በዶምዬዬዝ ውስጥ ዶሮ

የዶሮ ሥጋ - ዝቅተኛ የካሎሪ ነገር ነው, ነገር ግን ከዚያ አንዳንድ ጊዜ ደረቅ ነው. ለምሳሌ የዶሮ ስጋን በስኳር እና በስኳር መጠን ለስላሳ ስጋ, ለምሳሌ ያህል ማይኒዝ, በጣም ጥሩ ነው. ወደ ዶሮ መጨመር ማብሰሉ በሸንኮራ, በጠርሙሎች ወይም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከተዘጋጁት ነገሮች ውስጥ አንዱ ሊሆን ይችላል.

ሼይድ ከኬላ በሜሶኒዝ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዶሮውን በቀዝቃዛ ውሃ ማብሰል, ስጋውን በፋፉ ወይም በጣት ማድረቅ, በትንሽ ሳንቲሞች ይከፋፍሉት. እያንዳንዱን የጨው ጣዕም, ፔፐር, በኬንያ ማቅለጫ ቅመሞች ለመቃም እና ለመሙላት ያቀርባል. የማርኮራ ጥሬ እና ማዮኔዝ 1: 1 ድብልቅ መውሰድ ይችላሉ, ወይም ደግሞ ለኩሶዎች ድብልቅ ትንሽ ምላጭ ማከል ይችላሉ. አሁን በደረጃው ላይ የተከተፉትን ቀይ ሽንኩርት በዶሮው ላይ መጨመር አስፈላጊ ነው, እንደገና ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድነት መቀላቀል እና ቢያንስ ቢያንስ ከ 3-4 ሰዓት እስከ 10-12 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው.

በኋላ, በሜሶኒዝ የተሸፈነው ዶሮ በእቅበት ላይ ማስቀመጥ, ወይንም ወርቃማ ቡኒን እስኪጫር ድረስ በጨርቁ ላይ ይንጠለጠላል. መስኮቱ ሁሉም ባርቤኪስ ካልሆነ, በሜላኒዝ የተቀመጠው ዶሮ ሊበሉት እና በብርድ ፓን ላይ ሊሠራ ይችላል.

ከሜሶኒዝ ለዶሮ የሚዘጋጅ

አንድ ትልቅ ወፍ በስኳር ማደላ አስፈላጊ አይሆንም, ለትላልቅ ኩባንያዎች አንድ ማይኒየስ ኩሽትን ማዘጋጀት በቂ ነው, ከዚያም ሁሉም ሰው የሚፈልገውን የካሎሪ መጠን ለራሱ መወሰን ይችላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዱባው በእጅ በመጨፍጨፍ ወይንም በመስታወት ይክሉት. ማይኒዝዝ, ሰናፍጣና የዊክስተርሻይስ ቅልቅል ቅልቅል, ድብልቅን በፔፐር, ፓፕሪካ, እና የተቀቀለ ሽታ, በሻምብ ዱቄት ላይ ይጨምሩ እና ሁለት አይነት የሎሚ ጭማቂ በፈቃዱ ላይ ይጨምሩ.

ጉቶ ከመድበጫ ጋር ከሜሶኒዝ ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

ማይዬኔዝ እና ፕራሲያን በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ይቀላቀላሉ. የዶሮ የጡት ወተት ይታጠባል, በደረቁ እና በሎሚው-በተወደደ ማዮኔዝ ቅልቅል ይታጠባል. ወፎውን በምድጃ ወረቀት ላይ እናስቀምጠዋለን. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ዶሮውን ይጥረጉ, ወይም የበዘገዘውና የዱቄት ክሬም ጥቁር እስኪቀላቀሉ ድረስ. ለመብላት የተዘጋጀውን ጣዕም በጨውና በርበሬ ይመገባል.