ቫይታሚን K - ለምንድነው?

ቫይታሚን K ከዋና ቪታሚኖች ጋር ሲነፃፀር ብዙም የማይጠቀስ ባዮሎጂያዊ ንጥረ ነገር ነው. በሌላ በኩል ደግሞ ኦርጋኒክ የስነ-ልቦና አስፈላጊ ተግባራትን በማከናወኑ ሂደት ከፍተኛ ሚና መጫወት አስቸጋሪ ነው. ከሁሉም በላይ የእድገቱ ጉድለት በሰውነታችን ውስጥ ባሉት ብዙ የሰውነት ክፍሎች ስራዎች ላይ ሚዛን ፈጥሯል እናም ወደ ከባድ በሽታ ይመራናል. ስለዚህ ለብዙዎች የቪታሚን ኬ ምን እንደሆነ እና ምን እንደሆነ ለማወቅ በጣም ጠቃሚ ነው. እኚህ ባዮኬሚክ ግኝቶችን የማግኘት መብት ያላቸው የአሜሪካው ሄማቶሎጂስት ስም ይህ ኩኪ የመጀመሪያው ፊደላት በስሙ የተሰጠው ስም መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው. በጤናማ ሰው ሰውነት ውስጥ ቫይታሚን ኪን በመደበኛነት እና በተሟላ መጠን ይሠራል, አንድ ሰው ከተዳከመ ወይም ከታመመ ከዚያ ልዩ የቪታሚን ተጨማሪ ምግብ ያስፈልገዋል.

ቪታሚክ K ምን ያህል ጠቃሚ ነው?

ይህ ንጥረ ነገር ከደም ዝውውር ስርዓት ጋር የተቆራኙ በጣም ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል. በተለይም ለደም መቀላቀል ሂደት ተጠያቂዎች ናቸው. ሰውነት በቫይታሚን ኪ ውስጥ የተሟላ ከሆነ በከባድ የደም መፍሰስ ችግር ውስጥ ይገኛል. ይህ በጣም አደገኛ ነው, ምክንያቱም ከአንዲት ትንሽ ጉዳት ትንሽ ቢሆን እንኳን ብዙ ደም ሊጠፋ ስለሚችል የደም ማነስና ሉኪሚያ ሊለው ይችላል. የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት በተለይ ከምዕራባው የሚመጣ ያልተጠበቀ መዘዞች ሊሆኑ ይችላሉ.

በተጨማሪም ቫይታሚን K የመለላት አጥንት ህዋሳትን ለመድገም አስፈላጊ ነው. ከቫይታሚን ዲ ጋር በካልሲየም አሲድነት ሂደት ውስጥ የተካተተ ሲሆን በቀጥታ ወደ የአጥንት ህዋሳት ለማቅረብ ይረዳል. ይህ ንጥረ ነገር ለተለመደው ልብ ሥራ አስፈላጊ የሆኑ የተወሰኑ ፕሮቲኖችን በማቀናጀት ይሳተፋል. ቫይታሚን K ደግሞ ሰውነታቸውን ከመጥሰስ ይጠብቀዋል, በመርከስ ምግቦች ምክንያት በመርዝ የተገነቡ መርዛማ የባዮሎጅካል ስብስቦችን አሉታዊ ተጽኖ ያስወግዳል. ከዚህም በተጨማሪ የደም ስኳር ሁኔታን የመቆጣጠር ሃላፊነትም አለው, ስለዚህ አንድ ሰው ጉድለት ያለበት ከሆነ አንድ ሰው የስኳር በሽታ መያዣን ሊያመጣ ይችላል.

በሰውነት ውስጥ ቫይታሚን ኬ ከመጠን በላይ የመድፈሩ ምልክቶች በአነስተኛ ቁስል እንኳን ቢሆን ለረጅም ጊዜ በደም ሊፈስሱ ይችላሉ, በቆዳው ላይ የማያቋርጥ የሽምቅ እብጠት, የሄሞግሎቢን መጠን መቀነስ, በተለመደው የጀርባ አጣዳፊነት, በተደጋጋሚ የሆድ ድርቀት. በመተንፈሻ ቱቦ ውስጥ ያለው ማይክሮ ሆፋይ ሚዛን, የሽንት ጉበት እና የጉበት ተግባር መጨመር, እንዲሁም በጨጓራና ትራስ ውስጥ በሆድ አንቲባዮቲክ እና በፔንታብሬ ላይ መቆጣትን በመፍጠር, የቫይታሚን ኪ የጤና እጥረት ሊከሰት ይችላል.

ቪታሚን K አጠቃቀም

በቀን ውስጥ አንድ ሰው ከ60-140 μግዛማ ቪታሚን ኬ ያስፈልገዋል, የግሉ መጠን በክብነታችን ላይ ይመረኮዛል - - 1 ጂት የሚሆን ንጥረ ነገር ለ 1 ኪሎ ግራም ክብደት ሊኖረው ይገባል. ከምግብ ጋር በአብዛኛው ሁለት ወይም ሶስት እጥፍ ተጨማሪ ቪታሚን (K) እንመገብ ነበር, ነገር ግን አሁንም አሁንም ቢሆን ከልክ በላይ መውሰድ አይኖርብንም. ቫይታሚን K ምንም መርዝ የሌለው እና ተፈጥሯዊ እፅዋት በተፈጥሯቸው በፍጥነት እንዲጠፉ ስለማይደረግ ውክራዊነት የለውም. ይህንን ንጥረ ነገር የያዘው የመድሃኒት መድሃኒቶች በዶክተሩ ልዩ በሆነ ሁኔታ ብቻ ይታወቃሉ - በጨረፍታ, በቆዳዎች, እንዲሁም በኬሞቴራፒ, በጨረሮች ህመም ከተያዙ ሕመምተኞች ከፍተኛ የሆነ የደም መፍሰስ.

ቪታሚን K ያላቸው ምርቶች

አብዛኛዎቹ የቪታሚን K እጽዋት በአትክልት እና በአረንጓዴ ቀለማት ውስጥ ይገኛሉ. ጎመን, ቅጠላ ቅጠሎች, አረንጓዴ አተር. በተጨማሪም በአረንጓዴው አረንጓዴ ውስጥ - የበቀለ ቅጠል, የሮጣ ፍሬ , ዊኪ, መርፌዎች. በቂ በሆነ መጠን በአረንጓዴ ሻይ, በስኳር አትክልት, በአኩሪ አተር, በስንዴ ዱቄት, በጉበት, በዶሮ እንቁላሎች, ቅመማ ቅጠሎችን ያቀርባል.