በዱቄት ጣፋጭ ምግብ መጋገር በጣም አስደሳች እና ጣፋጭ ነው. ከደረቁ እና ብርቱካን የዶሮ አቀማመጦች ከታች ይጠብቁዎታል.
ኦሳይሲ በሸክላ እና በአረንጓዴ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ወተት ላም - 130 ሚሊሰ;
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 250 ግ.
- ደረቅ በፍጥነት - 10 g;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊሰ;
- ጨው;
- ስኳር - 1 ሳርሊን.
ለመሙላት
- ቅቤ ክሬም - 50 ግ.
- ቤሪዛ - 300 ግ.
- ዘይት - 30 ግ.
- 50 ዲግሪ - 50 ግራም;
- ብርቱካን ሽንኩርት - 30 ግ.
ዝግጅት
ስኳር እና ደረቅ እርሾ በቤት ውስጥ ሞቅ ያለ ወተት ይዘጋሉ. በመቀጠሌ ዱቄቱን በጨው ይግሊቸው. የአትክልት ዘይትን ይለውጡ እና ይጨምሩ. ሾርባውን በጨርቅ በጨርቅ ጨርቅ ሸፍነው ለ 40 ደቂቃዎች ተዉት.
ለመሙላት, ለስላሳ, ለስላሳ ሽንኩርት እና ለድብ ጥፍጥ. በእጆቹ መልካም ዱቄት በአስቸኳይ ክሬም, ጥራጥሬዎች እና እንጨምራለን. የተገኘው ውጤት ወደ ኳስ ይሽከረከራል.
አሁን አከፋፈሉን ወደ ክበቦች ይጎርፉ. በማዕከሉ ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀመጥን. ከላይ, የጡጦውን ጫፍ እናርፍ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንቆይ. አሁን የዘንባባው እህል በእኩልነት እያሰራጨ አጣቃቂ እንጨቱን በጥሩ ሁኔታ ያሽከረክራል. በማዕከሉ ውስጥ አንድ ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩ, በዚህም ምክንያት መንስኤዎቹ ሁለት ወጥተው መውጫ አላቸው. ለግማሽ ሰዓት ያህል በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ኬክዎን ይለውጡ. እና ከዚያም በዘይት ይቀንሳል.
በቢችሌ እና በፍራሽ ክሬም ውስጥ ከአይስ እና ከንፈሮች ጋር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- mayonnaise - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የስንዴ ዱቄት ይጥላል - 1 ብርጭቆ;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጨው.
ለመሙላት
- አዲስ ትኩስ - 50 ግ.
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች - 100 ግራም;
- ቤኒዛ - 150 ግ.
ዝግጅት
ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ላይ ስቡን ያቀላቅሉ. ሹካን ብራና ጋር ከመዳፉ ጋር. በጣም ከባድ ከሆነ በሸክላ ማሞቂያ ላይ ማሞገስ ይችላሉ. ቺዝ በተጨማሪም በቆርቆሮ ይከረከዋል. ጥራጥን ከሶክ ጋር ይቀላቅሉ, ትንሽ የፓይዞልቫይዘር እና በደንብ ይቀላቀሉ. የበርሊንክስን ዘይት ጎድጓዳችንን አነሳን, ግማሹን አሟሚቱን አጠናቅቀን, ገንዳውን አከፋፍለን, የእርሷን ቆርቆሮ አከፋፍለን እና የተቀሩትን ሙከራዎች አደረግን. "በኩሽ" ሁነታ ላይ, ለ 80 ደቂቃዎች አንድ ዳቦ እንጋገራለን.
ፓፒት ከላዩአዛ እና ብርቱካን
ግብዓቶች
- brynza - 180 ግ.
- ዘይት - 35 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዝግጁ-የተሞላ ብስኩት - 450 ግ.
ዝግጅት
Brynza ከተሻገጠመ በኋላ አንድ ሙሉ እንቁላል እና ፕሮቲንን ያሽከረክራል, የተቀጨድ ነጭ ሽፋንን ጨምር. የፒስድ ማጠንከሪያ ሁለት, 15 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው ንብርብል ይለቀቃል, መሙላት ይጀምሩት እና ጥቅሉን ይሽፉታል. የዘይቱን ቅርጽ, ቅርጻቅርቦቶች ቅባት ይቀብልሉ. በተሰነጠቀ የጆኮፕ ቅልቅል ቅባት. በ 200 ዲግሪ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች እንጋገራለን.
የጄሊዬ ኬክ በፍሬ እና በርበሬዎች
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄ - 150 ግ.
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የአሸዋ ስኳር - 25 ግ.
- ሶዳ - 5 ግ.
ለመሙላት
- brynza - 180 ግ.
- ሚሊ - 20 ግ.
- ትኩስ ቲማቲም - 2 ሳ.
- ቀይ ሽንኩርት - 150 ግ.
- የበረሃ ገለባ - 30 ግ.
ዝግጅት
ተጣጣፊ ሽንኩርት የተሸፈኑ ጥቁር ሴሚናሮች. በአበባ ዱቄት ውስጥ የአትክልት ዘይት (ጋይድ) በማቀዝቀልና በሽንኩርት ውስጥ ትንሽ ሽንኩርት ይለውጡ. ቲማቲሞችን እናስቀምጣለን, ቀለል ያሉ ጠርዞች. በደረጃው ላይ ጥብስ አድርገን ቆርጠን ጣሉ. አረንጓዴ ይቅለሉት እና የፓኑን ይዘት ይንፉ. ደቂቃዎች 2 ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ እንዲመገቡ ያስቀምጡ, ከዚያም ከጣቢያው ውስጥ ያስወግዱ.
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጡና ሉጡ ይጠፋሉ. የበሰለውን ፓን ላይ በቀስታ ይለውጡ. በ 180 ዲግሪ ላይ, ለግማሽ ሰዓት ያህል, አንድ የሂም ኬክ ይስሩ.