ባሕር ቀዝቃዛ ሠላሳ

በአጠቃላይ በባህር ውስጥ የሚገኙ ምግቡ በሙሉ "የባህር አየር" ኩሩ ስም ሊኖረው ይችላል. ስለዚህ የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ መሰረት እና በጥንካሬ ሙከራ ብቻ ይውሰዱ. ለስለስ ያለ ሙቅ ባህር ወደብ ዳርቻ ሊያዙዎት የሚችሉ እንደዚህ አይነት ጥራጥሬዎችን ይጠቀሙ.

ስኳር ላይ "የባሕር ሽርፋሪ" (ሰላት) ለመደባለቅ ምግብ ይዘጋጁ

ግብዓቶች

ለጭረት:

ዝግጅት

አናም በ 2 ግማሽ ተቆላል. ጠንካራ ኮርሳቸውን ያስወግዱ እና በጥንቃቄ ይቁሙ. ወደ ትናንሽ ኩብ እንቆርጠው ነበር. ቀድሞ የታሸገ ሻጋዎቹ ይጸዳሉ, በወይን ሆምጣጤ ቅቤ ጥብሩን ያጥቡ እና ለግማሽ ሰዓት "ፕራማንኖቭታሪያ" ለመተው ይውላሉ. ሻምፕስ ቀጭን የብረት ሳጥኖችን ቆረጠ; ውሃውን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን, የሎም ጭማቂ, ጨው እና ጨው እስኪጨርስ ድረስ ይጨምሩ. ከዚያም ወደ ኮተበሬው መልሰን እንጨፍረው እና እንዝታ እና ቀዝቀዝነው.

ሽሪምፕሎች, አናናስ ወፍ, እንጉዳዮች እና እንቁላል ጋር እናከብራለን, እና ወደተቃጠለው የአንገት አናላ ግማሽ እንጥላለን. ስኳር ኮኒከን ይሞላል, ማይኒዝ እና ካቴፕፕን, ትንሽ ጨው ይጨመርልን እና ከተለመደው ሰላጣችን ጋር ይሄንን አለባበስ ይሞላል. በሎሚዎች ቅጠሎችና የወይራ ፍሬዎች በሸካራዎች አስነካነው.

የባህር ውስጥ የስጋ ትንሽ ሰላጣ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለዚህ ሰላጣ ቅጠሉ ብሩካሊ ሊበስል ይችላል, ግን ሰደድ ጋሪ ካለዎት, ይህንን መጠቀም የተሻለ ነው - እንዲህ አይነት የቫይታሚን ምርቱን መተርጎሙ ሞኝነት ነው. ዝግጁ ሆኖ ብሩካሊ (small broccoli) ተክሎች በጣም በትንሹ ወደ ትናንሽ ፍሬዎች ይከፈላሉ. የታሸገ ስኩዊቶች ወደ ትንሹ ቡክ አረንጓዴ ይቀባሉ እና በትንሽ ኩብ ከተቆረጠ አበባ ጋር ይቀላቅላሉ. ጨው, እርግብ እና የወይራ ዘይትን. በጣም ቀላል ነው!

ሳልሞንን "የባህር ነፋስ" ለማዘጋጀት እንዴት እንደሚዘጋጅ?

ግብዓቶች

ለጭረት:

ዝግጅት

ሰላጣና ፓሶሌን ይታጠባሉ, ይደርቁ እና እጅዎን ወደ ሳሎው ሳህን ውስጥ እንጨምርለታለን. ሳልሞን, ክታብ - የቡልጋሪያ ፔፐር. የወይራ ፍሬዎች ቀለበት ይደረግባቸዋል. አረንጓዴ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ. ብርቱካኑን እናጸዳለን, እንጥልካለን, ሁሉንም ፊልሞች እናስወግዳቸው እና እያንዳንዱን በ 3 ክፍሎች እንቆርጠዋለን. ሁሉንም ንጥረነገሮች ወደ ሰላጣ ሳህን እንልካለን. ቀስ ብሎ ድብልቅ. በወይራ ዘይት, ወይን ኮምጣጤ, በጨው እና በፔፐር የተከተፈ የጨዋማ ጣዕም ላይ እናቀርባለን. ከሰሊጥ ዘር ጋር ይርጩ እና ያገለግላሉ.