. አንዳንድ የቤት እመቤቶች የደረቃ አፕሪኮችን ይከተላሉ, ነገር ግን ይህ አማራጭ ለሞምተኛ ነው.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 2 ሳ.
- 3 ሽንኩርት;
- ቅጠል - 250 ግ.
- mayonnaise - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ምግብን ለማብሰል, ለማቀዝቀዝ, በቆርቆሮዎች ወይም በማጣበቅ.
- ነጭ ሽንኩርት ንፁህ.
- ቅጠሎቹን ለግማሽ ሰዓት ይክፈሉት, ከዚያም ይቁረጡ.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
የባቄላ እና ካሮት ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ
ከትንሽ ሽንኩርት ጋር የሶስት ስኳር ድብልቅ ሽንኩርት እና ልዩነቶችን ይለያል, ለየት ያለ ምግብ እንደ ማቅለጫ እና እንደ ሳንድዊች የሚዘጋጅ ለስላሳ ነው. የተክሎች ኩብሳዎችን ካቆረጡ, የተለየ ጣዕም ይኖረዋል. ለጣጣው ኦርጋኒክ ካሮት, ባቄላ, ነጭ ሽንኩርት, ማዮኔዝ ስስታም ያደርጋቸዋል.
ግብዓቶች
- beet - 1 pc;
- የኮሪያ ካሮቶች - 150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች;
- ምናልባት mayonnaise - 2-3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- የባቄላ ቅጠል, ቀዝቃዛ, ንጹሕ, ሩህ.
- ከኮሪያ ካሬዎች ጋር ይቀላቅሉ. እራስዎን ማብሰል ይችላሉ, ለሁለት ሰዓታት ያህል በአትክልት ዘይት, ነጭ ሽንኩርት እና ጥቁር ፔይን ውስጥ በቆርቆሮዎች ውስጥ የተቆራረጡትን ማቻዎች በመምረጥ እራስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ.
- ነጭ ሽንኩርት ወደ ሰላጣ አክለው.
- የወጪ ሣር ያለው የወቅት.
ስኳር እና ሰላጣ ነጭ ሽንኩርት
ከትንሽ ሽንኩርት ጋር የቡሽ ስቴላ እና ማዮኔዝ ፖምፕ እና ዘቢብ ካከሉ እንግዳዎችን ያስደንቃል. ይህ አዋቂዎች አዋቂዎችን እና ልጆችን ያረካሉ, ለበርካታ ቫይታሚኖች ስብስብ ምስጋናውን ያቀርባል. ማይኒዝ በትንሽ-ወፍራም ቅባት ሊተካ ይችላል. የጡቱ መጠን የሚጨምር ወይም የሚቀንስ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 2 ሳ.
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ዘቢብ - 50 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ተፈጥሯዊ - 1 ስብስብ.
ዝግጅት
- የበሉት ቅቤ, እጨዳ ወይም በቀዳዳ የተቆራረጠ.
- ለ 20 ደቂቃ ዘቢብ ያብሱ, ያሽጉ, በአትክልት ላይ ይጨምሩ.
- ቡቃያ ፔላ, በኩብ ቆርጠሩ.
- ሽንኩርት እና ብርቱካን ይቁሙ.
- በስታሮ እና በፖም ላይ እና ማዮኔዝ የበራቶቴራ ሰላጣ ይጨምሩ.
ከሮማን እና ከትንሽ ነጭ ሽንኩርት ጋር የፍራፍሬ ሰላጣ
በበዓላቱ ላይ ባለ ጥሬው ስኳር , ስጋ, ነጭ ሽንኩርት በማዘጋጀት እንግዶችን ሊያስደንቁ ይችላሉ. ለየት ያለ ጣፋጭ ምግባቸው ለሮማን ፍራፍሬዎች ይሰጣቸዋል, እንደ የላይኛው ንብርብር ጥቅም ላይ ይውላሉ, እሱም ለምግብ ማራባነት ያገለግላል. እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደው የአትክልት ቅብብጥ እምብዛም ካልጠገፈባቸው ልጆች ጋር በጣም ታዋቂ ነው.
ግብዓቶች
- beet - 1 pc;
- የሮማን ፍራፍሬዎች - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ምናልባት mayonnaise - 2-3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ዶቃውን ያሰጉ, በቡች ክር ይቁረጡ.
- ጥንቆላ እና ድንች ይቅበስ, ይቁሙ.
- በሳጥን ላይ ለመሰራጨት ከየሚዝኒዝ ጋር ይጣጣሙ.
- እንቁዎች ምግብ ይቅበስ, ይሽጡ, ወይም ይቁረጡ.
- በጡንቻ, በስጋ, በእንቁላል እና በንብርብሮች ውስጥ ኦፕሬሽኖችን በመጨመር ላይ, የበለጠው የሮማኖት መሆን አለበት.