በቤት ውስጥ የተሰሩ የቤት ውስጥ ባዶዎች በትክክል ማብሰል ማንኛውም ጣፋጭነት ምንም ዓይነት ጣዕም እንዲቀይር ከማድረጉም በላይ ለመምረጥ ፈጽሞ የማይረሳ ያደርገዋል. ይህንን ምርት በፍላጎት ለማብሰል አንድ ምግብ የለም, እና የተመከረውን ቴክኖሎጂን በሚከተሉበት እያንዳንዱ ጊዜ ጥሩ ውጤት ማግኘት ይችላሉ.
ቤት የተዘጋጀ ኖድ እንዴት እንደሚሰራ?
ቤት ውስጥ የተሰሩ የኑፓል እቃዎች, በአጠቃላይ የአቀራረቡ እና የአፈፃፀም ቴክኖሎጂው ልዩነት ሊኖራቸው ይችላል, በማንኛውም ሁኔታ የተለያዩ ልዩነቶችን የሚያስተናግዱ አንዳንድ ዋና ዋና ነጥቦች ሲዘጋጁ;
- ዱቄቱ ከኦክሲጅን ጋር በደንብ የተሞላ ነው.
- የመፈተሻ የመጨረሻው መዋቅር ሙሉ በሙሉ ተጣጣፊ, ጠባብ እና በሚገባ የተዋሃደ መሆን አለበት.
- የተገኘበት መሬት ቢያንስ በአንድ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በአንድ ፊልም ወይም ተጣጥፎ ይቀመጣል, ከዚያ በኋላ በእጁ ወይም በተለየ ማሽን አማካኝነት ይሽከረከራል.
- በቤት ውስጥ የሚሠሩ ጉፖዎችን እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል ተጨማሪ. በመጀመሪያ የተሸፈኑት ንብርብሮች በፎጣፋው ላይ ሙሉ በሙሉ ይደርቃሉ, ከዚያም በደረጃዎች ላይ በመቆራረጥ እና በክፍል ውስጥ በማድረቅ, ቀለል ያለ ሽፋን ይሰራጫሉ.
ለቤት ውስጥ ጉጆዎች የተዘጋጀ ናፒል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እህል ለማምረት የታቀደው ለቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ኑድ ዱቄት እንቁላል ውስጥ ውሃ ሳይጨምር እና በጣም ጥልቀት እንዲኖረው ተደርጓል. ምርቱን ለመለየት ምርጥ በሆነ ማሽን መጠቀም ይሻላል, ከዚያ ምርቱን የመፍጠር አጠቃላይ ሂደቶች ቀላል እና አዝናኝ እና ውጤታቸው ጣፋጭ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 100-120 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ዱቄት ዱቄት ላይ ጨምሩበት, ጨው ጨምሩበት, በእንቁላል እና ቅቤ ላይ ሞተሩ, በጥንቃቄ ይደቡ እና አስፈላጊ ከሆነ ለረጅም ጊዜ ዱቄት ዱቄት ያፈስሱ.
- የተደፈጠውን ስሪት ካሳለፉ, ለአንድ ሰዓት ያህል በፊልም ውስጥ ለማጽዳት አንድ ክንድ ይተው.
- በመሠዊያው ላይ ቀስ ብሎ ማረም, ዱቄት በዱቄት መሮጥ እና በሚፈለገው ውፍረት የተሸፈነ ቁራጭ.
- የተገኙትን እንጨቶች ማውረድ እና በፎጣፍ ላይ ማድረቅ.
የቤት እንቁፍ ድብድሎች - የምግብ አዘገጃጀት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በእንቁላሎች ውስጥ እንጨትን ለዕጽዋት ማቅለጫ ማዘጋጀት ወለሉን ማዘጋጀት ይበልጥ ቀላል እና በእጅ የሚሰራ ይሆናል. በመድሃው ዘይት ውስጥ መገኘቱ አወቃቀሩን ቀለል ያደርጋል እና ቅባት እና ፕላስቲክን ያደርገዋል. የሚንቀሳቀስ ጫፉ በእነሱ ላይ እንዳይጣበቅ በደን ዱቄት እና በቆላ ቀዳዳዎች ለመርሳት አትዘንጉ. የመኖሪያ ቤቱን የመፍጠር አጠቃላይ ሂደትን የሚያረጋግጥ ጊዜ ከተሰጠ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 1,5 ሴ.ች.
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
- በቤት ውስጥ የሚሠሩት እንቁላሎች በቀላሉ ይዘጋጃሉ. ለስንዴ የተጋገረ ዱቄት, እንቁላል ውስጥ ጨምሩ, ጨው, ቅቤ ጨምሩበት, ቤቱን በደንብ ይቀላቀሉ.
- ግሉቱን ለማስወጣት ቤቱን ለ 30 ደቂቃ ውጣ.
- እንክብሉን በበርካታ ክፍሎች ይለያል, እያንዳንዱን ቀጭን ይሽከረክራሉ, ቀለሙን ይከርጩ እና በሚፈለገው ውፍረት የተበታተውን ውስጡ ይቀንሱ.
- የተበተኑትን ተክሎች ጨርቅ, በፎጣ ላይ ይለጥፉ, ደረቅ እንዲሆን ያድርጉ.
ቤት-የተሰሩ ጉብቶች ያለ እንቁላሎች - ምግብ አዘል
ቤት-የተሰሩ እንቁላሎች, እንደ ጣሊያናዊ ፓስታ ያለ, እንቁላል የተዘጋጁት ከተለመደው ዱቄት ውስጥ ከሚገኙ በጣም ጠንካራ የስንዴ ዝርያዎች የተዘጋጁ ናቸው. ከተለመዱት ዝርያዎች የተለመደ ምርትን መጠቀም አይፈቀድም እና እንቁላል ሳይፈጠር ጣፋጭ ቤት ውስጥ የተሰሩ ባዶዎች አይሰራም. አስፈላጊዎቹ ጥሬ እቃዎች የሚገኙ ከሆነ የግንኙነት ሽግግርን ለመከተል ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መቀጠል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - ከ2-2,5 ብርጭቆ;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
- ፍራፍሬን በጨው ላይ በመጨመር ትንሽ ውሃ አፍስሱ እና ጥቁር ወለላ ይቀልሉ.
- በፊልም ስር ለ 30 ደቂቃዎች ከኮሚኒው ውጣ.
- በመቀጠልም ከእንቁላል ጋር የተሰራ የቤት ውስጥ እንቁላል እንደ እንቁላል ይሠራል. እሬቱ በሙሉ ተለጥፎ, ተቆርጦ, የተደባለቀ እና ደረቅ ሆኖ ይወጣል.
ለገላጅ የቤት-የተሰሩ ፓስታዎች
በሳር የተሠሩ የሳር የተሸፈኑ ኑድሎች , ከላይ የተጠቀሱትን ልዩነቶች ከሚመስሉበት መንገድ ጋር ተመሳሳይ ነው. ይሁን እንጂ አንድ እውነተኛ ምግብ ሙቀትን ለማዘጋጀት, ብዙውን ጊዜ, ትዕግሥትንና ክህሎትን የሚጠይቅ ቢሆንም ቅልጥፍና የሚፈልግ ቢሆንም እንኳን ቅልጥፍና ይዘጋጅለታል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሙቅ ውሃ - 120 ሚሊሰ;
- ጨው - ½ tbsp. ስስሊቶች;
- soda - pinch;
- የአትክልት ዘይት - 1 ብርጭቆ.
ዝግጅት
- እንቁላል ከጨው ጋር ትንሽ ይደበድባል, ሞቃት ውሃ ያፈስስ, ያነሳል.
- በደቃቅ ተጣጣፊ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል የተተወበት አንድ ድብልቅ ቅሌት እስኪፈጠር ድረስ ዱቄቱን በከፊል ያፈስሱ.
- በሶላር ውኃ ውስጥ, የጨው እና የሶዳ ብልቃጭ ይሰብሙ እና የተከተለውን ድብልቅ ወደላሳ ይለውጡ.
- ከ 1 እስከ 1.5 ሴ.ሜ ጥግ ከቅርንጫፍ መልክ, ከዘይት ጋር ዘይት እና ለ 20 ደቂቃዎች በፎጣ ስር ተዉት.
- በእርጥብ እጆች ውስጥ ያሉት ክፍተቶች ከ 0.5 እስከ 0.7 ሴንቲሜትር ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ.
- የሚፈለገው ውፍረት እስኪገኝ ድረስ ሂደቱን ብዙ ጊዜ ይድገሙት.
ቤት-የተሰራ ጉድሶች በ yolks
በመቀጠልም በጆሮዎቻቸው ላይ የተሰራ የቤት ድሪዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ትማራላችሁ. ለቅርብ ጊዜው ምርት በጣም አስገርሞና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጥሩ, ፀሐይ ቀለም አለው. መሰረትን የመፍጠር ሂደት, ከባህላዊው የተለየ አይደለም እናም ያለ ምንም ችግር ሊከናወን ይችላል.
ግብዓቶች
- ጃክሎች - 4 እንክብሎች;
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ጨው - 5 ግ.
ዝግጅት
- ከጨው ጋር ተቀላቅሎ በተቀበረው ዱቄት ውስጥ የቃጠሎ እና ዘይት ድብልቅ ይፈስሳል.
- በቆሎ ውስጥ የሚሰበሰቡ እና እጅግ የሚደነቅ ደረቅ ምርመራን ለማምረት የተጣጣቂ እቃዎችን ለማምረት ቅመሞችን ይንቁ.
- በፊልሙ ሥር ከ 30 ደቂቃ በኋላ ያርፋሉ, ኮማ እና ኔፓል በመቁረጥ ይጀምራሉ.
ለቤት ውስጥ ኑድ በልብስ የተበጠ ወለላ
የቤት ውስጥ ኑድ ማዘጋጀት ትንሽ ቀለል ባለ መልኩ ቀለል ባለ መልኩ እንዲፈጠር ያስችለዋል. የእንቁላል ፍራፍሬን በመጠቀም, የሂጋውን ዘይት በመጨመር ጥሩ ውጤት ይገኛል. በዚህ መንገድ የተገነባው ሉክ በቀላሉ ለድላል ዱቄት ሳይጠቀም በቀላሉ በቀላሉ ሊፈገፈግ ይችላል - በጠረጴዛውና በተሽከርካሪው ላይ ሙሉ በሙሉ የማይንቀሳቀስ ፒን አይጣልም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 350 ግ.
- 180 ሚ.ሜ;
- ሶል ነዳጅ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
- በሚፈላ ውሃ ውስጥ ጨው ይጣላሉ, ዘይትም ይቀቡበታል.
- የተከተበው ድብልቅ የተከተለ ዱቄት በሳለ ጎደሎ ውስጥ ይደፋና በመጀመሪያ በጅቡ በጅቡ በጥንቃቄ ይሞላል.
- ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ የዱቄት ዱቄት እና የሚፈለገውን ቅርፅ እና መጠንን መቀነስ ይችላሉ.
- በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ጉድኖች ደርቀው ወደ ማጠራቀሚያ ይላካሉ ወይም ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ሩዝ የኑሮ እሸት በቤታቸው
በሩዝ ዱቄት የተዘጋጁ በቤት የተሠሩ ጉድኖች, ከደቡብ ምሥራቅ እስያ የሚመጡ የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ለማስዋብ ጥሩ አማራጭ ይሆናል. ከታች ያለውን ትክክለኛውን የምግብ አሰራር በመጠቀም, ምርጡን ምርጡን ምርጥ ምርት ከሚባሉት ተወዳዳሪዎች ማግኘት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ሩዝ ዱቄት - 400 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
- እንቁላል በጨው ይገረፋል.
- በሩዝ ዱቄት ውስጥ ይቅጠሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
- መሰረቱን ወደተፈለጉት ወለል ያሸጋግሩት, በንጣፎች ላይ ይቆርጡ እና የደረቁ.
ከከባድ ዱቄት የተሰራ የቤት ውስጥ ኑድ
በቤት ውስጥ የተሸጉ አባጨጓሬዎችን ለማብሰል የሚረዳው ዘዴ እጅግ በጣም ያልተጠበቁ ሊሆን ይችላል, ለምሳሌ, በዚህ ጉዳይ ላይ. ምርቱን ለማዘጋጀት እንደ መሰረት በመሆን የበጋው ዱቄት መጨረሻ ላይ የሚኖረውን የመጥመቂያና የመልመጃ ውጤቱን የሚነካ ነው. ቤት ውስጥ የተሰሩ ጉብታዎች በዚህ መንገድ የተዘጋጁት በጣም ጠቃሚ እና ያነሰ የካሎሪክ ናቸው.
ግብዓቶች
- ዱቄት ዱቄት - 150 ግ.
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 150 ግ.
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- በውሃ ጨዋማ ውስጥ ይቅቀረ.
- ሁለት ዓይነት ዱቄቶችን ማንሳት, በአንድ መያዣ ውስጥ መቀላቀል.
- የውሃውን ክፍል እና ድብልቅን ይጨምሩ.
- ፕላስቲክ ግብረ-ሰዶማዊ እና ጥብቅ ኮሞር ከማግኘታቸው በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ቧንቧ መቀጠልዎን ይቀጥሉ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ለመቆም በዓይነ-ተኮር መሰረታዊ መንገድ ይስጡ.
- ግድግዳው ከሳጥን ይሸፈናል ወይም በእጅ የሚፈለገው መጠን ያበቃል.