በሣር ውስጥ ምግብ ለማብሰል በአብዛኛው ጥቅም ላይ ከሚውሉት ምርቶች ውስጥ እንደ አትክልት, የፍራፍሬ እና ለስላሳ ሥጋ ናቸው. ከዴት ከሚሰጡት ቫንች ማቀዝቀዣዎች የምግብ አዘገጃጀት ( ኬሚካሎች) በጣም ትልቅ ነው. በተጨማሪም ከዚህ በፊት አንድ የታሸገ ዕን ዱቄት ውስጥ ባለው አንድ የምግብ አዘገጃጀት ቅባት ውስጥ ከሌላው ጋር በመደመር ወይንም ሌሎች ቅመሞችን በመጨመር አዲስ ጣዕም መክፈት እና አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማግኘት ይችላሉ.
ለተለያዩ ፍላጎቶች እንደ ድንች, ካሮቶች, ሽንኩርት, ብርቱካን, ወይም የተቀዳ ስጋ, እንዲሁም ማንኛውም ጠንካራ ወይም የተሸከሩ አይብሎች በ zinguchini የ zucchini ዘይቶች ሊጨመሩ ይችላሉ.
የምግብ ቅዝቃዜ ከዜስ ጋር የዚኩኪኒ ካፋን
ግብዓቶች
- zucchini - 700 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 230 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጠንካራ አይብ - 120 ግ.
- ታንኳ - ብዙ ቅርንጫፎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- አትክልት - 20 ሚሊ;
- ጨው;
- የተቆረጡ ዕፅዋት.
ዝግጅት
የመጀመሪያው እርምጃ መሙላት ነው. ይህንን ለማድረግ በደረጃ የተሰራውን ተክላ በረዶ ይጫኑትና በአኮማ ክሬ, በደንቁር እንቁላል እና በጨው ይቀላቀሉ.
የተጠቡና የተሸፈኑ ስኳሽዎች ወደ ግማሽ ክበብ የተቆራረጡ ሲሆን ለወዳጆቻቸው ለሦስት ወይም ለ አራት ደቂቃዎች ቆመን ለሻንዳዎች መቀመጫው የታችኛው ክፍል ላይ ዘይት. ከተፈጠነ አይብ ላይ ይንፉና በመሙላት ያፈስሱ. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይደርሳል እና የእኛን ሰሃን እዚያ ላሉት አርባ አምስት ደቂቃዎች እንልካለን.
የተዘጋጀው ምግብ በቆሻሻ ፍራፍሬዎች ማቀዝቀዝ እና ማገልገል ይችላል. መልካም ምኞት!
በቲማቲም እና በደረጃ የተጠበሰ ዚኩችኒ እና የሽቶ ቅጠል
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- የሳር አበባ - 1 እጽዋት;
- ትኩስ ቲማቲም - 4 መ.
- በነጭ ሽንኩርት - 7 ተክሎች;
- ብርቅ ጢስ - 160 ግ.
- ሆፕስ-ሱላይ;
- mayonnaise;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው, የተቆፈሩ ዕፅዋት.
ዝግጅት
አትክልቶች ታጥበው ይደርቃሉ, ይደርቁ እና በተቻለ መጠን ቀጭን ስስ ክር ይቦረቡታል, በተቀነጠለ ሽንኩርት.
ተክሎች ለኣስራ አምስት ደቂቃዎች በጨው ይረጫሉ, በንፁህ ቆርጠው ይደርቁ. በቀቀለ የተጠበቀ ዘይት በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ ከመጀመሪያው የጨው እና የጨው ቅጠል በጨው እና በጨው እና በጨው እና በጨው ይሸፍኑ. . ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ማደፍዘዝ እና ስድስት ሴኮንድ ቤቱን ይለማመዱ. ከመጨረሻው አስራ ስድስት ደቂቃዎች በፊት ከላይ በደረቁ አይብ ላይ ይረጩ.
ከትላልቅ ዕፅዋት የተረፈ ሙቅ ገንዳ እናገለግላለን.