እራት ላይ ምግቦች ወይም ዱባዎችን መመገብ አይወድም. በራት ምድጃ ውስጥ ለቤት እራት ለመብላት ይሞክሩ. እና, የእርስዎ ሃሳቦች ቤቱን የማይደሰቱ ከሆነ, ከታች በዝርዝር በዝርዝር የተገለፁትን አስደሳች የምግብ አሰራሮቻችንን ይጠቀሙ. ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ማጣመር ወይም ድንች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የተስጨፈቁ ድስቶች ለማዘጋጀት እንዴት እንደሚታገዝ የውሸት ጣፋጭ ስጋን መጋገር ይማሩልዎታል.
ስጋ ከማር ጋር - በእሳት ጋን የሞቀ እራት
ግብዓቶች
- የቡር ወፍ - 1.2 ኪ.
- የታወቀ የልብ አቄዝ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፈሳሽ ማር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ሹል ካትችፑ ቺሊ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ለመብላት;
- ትንሽ የበሰለ - 4 ጥርሶች.
ዝግጅት
አዲስ የአሳማ ስጋ በውሃ ውስጥ ይታጠባል, ይደርቅ እና ከ 5 ሴንቲሜትር ያልበለጠ ወደ ቀኝ ቅጠል ይደረግበታል. በጥሌቅ ጎዴጓዴዋቸው, በጨው ሇመመገብ እና ሇመቀነስ በግሌ ይረጩ.
በንጹህ ጥቁር ጣቢያው ውስጥ ፈሳሽ ማር በመምጣቱ ክታብ አኩሪ አተር እና ካቴፕፑሊን እንጨምራለን. በመቀጠልም በተፈጠሩት የሕፃናት ነጭ ሽንኩርት ላይ የተጣራ የጡንቻ ጥርስን እና ከተጣራ ማራጊያው ጋር እንቀላቅላለን. በአሳማ ንጥረ ነገር ላይ ይንፀባርቁ እና በአንድ ሰዓት ውስጥ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ስጋውን ወደ ጥልቅ ቅርፅ እናውጣለን, ሽፋኑ ላይ ተሸፍነው እስከ 195 ዲግሪ ፋየር ወደ ምድጃዎች ይልካሉን. ከ 1 ሰዓት እና ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ, አንድ ወርቃማ ቀለም ለ 15 ደቂቃዎች እስኪታዩ ድረስ ከሻጋቱ ክዳን ያስወግዱት እና ስጋውን ይደውሉ.
ካሳሎ ከድሳይድ እና ድንች ከድፋማ ውስጥ - ጣፋጭ ምግቦች በእሳት ጋን
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ድንች - 3-4 እንክብሎች;
- ነጋዴዎች (የወተት ዉስጥ) - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት (ትልቅ) - 1 ፒ.
- ወፍራም mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጠንካራ አይብ - 120 ግ.
- የወጥ ቤት ጨው በሹክሹክታ ነው.
ዝግጅት
ድንች ከመሠረቱ በጣም ትላልቅ, ዘረፋ ቁርጥራጮችን ወደ ጥቁር ሳህን ያክሉት. ከፊልሞቹ የተሸፈኑ ወፍጮዎች በሴንቲሜትር ክበቦች ላይ የተንሳፈፉ ናቸው. በሸክላ ዕቃ ውስጥ የሚቀርበውን ትንሽ ሽንኩርት ቆርጠን ነበር. በኩሽና ጨው ጠርዙ ውስጥ ይጨምሩ, የሰባውን የለስላሳ ጣፋጭ ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ. የዚህ ዕቃ ዕቃዎች በሸክላ ማድ ዕቃዎች ላይ እናስወጣለን, እናም በእያንዳንዱ ተሞካይው ገጽ ላይ በስፋት የተከመረ ደረቅ ፎም ይረጫል. ማዕከሉን ወደ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ወስደው ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል.