በፍራፍሬ መጥበሻ ውስጥ ጣፋጭ የኃይል ፍራፍሬዎችን ለማዳን የማይችሉ, የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን በመጠቀም እንዴት በትክክል እንደሚያደርጉት እናሳውቀዎታለን. ስለዚህ ፓስታዎችን , ቬሪያይኪ , ዚረስ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን በፓትሮው ውስጥ በማምረት የተሻሉ መሰረታዊ ነገሮች ማዘጋጀት ይችላሉ.
በብርድ ድስ ውስጥ ከሽንሽኖች እና ካሮቶች ጋር ለመመገብ በጣም የሚጣፍጥ ጣዕም ያለው?
ግብዓቶች
- የተሸከመ የአሳማ ሥጋ - 520 ጋ;
- የሽንኩርት አምፖሎች - 140 ግ.
- ካሮት - 110 ግ.
- ትልቅ ጨው - ለመብላት;
- መሬት ላይ ፔን - 1 ጭክም;
- ትኩስ ዕፅዋቶች (ከተፈለገ) - ለመብላት;
- 3500 ኪሎ ግራም የዘይት ፍራፍሬ ዘይት.
ዝግጅት
የፕሮቲን እጽዋትን ለመግዛት መግዛት ይቻላል, ሆኖም ግን እራስዎን በስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ በማሰራጨት እራስዎን ማዘጋጀት ይመረጣል. አትክልቶችን ወዲያውኑ እናዘጋጃለን. በትናንሽ ክበቦች የተጠረጉትን አምፖሎች እንከንሳለን, እና ጥራጥሬ ወይም መካከለኛ እርጥብ ውስጥ ካሮቹን ይለማመዱ.
ያለምንም ጣፋጭ ጣዕም, የመጀመሪያ ሽንኩርት, እና አንድ ደቂቃ ቆንጆ የካሮው ሽታ እና ጣፋጭነት ለስለስ ያለ ጣፋጭ ጣዕም ባለው ሙቀት መስሪያ ላይ ያሰራጩ. አሁን የቡና ጥሬ ማራባትና በቡቃያው ውስጥ ያለውን እቃ በመጨመር ትንሽ ጉልቻ በማንሳትና በማትነን እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ተከላው እስከሚጨርሰው ድረስ በጨው ማቅለጫ ላይ በጨው ማቅለጫ ላይ በሸክላ ማሽኑ እና በትንሽ በትንሹ ከተመረጡ ትኩስ እፅዋቶች ጋር ይለማመዱ.
በቀዝቃዛ ስጋ ውስጥ የተጠበሰ የካሮትና የተክል ቅምጥ ስሪቶች, ማከል አይችሉም, የተጠረጠሩ ሽንኩርት ብቻ.
በተመሳሳይም የበሬ ሥጋ ትንሽ የስብ መጠን ያለው ስጋ በመሆኑ የፍራፍሬ ዘይት በመጨመር በጨርቁ ስጋ ውስጥ ማረም ይቻላል.
በዶሮ ፓን ውስጥ የዶሮ ሥጋን ለመግደል ምን ያህል በትክክል ይመዝናል?
ግብዓቶች
- የዶሮ ስጋ - 520 ጋ;
- የሽንኩርት አምፖሎች - 180 ግ.
- ትልቅ ጨው - ለመብላት;
- መሬት ላይ ፔን - 1 ጭክም;
- የፈጠራ ወይም የኢጣሊያ ዕፅዋት (አስገዳጅ ያልሆነ) - 1 pinch;
- ቅቤ - 30 ግ.
- 3500 ኪሎ ግራም የዘይት ፍራፍሬ ዘይት.
ዝግጅት
በስጋው ውስጥ የዶሮ ስጋ በጣም ትንሽ ለስላሳ እና ለስላሳ ሲሆን ከመጥፎ እና ከብቶች ይልቅ በጣም ፈጣን ነው. ለዚህም ነው የተቀቀለው ዶሮ በቀላሉ ሊደርቅ የማይችልበትና በቀላሉ የማይደረስበት.
በመቀጠልም በተፈለገው ጊዜ የተፈለገውን ውጤት እንዲያገኙ የሚረዳዎት የዶሮ ሥጋን ለመዘጋጀቱ ጥቂት ጥቆማዎች.
ዶሮዎን እራስዎ ካዘጋጁ (የበለጠ ይመረጣል), ብቻ ሳይሆን ለመጠቀም ይሞክሩ
መጀመሪያ ላይ ከሾርባው ዘይት ጋር በጣፍ ይበላሉ, ትንሽ ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ. በመቀጠልም በቀዝቃዛው ስጋ ላይ ቀቅለን እንሰራለን, እንቀጠቀጥቀናል, ሁሌም ያርመናል, እና ሁላውን እርጥብ እስኪያንን ድረስ ይህ ጉንጉን እንዳያመልጥ በመሞከር. በዚህ ደረጃ በጨው እና በሸክላ ድብልቅ ቅቤ ላይ አንድ ቅቤ ቅጠል እና ጣዕም እና ከተፈለገ የሶቬልሻል ወይም ጣሊያናዊ ቅጠሎችን ከጣፋጭ ምግቦች ጋር አንድ ላይ ይቀላቅላሉ.