ቤት ውስጥ አንድ ጥብስ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ኮት-ፎር ሞቃት እንዲጠቀሙ ይመከራል. የጋሉ ጣውያው ይህን ጣዕም እና ጥራት ያለው ጣዕም አይሰጥም ምክንያቱም ለወደፊት ጥቅም ላይ አይውልም.

በቤት ውስጥ የተጠበሰውን ምግብ በአግባቡ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከዚህ በታች በዝርዝር እንገልጻለን.

የአሳማ ሥጋ ከድንች እና ከጃኪ ጋር በቤት ውስጥ ይግቡ

ግብዓቶች

ዝግጅት

አሳማው ታጥቧል, ሙሉ በሙሉ ይደርቃል, የተቆራረጠ እና በአበባ ዘይት ውስጥ በሳር ሾጣጣ ወይም በዶክ ማንኪያ ይበላል. በውጤቱም በሁሉም ጎኖች ላይ አንድ ወጥ የሆነ የጫጫ ድንጋይ መሆን አለበት. ጓንሽን ወደ ግማሽ ቀለበቶች በመቁረጥ ለአምስት ደቂቃዎች እንጨምራለን. አሁን adzhika ን ይጨምሩ እና ሌላ ሁለት ደቂቃዎችን ይመዝግቡ. ሁሉንም ስጋ ለመሸፈን ውሃ ይጨምሩ, እና ለሃያ ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ. አሁን የጨው ጣዕም, የበቀለ ቅጠሎች, ቅመማ ቅመሞች, የቲማቲም ቅልቅል እንጨቶችን እና እንቁላል ውስጥ እናስቀምጥ እና የተሸፈነውን እና ወደ ትላልቅ ኩብሳዎች ወይንም ባርኔጣዎችን እንጨምራለን. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ሽፋኑን በሳጥኑ ይያዙ እና ድንቹ እስኪዘጋጅ ድረስ ይፍቱ.

ከተጣራ በኋላ በሳጥን ውስጥ እናስገባቸው እና በንጹህ ፍራፍሬዎች ቅርንጫፎች አስቀምጠን.

በቤት ውስጥ የተሰራ ስጋ ከድንች ድንች ጋር እና በበርካታ የአበባ መያዣ ይበላል

ግብዓቶች

ዝግጅት

የበቆሎ ዱቄት ታጥቦ, በወረቀት ፎጣ እና በትናንሽ ስስቶች የተቆራረጠ ነው. በ multivarka አቅም በመጠቀም የአትክልት ዘይቱን አፍስሱ እና ስጋውን ወደ ቀለም ይለውጡ, እቃውን ወደ "ፍራሪ" ወይም "የመፍለት" ሁናቴን ያስተካክሉት.

ከዚያም የሽንኩርት ቀለሞችን, የካክሳዎችን ወይም የካሮት ማሰሮዎችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይበላሉ. የተሸፈኑና የተቆራረጡትን በጣም በጣም ትናንሽ ድንች, የቲማቲም ፓክ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞችን, የቅድመ እርቃብ እና የተቆለጡ ፕረሞችን ይጨምሩ እና በውሃ ውስጥ ይጨምሩ. የፈሳሽ መጠን በሚፈለገው እምቅ መጠን መሰረት በራስዎ ቁጥጥር ይደረግበታል. ሁነቱን "Quenching" በማለት ይቀይሩ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ሰዓት ያዘጋጁ. ምግብ ማብሰያውን ከማብቃቱ በፊት አስር ደቂቃዎች ቆንጥጦ የተሰራ ሽታ እና ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ.