ብዙ ሰዎች የፍራፍሬ ዝርያን ከልክ ያለፈ ጣዕምና ጤናማ ምርት መሆኑን ሳይገነዘቡ አይቀሩም. በውስጡ ብዙ ማይክሮ ንጥረቶችን እና ቫይታሚኖችን እንዲሁም በርካታ አስደናቂ ምግቦችን ከእሱ ሊዘጋጁ ይችላሉ, እና አንዱ በፓምፓፍ ውስጥ ተወዳጅ ለስላሳ ነው, ስለዚህ ዛሬ ይህን ልዩ ምግብ እያዘጋጀን ነው.
ለዶልፊፈሪ ዳቦ ቅመማ ቅመም
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- 500 ፓ ጫማ ሽታ - 500 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ወተት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቂጣ እንጀራ: እንጀራም ይብላ አላቸው.
- የአትክልት ዘይት - ለእርሳሳ.
ዝግጅት
አበባውን ለስላሳ ሶስት ደቂቃዎች ለስለስ ያለ ውኃ በለስላሳ (ቅጠላ ተክሎች) እና በለላ ውስጥ በመክተት እንከፍላለን. ከዚያም ወደ ኮተበሬው መልሰን ወደ ውኃው እንወረውር. ወተትን, እንቁላል ጨው, ጨው እና ገመኔን ለመጨመር እንሰራለን, ሁሉንም ነገር በሹካው ላይ በማጣጠል ዩኒፎር እስኪያደርጋት ድረስ. በእንዲህ ዓይነቱ ባርኔጣ ውስጥ አንዳንድ አትክልቶችና አይብቶችን ማከል እና ከዚህ በታች በተገለጸው ቴክኖሎጂ መሰረት አትክልቱን ከድብስ ጋር አዘጋጁ.
እያንዳንዱ የጉንፋን ህዋስ በቃሬው ውስጥ ተጣብቋል እንዲሁም በፍራፍሬም ውስጥ ይንጠባጠባል. ከድፋቱ ውስጥ ጥቁር ወርቃማ ብስክሌት እስኪፈስ ድረስ በፖንጣዎች ውስጥ ብስኩት. የቡሽ አበባን እንደ ማቅለጫ ወይም እንደ ገላ መታጠቢያ እንጠቀማለን.
በቢራ ፓምፕ ውስጥ ሻካይ
ግብዓቶች
- 500 ፓ ጫማ ሽታ - 500 ግራም;
- ቀላል ቢራ - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 0,5 ንጥሎች;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - ለእርሳሳ.
ዝግጅት
በቢራ ጠመንት ውስጥ የፓሎ ግራው ማብሰያ እንዴት እንደሚሰራ? ጉጉቱ ታጥቦ, ደረቅ እና የተቦረቦረ ነው. በመቀጠሌም በጨው ውሃ ውስጥ ዯግሞ ሇስሇስ ያለ መዲከቻ በቆሻሻ መበታተን ወዯ መዲበሪያ ውስጥ ይጥለና የውሃ ቧንቧ ይዝታው. እስከዚያ ድረስ ክላሩን እናዘጋጃለን. ቢራውን ከእንቁላል, ከጨው እና ጥቁር ፔንዱ እስከሚቀላጥል ድረስ ይደባለቁ. ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄትን ያፈስሱ እና አጥንት ክሬም በሚመስል መልኩ የሚጣጣውን ቂጣ ይለውጣል. በእያንዳንዱ የቢሮ ዝርያ የተቆራረጠው በቢራ ጠርሙስ ውስጥ ተጣብቆ በየቀኑ የተጋገረ የአትክልት ዘይት በየአንዳንዱ እርጥብ ነው.
የተጠበሰ አበባ አበባ ቅርጫት
ግብዓቶች
- 500 ፓ ጫማ ሽታ - 500 ግራም;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ለስላሳ እቃዎችን በጥንቃቄ እንጥለቀለቀለን, ለስላሳ አረንጓዴዎች በመክፈትና ለስላሳነት እስከሚያስጨንቁ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀቅልሉን. ከዚያም ከቆርዣው ውስጥ እንጥለዋለን እና የመስተዋቱን ውሃ ለማቀዝቀዣው እናስቀጣለን. እንቁላል, ጨው, ትንሽ እርጥበት እንቁላል እንመገብባቸዋለን. በሞቃት ጭማቂ ላይ የሻጎ ዝርያዎችን ያሰራጩ, ከዚህ ቀደም አብቅለው በቀለለ ጣውላ ላይ ይጥሏቸዋል. በፓስተር ማጭድ ማዘጋጀት በወርቃማ ክሬም እስኪቀንስ ድረስ እስከ 5-7 ደቂቃ ይወስዳል.
መልካም ምኞት!