አንድ ሰው በፍቅር የወቅደው ምሽት ለመምታት ከወሰኑ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀረቡት ሃሳቦች እና የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ ጠቃሚ ስለሚሆኑ ምን እንደሚመስሉ በማሰብ ሊሰቃዩ ይችላሉ. ለዚህ አይነት ክስተት ዋነኞቹ ሁኔታዎች - በቀላሉ ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን, የመጀመሪያውን ቃና እና ትክክለኛውን ስሜት!
ለአንድ የፍቅር እራት ሰላጣ
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- ቲማቲሞች (ቼሪ) - 6-7 ቅሎች;
- አይብ (ፓሜሲያን) - 80 ግ.
- 60 ኪ.
- የስጦታ ቅጠል - 2 ሳንቲሞች;
- የሱፍ አበባ ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 3.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ድስት እና ጨው ድብልቅ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የዶሮ ጫጩቱን እናጥባለን እና በጨው ጣዕም ውስጥ እንረጭበታለን እና በጠራጣ የፀሓይ ዘይት ውስጥ ሁሉንም ነገር እንጨምጥባለን.
ዶሮን በሳባ ሳህን ውስጥ እናሰራጨትና በተቀዘቀዘበት ጊዜ የተቆራረጠ የቼሪ ቲማቲም እና በጣፍያ የተሸፈኑ የስጦታ ቅጠሎች ላይ አክለናል. የፓምሺያን አይብ ተቆልቶ ለስላሳ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይከተላል. ጣዕምዎን በተመለከተ, ሁሉንም የወጥ ቤታችን ጨው እና የተለያዩ ጤዛዎችን በአንድ ላይ እናስቀምጣለን. ምናልባት በሜሶይዝዝ, ትንሽ የወይራ ዘይትን አፍስጡ, በአስደናቂው ሰላጣዎቻችን አማካኝነት ቅጠሎቹን ሞሉ.
ለሮማንቲክ እራት መክሰስ
ግብዓቶች
- ቀይ ኮምፔል - 4 መ.
- የተሰራ የጎጆ ቤት - 300 ግራም;
- አስፋፋይዳ - 2 ትንሽ ጉንጭ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ፓስሶ - - 0.5 ጥም;
- (20%) - 80 ግ.
- የምግብ ወጥ ጨው - ለመብላት.
ዝግጅት
በጥንቃቄ ከተጠቡ ሾርባዎች ውስጥ እኛ አስፈላጊ ያልሆኑትን እንጨቶች እናቆራለን እናም የዘሩን ጥልቀት እናጸዳለን. ከዚያም ለሁለት ደቂቃዎች ወደ ፈሳሽ ውሃ እና ነጭ እብጠት እንገባለን.
የድንጋይ ጥብስ ብስባሽ ወይም በስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ, ሁለት እሽታ አስፍፊዲዳዎችን ይወልዱ. በትንሽ እርሳስ ላይ, ትኩስ ካሮቹን በማጣበጥ እና በሸክላ ጥብስ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት. በጥንቆላ የተከተፈ ፓስሊክ እናጨምረናል. ሁሉም ድብል ለስላሳ ምግብ እያስተዋወጠ እያለ እጅግ በጣም ወፍራም እርጥበት ክሬም አይሞላም. አሁን, በለቃቃዊ ተሞልቶ የተቀመጠ ደቃቃ ፈገግታ. በሚሰሩበት ጊዜ መክሰስን ወደ ሴንቲሜትር ክበቦች ይቀንሱ እና በዋናው ምግብ ላይ ያስቀምጡት.
ለሮሜቲክ እራት ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- እንቁላል ቦትልቶች - 6 ቅሎች;
- ቅቤ ስኳር - 220 ግ.
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጥቁር ወይን - 280 ሚ.
ዝግጅት
በሳጥኑ ውስጥ በደንብ የተዘጋጁ ትኩስ እንቁላል የሱፍ ስጋዎችን በጥንቃቄ ያቅርቡ. በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ላይ እና የተለመዱትን ነጠብጣብ በማንሳት ነጠብጣብ ወደ ነጭነት እስኪቀይር ድረስ እጠቀማቸዋለን. ይህን ሂደት ሳያቋርጡ ወይን ጠርሙሱ ውስጥ እንዲሰምጡ እና ጥምጣጤው እስኪያልቅ ድረስ በጅሙድ ይሰሩ. ሁሉንም በዝቅተኛ የበረዶ ክሬም እና በሙቀት ማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን በመጨመር አረንጓዴ እናደርጋለን.