ሄሪንግን እንዴት ማውጣት ይቻላል?

በቤት ውስጥ በአበባ ማምረት አስቸጋሪ አይደለም, ሌሎች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ከሁሉም በላይ, ወፍራምና ውስጣዊ ጀርባዉ ዓሣን መግዛት አለብዎት. ከቀዘቀዘ ከጥቂት ሰዓታት ውስጥ ጨዉን በደንብ ማጽዳት እና ሳታጸዳው. እና አሁን በአግባቡ አስፈላጊውን የእንሰሳት ዝርያ እንዴት እንደሚከፈል እና እንሁን.

አረንጓዴ ተክላ ማራባት እንዴት ይመረጣል?

ግብዓቶች

ለሙሽኑ

ዝግጅት

አሁን በምንጭ ውስጥ እንዴት ሽኮኮዎች መውሰድ እንደሚቻል እንቃኛለን. ስለዚህ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈስቡ, የአትክልት ዘሩን ይጨምሩ, የኩላሊት ቅጠልን, ደወል ደማቅ ጨው ይከተዋል, ጨውና በእሳቱ ላይ ያስቀምጡት. ማራክሽኑን ወደ ድብል ይምጡ, ቀዝቃዛና ትንሽ የፍሬጌ ኮምጣጤን በፈቃዱ ይዝጉ. ክሪስቲንግ የተሰራው በቀዝቃዛ ብስለት የተሞላ, በጥሩ የተሸፈነ, በክፍሉ ውስጥ ለ 5 ሰዓታት ያህል እና ከ 5 ሰአት በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ተይዟል.

አውቶማቲኮን በፍጥነት ለመውሰድ ምን ያህል ነው?

ግብዓቶች

አረንጓዴ ሣር - 3 pcs.

ለሙሽኑ

ዝግጅት

በትንሽ የበቀለ ውሃ ውስጥ ጨው ጨው ጨው, ስኳርን, የሎረል ቅጠልን እና ትንሽ መዓዛ ያለው ፔንታ ተክል መጨመር. ሁሉም በጥንቃቄ ይደባለቃሉ እና ያስቀምጡ. አሁን ሙሉ በሙሉ ይያዙት, በአፋጣኝ ወደ ሶስት ሊትር ማሰሪያዎች ይለፉ. ከዚያም የተረጨውን ብሬን ዓሣውን እናሳጥፋለን, ደረቅ መስዋትን ወደ ላይ አናት እና በክዳኑ ይሸፍነው. ሻንጣው በክፍሉ የሙቀት መጠኑ ላይ ያስቀምጡ እና ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀይሩት. ከ 2 ሰዓታት ገደማ በኋላ ዓሣው ተዘጋጅቷል እናም በጠረጴዛዎች ቀለማት የተሸፈነ የቡና መዓዛ ሆኖ በጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል.

የበሬን ሰላጣ እንዴት መውሰድ እንደሚቻል?

ግብዓቶች

ለስጋይን

ዝግጅት

አንድ ተጨማሪ ተለዋዋጭ እንመረምራለን, ምክንያቱም ጥንቆላ ለመያዝ ጣፋጭ ስለሆነ. በሳሩ ውስጥ ውሃውን አፍስሱ, ጣፋጩን በእሳት ላይ አድርሱ, ቡቃያ ይዛችሁ, ሁሉንም ቅመማ ቅጠሎች እጠፍ እና በትክክል 5 ደቂቃዎች ይሙሉ. ከዚያ አረፋው እንዲቀዘቅዝ እና ወደ ዓሣው ይሂዱ. አዲስ አረጓን እንወስዳለን, እንቆጥራለን, ጭንቅላቱን, ጅራችንን ቆርጠን እንቀርካለን, ዓሣውን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናጠባለን እና የተጣራ ውስጣዊ ጥቁር ፊልም ያስወግደዋል. ከዚያም ባልደረባ በጣም በትንክ እንጨቶች ይቁረጡ, ንጹህ የብርጭቆ ቃሪያ ውስጥ ይክሉት እና በደንብ በተዘጋጀ የተሻሻለ የጥንት ብሬም ይሙሉት. ማሰሪያውን በክዳኑ እናጥፋለን, እና ለስላሳ አምስት ቀን ያህል ለስላሳነት እንተወዋለን. ከአንድ ሳምንት በኋላ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቦች ለርስዎ ዝግጁ ይሆናሉ.

የበሬ ማራባት እንዴት ይመረጣል?

ልክ በተመሳሳይ መንገድ ዓሳውን ሙሉ በሙሉ ሳትቆርጠው ዓሳውን እና ሙሉ በሙሉ ማስመለስ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, እስከ መጨረሻው ድረስ ምርጡን አያፈስሱ ብሩህ እና ቀዝቃዛ ሆኖ ይቆያል. ከዚያም በእርጋታ ውስጥ ቀስ ብለው ይጥሉት.

ከላይ እንደተገለፀው አሰራር በተዘጋጀው ሙቅ የተጠበሰ ብይምነት ይሙሉ እና ሙኒንዳ እስኪቀንስ ድረስ ቀዝቃዛ ቦታ ይተው. ከዚያም በማቀዝቀዣው ውስጥ ዓሳውን እናስወግዳለን. ሙሉውን የአበባው ማንጠልጠል ጊዜው ትንሽ ነው, ግን በኋላ ማጽዳት, ሊቆረጥብዎት እና ዓሣውን በተሻለ መንገድ እንዲጠቀሙት ማድረግ ይችላሉ. በመሠዊያው ላይ ደግሞ ተጨማሪ የብርሃን ቀለሞች ይጠቀሳሉ. አሁን የቆዳ ሽፋኖችን ከቆዳ እንጸዳቸዋለን, ወደ ክሊኖች እንጨርሳቸዋለን, የቀይ የሽንኩርት ቀለሞችን ይጨምራሉ, በአትክልት ዘይት ወይም ሆምጣጤ ይሞላሉ. በሆምጣጤና በሽንበሮች የተዘጋጀ ሁሉም ነገር ይሄ ነው!